Mamajuana Cafe
Mamajuana Cafe é um local da Zona Colonial que leva o nome e é focado em Mama Juana, a tradicional bebida afrodisíaca dominicana feita de rum, vinho tinto, mel e ervas. A configuração combina a tradicional cultura de bebida dominicana com um formato casual de café-bar, com o programa Mama Juana como principal recurso.
Hospedagem perto de Mamajuana Cafe
Hotéis próximos a Zona Colonial, Santo Domingo.
O que esperar
Um tradicional café-bar dominicano focado em bebidas, com Mama Juana como programa central.
Local casual tradicional dominicano com foco em bebidas e ênfase cultural.
Bachata, merengue e música tradicional dominicana mantiveram-se moderadas
Casual
Entusiastas de Mama Juana, visitantes com curiosidade cultural e viajantes em busca de bebidas tradicionais dominicanas.
Cartão, USD aceito, DOP
Faixa de preços
Mama Juana shots 200-400 DOP, cerveja 200-350 DOP, drinque 350-600 DOP, pratos principais 500-1,000 DOP
Mama Juana ~$3.20-6.40/~2.80-5.70 EUR, pratos principais ~$8-16/~7-14 EUR
Horário
Daily meio-dia to meia-noite
Dica de quem conhece
O voo Mama Juana permite provar diferentes receitas. Pergunte à equipe sobre os métodos tradicionais de preparação. A bebida faz parte do patrimônio cultural dominicano.
Avaliação completa
O Mamajuana Café ocupa um prédio na Zona Colonial com layout casual de café-bar em torno do programa Mama Juana. O interior inclui a tradicional decoração dominicana, as garrafas de preparação Mama Juana visíveis atrás do bar (que é o método tradicional de armazenamento da bebida, exigindo semanas de maceração) e o tipo de compromisso cultural que torna o local genuinamente interessante e não apenas turístico.
O programa Mama Juana é o destaque do espaço. O tradicional afrodisíaco dominicano é feito de rum, vinho tinto, mel e uma mistura complexa de ervas (normalmente incluindo 21 ervas e raízes em receitas clássicas), com a mistura envelhecendo durante semanas em garrafas antes de servir. O café oferece múltiplas variações de Mama Juana, incluindo receitas tradicionais e interpretações modernas. Os tiros duram 200-400 DOP cada.
Outras bebidas incluem cerveja dominicana padrão (Presidente), coquetéis (geralmente à base de rum Brugal) e misturadores padrão. Coquetéis a 350-600 DOP. O lado gastronômico oferece pratos dominicanos casuais junto com comida leve de bar. A atmosfera permanece casual o tempo todo. A música toca em volume moderado, com predominância de bachata e merengue.
O bairro
A Zona Colonial é o coração colonial histórico de Santo Domingo, um bairro listado pela UNESCO com ruas de paralelepípedos, arquitetura da era colonial e um cenário desenvolvido de bares e restaurantes construídos em um ambiente histórico preservado. O Café Mamajuana fica na Zona Colonial, entre o aglomerado de espaços culturais.
Como chegar
Uber de qualquer lugar no centro de Santo Domingo custa 200-400 DOP. A Zona Colonial pode ser percorrida de ponta a ponta; a maioria dos locais fica a 5 a 10 minutos um do outro a pé.
Endereço
Calle Atarazana 19, Plaza España, Santo Domingo, Dominican Republic
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