Mamajuana Cafe
Mamajuana Café es un local de la Zona Colonial que lleva el nombre y se centra en Mama Juana, la tradicional bebida afrodisíaca dominicana hecha con ron, vino tinto, miel y hierbas. El ambiente combina la cultura tradicional dominicana de beber con un formato informal de café-bar, con el programa Mama Juana como característica principal.
Alojamiento cerca de Mamajuana Cafe
Hoteles cerca de Zona Colonial, Santo Domingo.
Qué esperar
Un café-bar tradicional dominicano centrado en bebidas con Mama Juana como programa central.
Lugar informal, tradicional dominicano, centrado en bebidas y con énfasis cultural.
Bachata, merengue y música tradicional dominicana se mantienen moderados
Casual
Entusiastas de Mama Juana, visitantes de curiosidad cultural y viajeros que buscan bebidas tradicionales dominicanas.
Tarjetas, se aceptan USD, DOP
Rango de precios
Chupitos de Mama Juana 200-400 DOP, cerveza 200-350 DOP, cócteles 350-600 DOP, platos principales 500-1000 DOP
Mamá Juana ~$3,20-6,40/~2,80-5,70 EUR, platos principales ~$8-16/~7-14 EUR
Horario
Diariamente desde el mediodía hasta la medianoche
Consejo de quien sabe
El vuelo Mama Juana te permitirá degustar diferentes recetas. Pregunte al personal sobre los métodos tradicionales de preparación. La bebida forma parte del patrimonio cultural dominicano.
Reseña completa
Mamajuana Café ocupa un edificio en la Zona Colonial con un diseño informal en formato cafetería-bar alrededor del programa Mama Juana. El interior incluye una decoración tradicional dominicana, las botellas de preparación de Mama Juana visibles detrás de la barra (que es el método tradicional de almacenamiento de la bebida, que requiere semanas de maceración) y el tipo de compromiso cultural que hace que el lugar sea genuinamente interesante y no solo turístico.
La programación de Mamá Juana es la característica definitoria del lugar. El afrodisíaco dominicano tradicional está elaborado con ron, vino tinto, miel y una compleja mezcla de hierbas (que normalmente incluye 21 hierbas y raíces en recetas clásicas), y la mezcla envejece durante semanas en botellas antes de servir. El café ofrece múltiples variaciones de Mama Juana, incluida la receta tradicional e interpretaciones modernas. Las inyecciones cuestan entre 200 y 400 DOP cada una.
Otras bebidas incluyen cerveza dominicana estándar (Presidente), cócteles (a menudo a base de ron Brugal) y mezcladores estándar. Cócteles a 350-600 DOP. La sección de comida ofrece platos dominicanos informales junto con comida ligera de bar. El ambiente se mantiene informal en todo momento. La música suena a un volumen moderado dominando la bachata y el merengue.
El barrio
Zona Colonial es el corazón histórico colonial de Santo Domingo, un distrito declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con calles adoquinadas, arquitectura de la época colonial y una escena desarrollada de bares y restaurantes integrada en el entorno histórico preservado. Mamajuana Café se encuentra en la Zona Colonial entre el grupo de lugares culturales.
Cómo llegar
Uber desde cualquier lugar del centro de Santo Domingo cuesta entre 200 y 400 DOP. La Zona Colonial es transitable de principio a fin; la mayoría de los lugares están a entre 5 y 10 minutos a pie entre sí.
Dirección
Calle Atarazana 19, Plaza España, Santo Domingo, Dominican Republic
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