Salto del Angel
Salto del Angel ist eine große Restaurant-Lounge im Carrera 13 #93A-45 mit 150 Tischen in der Standardkonfiguration, die an Veranstaltungsabenden auf 300 erweitert werden kann. Der Veranstaltungsort verfügt über drei verschiedene Programmmodi: Abendessen mit weißen Tischdecken ab 19:00 Uhr, Cocktaillounge mit Live-Musik am Wochenende ab 22:00 Uhr und alle paar Wochen Themenpartyabende, die den Raum in einen voll ausgestatteten Veranstaltungsort verwandeln. Die internationale Speisekarte basiert auf französischen, italienischen und kolumbianischen Techniken, wobei Meeresfrüchte den stärksten Anteil ausmachen. Die Cocktails sind kompetent, aber die Weinkarte ist das eigentliche Highlight der Bar, mit einem Bestand von 600 Flaschen lateinamerikanischer und europäischer Hersteller. Das Publikum besteht vorwiegend aus Profis Anfang Dreißig und älter, wobei die Abende am Wochenende ein gepflegtes, gemischt-internationales Publikum anziehen. Reservierungen werden für Donnerstag bis Samstag dringend empfohlen.
Unterkünfte nahe Salto del Angel
Hotels in der Nähe von Zona T / Parque 93, Bogotá.
Was erwartet Sie
Ein großes Restaurant, das nach 22:00 Uhr in eine Lounge umgewandelt wird. Frühes Abendessen mit weißer Tischdecke; Später öffnet sich eine kleine Tanzfläche. Der Raum ist gut gekleidet und das Personal ist formell geschult.
Poliert, zuerst das Restaurant, dann die Lounge. Im Parque 93 werden Abendessen und Cocktails zum Standard.
Donnerstag bis Samstag ab 22:00 Uhr Latin-Jazz, Salsa, Bolero und Live-Coverbands. Hintergrundmusik zum frühen Abendessen.
Smart-Casual oder Business-Casual. Geschlossene Schuhe, Hemden mit Kragen, keine Shorts oder Sportkleidung.
Dinner-and-Drink-Partys, ältere Berufstätige, alle, die einen ganzen Abend an einem Veranstaltungsort verbringen möchten
Karten (alle gängigen), Bargeld. Schutzgelder und Trinkgelder können in bar erfolgen.
Preisspanne
Bier 18.000–25.000 COP, Cocktails 40.000–58.000 COP, Wein im Glas 25.000–50.000 COP, Hauptspeisen 60.000–150.000 COP
Bier ~5 $/4,60 €, Cocktails ~12 $/11 €, Wein im Glas ~8 $/7,50 €, Hauptgericht ~24 $/22 €
Öffnungszeiten
Mo-Mi 12:00-23:00, Do-Sa 12:00-02:00, So 12:00-22:00
Insider-Tipp
Wenn Sie zum Abendessen hier bleiben, ist das Menü zur Weinbegleitung genau das Richtige. Live-Musikabende finden donnerstags bis samstags ab 22:00 Uhr statt und es wird ein kleiner Eintritt auf die Rechnung erhoben. Reservieren Sie einen Tisch in der Nähe der Musikfläche, wenn Sie tanzen möchten.
Ausführliche Bewertung
Das Salto del Angel nimmt einen großen Raum an der Carrera 13 ein, der breiter und höher ist als die meisten Restaurants im Parque 93. Der Eingang führt in eine formal angelegte Speiseetage und einen kleineren Barbereich an einer Seite. Die Einrichtung orientiert sich an lateinamerikanischem Luxus mit Bronzemöbeln, dunklem Holz und Ölgemälden von Wasserfällen und Wäldern. Die Beleuchtung ist eher Restaurant-warm als Club-düster.
Die Speisekarte ist international mit kolumbianischen Einflüssen. Der Meeresfrüchtebereich ist der stärkste; Die Ceviches, Tintenfischgerichte und gegrillten Fischplatten sind gut zubereitet und bestehen aus kolumbianischen Küstenprodukten. Steaks und Pasta runden die Speisekarte gekonnt ab. Desserts sind eine Stufe über dem typischen Restaurantniveau; Empfehlenswert sind das Parfait und die Trés Leches.
Die Weinkarte ist der eigentliche Anziehungspunkt für Stammgäste. Der 600-Flaschen-Bestand rotiert in Argentinien, Chile, Spanien, Italien und Frankreich mit einem starken Schwerpunkt auf Lateinamerika. Der Service im Sommelier-Stil kümmert sich um die Paarung; Die Auswahl im Glas ist großzügig.
Von Donnerstag bis Samstag um 22:00 Uhr wechselt der Veranstaltungsort. Der kleinere Barbereich öffnet sich; eine Band baut sich auf einer niedrigen Plattform nahe der Rückwand auf; Das Abendessenpublikum wechselt entweder ab oder bleibt wegen der Musik stehen. Die Tanzfläche ist klein (vielleicht 30 Tänzer), aber zweckmäßig. Live-Programme umfassen Latin-Jazz, Salsa und Bolero mit gelegentlichen Coverbands.
Im Vergleich zum Galería Café Libro konzentriert sich Salto del Angel mehr auf das Restaurant und weniger auf die Musik. Verglichen mit den Cocktailbars (KYN, Black Bear) ist es größer, weniger intim und eher auf Abendessen bis in den Abend als auf reine Cocktailabende ausgerichtet. Das All-Night-Format macht es zu einer guten Wahl für Besucher, die einen Veranstaltungsort pro Abend wünschen.
Die Gegend
Salto del Angel liegt an der Carrera 13 auf der Ostseite des Parque 93. Die Cocktailbars (KYN, Black Bear) sind innerhalb von zwei Minuten zu Fuß erreichbar; BBC Pub und London Calling befinden sich auf der anderen Seite des Parks.
Anfahrt
Uber zur Carrera 13 #93A-45. Von Centro aus kostet die Fahrt 22.000–30.000 COP.
Adresse
Carrera 13 #93A-45, Bogotá, Colombia
Weitere Lokale in Zona T / Parque 93
Apache Rooftop
Open-air rooftop on top of the Click Clack Hotel one block off Parque 93. 360-degree views over Bogotá, comic-book themed burger menu, and live DJ sets that bridge dinner into late-night.
BBC Pub Parque 93
Bogotá Beer Company's flagship Parque 93 location, with a long craft tap list, pub food, and outdoor seating facing the park. Reliable warm-up spot before moving to the lounges or rooftops.
London Calling Pub
British-themed pub on the park's eastern edge with imported beers, cocktails, and Anglo music. Décor borrows from London Underground signage. Open late on weekends and a steady draw for the international crowd.
Galería Café Libro
Salsa institution with three locations including the Parque 93 flagship. Live national and international acts cover salsa, Latin jazz, bolero, son, and Caribbean genres. Open from 4 PM with the late shift running until 5 AM on Friday and Saturday.
Huerta Coctelería Artesanal
Craft cocktail bar in nearby Quinta Camacho redefining Bogotá mixology with 40-plus original drinks built from more than 700 plants grown in-house. Health-conscious food menu and a quieter, conversational vibe.
Black Bear
Craft cocktail bar with a glass-encased leafy interior that has been a fixture of the northern Bogotá scene since 2014. Serious mixology, light food, and a crowd that skews professional.