Pergamino Cafe Bar
Pergamino begann als Medellins führende Spezialitätenkaffeerösterei und -geschäft an der Carrera 37, und das abendliche Cocktailprogramm hat sich zu einem eigenständigen Reiseziel entwickelt. Der Raum ist sauber und minimalistisch, mit freiliegenden Ziegelwänden, Naturholzmöbeln und Pendelleuchten, die vom hellen Tagescafé in die warme Abendlounge wechseln. Die Barkarte bietet kolumbianischen Kaffee in unerwarteten Formen: Espresso-Martinis aus sortenreinen Bohnen, kaltgebrühte Negronis und eine wechselnde Liste saisonaler Cocktails mit Kaffee, Kakao und tropischen Früchten. Die Baristas, die tagsüber an der Espressomaschine arbeiten, überschneiden sich mit den Barkeepern, die nachts am Cocktailshaker arbeiten, und diese Kontinuität zeigt sich in der Qualität der Kaffeegetränke. An Tischen im Innenbereich und einer kleinen Außenterrasse finden etwa 60 Personen Platz. Das Publikum in den Abendstunden ist eine Mischung aus El Poblado-Profis, digitalen Nomaden, die ihre Arbeit erledigen, und Paaren, die eine ruhigere Alternative zu den Clubs ein paar Blocks südlich suchen.
Unterkünfte nahe Pergamino Cafe Bar
Hotels in der Nähe von Parque Lleras, Medellin.
Was erwartet Sie
Ein ruhiges, gut beleuchtetes Café, das sich bei Sonnenuntergang in eine Cocktaillounge verwandelt. Der Geräuschpegel bleibt auch in geschäftigen Nächten angenehm. Es ist eine Welt für sich, abgesehen von den Clubs zwei Blocks weiter südlich.
Minimalistisch, warm und wirklich entspannt. Es fühlt sich an wie ein Ort für Erwachsene in einem Viertel, in dem man sich nach Einbruch der Dunkelheit wie in den frühen Zwanzigern fühlen kann.
Lo-Fi, Jazz und Bossa Nova in Hintergrundlautstärke. Die Musik soll den Ton angeben, nicht dominieren.
Lässig und sauber. Alles, was Sie in einem guten Café tragen würden, funktioniert hier.
Kaffeeliebhaber, Aperitif-Cocktails, Paare und alle, die in El Poblado etwas trinken möchten, ohne auf die Clubszene zu verzichten.
Bargeld und Karten werden akzeptiert. Auch mobiles Bezahlen mit Nequi funktioniert.
Preisspanne
Kaffee 7.000–12.000 COP, Cocktail 28.000–38.000 COP, Bier 12.000 COP, Gebäck 8.000–15.000 COP
Kaffee ~1,75-3 $/~1,60-2,75 EUR, Cocktail ~7-9,50 $/~6,40-8,70 EUR
Öffnungszeiten
07:00–23:00 Uhr Mo–Do, 07:00–00:00 Uhr Fr–Sa, 08:00–21:00 Uhr So
Insider-Tipp
Bestellen Sie den Espresso Martini; Es wird aus selbst gerösteten Bohnen hergestellt und ist eines der besten der Stadt. Freitagabends füllt sich die Außenterrasse schnell. Kommen Sie vor 19:00 Uhr, um ohne Wartezeit einen Tisch zu bekommen.
Ausführliche Bewertung
Pergamino beweist, dass die Kaffeekultur und das Nachtleben Medellins keine getrennten Welten sein müssen. Der Übergang vom Tagescafé zur abendlichen Cocktailbar erfolgt auf natürliche Weise gegen 18 oder 19 Uhr, wenn die Espressomaschine beginnt, sich den Tresenplatz mit Cocktailshakern zu teilen und die Beleuchtung leicht gedimmt wird.
Die Kaffeecocktails sind der Grund zu kommen. Für den Espresso-Martini werden selbst geröstete, sortenreine Bohnen verwendet, und der Unterschied zu einem generischen Club-Espresso-Martini ist sofort offensichtlich. Der kalt gebrühte Negroni ist ein weiteres Highlight, wobei die Bitterkeit des Kaffees den Campari auf eine Weise ergänzt, die besser funktioniert, als es sich anhört. Cocktails ohne Kaffee sind kompetent, aber nicht der Punkt.
Der Raum selbst ist eine Erleichterung, nachdem man Zeit in der Reizüberflutung des Parque Lleras verbracht hat. Klare Linien, bequeme Sitzgelegenheiten und ein Geräuschpegel, der tatsächliche Gespräche ermöglicht. Die Außenterrasse an der Carrera 37 fängt die Abendbrise ein und füllt sich mit Paaren und kleinen Gruppen, die es nicht eilig haben, irgendwohin zu gehen.
Pergamino funktioniert nicht, wenn Sie auf der Suche nach einer Party sind. Es gibt keine Tanzfläche, die Musik bleibt im Hintergrund und das Publikum ist nicht zum Toben da. Es bietet Qualität, sowohl bei den Getränken als auch bei der Atmosphäre. Es ist ein ausgezeichneter erster Stopp für einen Abend in Poblado oder ein willkommener letzter Stopp, wenn es in den Clubs zu viele gibt.
Die Gegend
An der Carrera 37 in El Poblado, zwischen der Restaurantmeile Provenza und dem Ausgehviertel Parque Lleras. Im umliegenden Block gibt es Boutiquen und gehobene Restaurants.
Anfahrt
Vom Parque Lleras sind es 5 Minuten zu Fuß in Richtung Norden auf der Carrera 37. Die U-Bahn-Station Poblado ist etwa 15 Minuten zu Fuß bergab oder eine kurze Uber-Fahrt entfernt.
Weitere Lokale in Parque Lleras
Dulce Jesús Mío
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Open-air rooftop bar overlooking Parque Lleras with house and electronic DJ sets. Popular for sunset drinks that roll into late-night dancing.
Eslabón Prendido
Reggaeton-heavy club pulling massive weekend crowds. Known for high energy and a young, party-focused clientele. One of the loudest spots on the Lleras strip.
Salón Amador
Live music venue booking rock, cumbia, hip-hop, and alternative acts. More eclectic than the surrounding Parque Lleras clubs. Cover varies by event and lineup.
Kukaramakara
Colombian chain bar with a large open-air Parque Lleras location. Crossover music, big-screen sports, and a crowd that mixes tourists with local regulars.