Garage Bar

Garage Bar é o tipo de lugar que existe porque alguém decidiu construir o bar onde queria beber. A conversão da oficina mecânica foi feita com mão leve: os ossos arquitetônicos são preservados e o bar foi construído em torno do espaço e não imposto a ele. O teto alto e o antigo sistema de ventilação significam que o ruído não aumenta como acontece em bares menores, o que é uma verdadeira característica de qualidade de vida. O programa mezcal é o evento principal. A seleção de 40 expressões não é a maior de Guadalajara, mas é mais curada do que acumulada. Só a seção Espadin conta com 12 garrafas de diferentes produtores, regiões e métodos de produção. Os bartenders podem diferenciá-los com autoridade real. Um vôo de 280 MXN de três doses de 30ml com orientação é o melhor uso de uma hora neste bar se você não estiver familiarizado com a variedade de mezcal. O rock do Garage Bar tem uma relação autêntica com o espaço ao invés de funcionar como ruído de fundo. Nas noites experimentais de quinta-feira, o palco do fundo apresenta apresentações que variam de convincentes a difíceis, dependendo do ato, mas o compromisso com uma programação incomum é parte do que faz o bar parecer vivo, em vez de encenado. Os bebedores de cerveja são bem-vindos, mas claramente secundários em relação ao mandato do mezcal.