Garage Bar

Garage Bar to takie miejsce, które istnieje, ponieważ ktoś zdecydował się zbudować bar, w którym chciał się napić. Przekształcenie warsztatu samochodowego odbyło się z lekką ręką: kości architektoniczne zostały zachowane, a bar został zbudowany wokół przestrzeni, a nie na nią narzucony. Wysoki sufit i stary system wentylacji oznaczają, że hałas nie narasta tak jak w mniejszych barach, co naprawdę poprawia jakość życia. Głównym wydarzeniem jest program mezcal. Wybór 40 wyrazów nie jest największy w Guadalajarze, ale jest raczej wyselekcjonowany niż kumulowany. Sama sekcja Espadin obejmuje 12 butelek pochodzących od różnych producentów, regionów i metod produkcji. Barmani potrafią je rozróżnić z prawdziwym autorytetem. Lot trzech 30 ml drinków o pojemności 280 MXN z przewodnikiem to najlepszy sposób wykorzystania godziny spędzonej w tym barze, jeśli nie znasz asortymentu Mezcal. Muzyka rockowa w Garage Bar ma autentyczny związek z przestrzenią, a nie funkcjonuje jako szum tła. W czwartkowe wieczory eksperymentalne na tylnej scenie odbywają się występy, od fascynujących po trudne, w zależności od aktu, ale zaangażowanie w nietypowy program jest częścią tego, co sprawia, że ​​bar wydaje się żywy, a nie inscenizowany. Osoby pijące piwo są mile widziane, ale wyraźnie drugorzędne w stosunku do mandatu mezcal.