Nonkiya

Nonkiya é um bar permanente em Jan Jan Yokocho que abre às 8h e conta tudo sobre suas prioridades. O espaço é estreito, com um balcão ao longo de uma parede e espaço suficiente apenas para uma dúzia de pessoas ficarem de pé sem tocar nos cotovelos. A principal atração é o doteyaki, um ensopado de tendão de carne cozido em missô que custa 100 ienes por palito. Esse preço não muda há anos.

Os frequentadores regulares da manhã tendem a ser homens mais velhos da vizinhança que tratam este local como seu café da manhã. Na hora do almoço, a multidão muda para incluir turistas focados em comida e moradores mais jovens de Osaka que leram sobre o lugar online. A atmosfera permanece consistente independentemente: alta, enfumaçada e eficiente. Você fica de pé, você pede, você come, você bebe. O bar funciona em rotação, não se demora.

Em um bairro repleto de opções econômicas para beber, Nonkiya ocupa uma posição especial por causa da comida. A maioria dos bares Shinsekai servem bebidas com lanches básicos. Aqui, o doteyaki é genuinamente excelente, cozido lentamente e com sabor profundo. Combinado com cerveja ou shochu de 200 a 400 ienes, o gasto total para uma sessão satisfatória raramente ultrapassa 1.500 ienes.

O doteyaki esgota nos fins de semana movimentados, então a chegada antecipada compensa. O bar fecha às 20h, o que significa que este é um destino diurno ou noturno. Planeje sua visita antes do jantar e não depois. Fechado às terças e quartas. A galeria Jan Jan Yokocho ao redor tem outras barracas de comida e lojas que vale a pena explorar enquanto você estiver na área, então reserve um tempo extra.