Craft Beer Base BUD
Craft Beer Base BUD é um bar de cervejas artesanais em Ura-Namba que se concentra em cervejas artesanais japonesas e importadas. O espaço é pequeno, comportando cerca de 15 pessoas em um único balcão e algumas mesas altas. Dez torneiras giram regularmente, apresentando cervejarias de todo o Japão, além de importações ocasionais americanas, belgas e britânicas. Os pints começam em 800 JPY e os half pints em 500 JPY, com conjuntos de degustação de três disponíveis por 1.200 JPY. O proprietário é um entusiasta de cerveja que fala inglês e gosta de orientar os clientes na seleção, explicando perfis de sabores e recomendando combinações. Nenhuma comida é preparada no local, mas o bar recebe comida externa dos restaurantes Ura-Namba circundantes. O interior é minimalista: concreto aparente, algumas gravuras relacionadas à cerveja nas paredes e um quadro-negro listando as torneiras atuais. A multidão é uma mistura de fãs de cerveja artesanal japonesa, expatriados e turistas curiosos. O ambiente é conversacional e descontraído, com o pequeno espaço incentivando a interação entre estranhos.
Hospedagem perto de Craft Beer Base BUD
Hotéis próximos a Namba, Osaka.
O que esperar
Bar pequeno com 10 torneiras de cerveja artesanal e uma dona que adora falar sobre o assunto. Casual, amigável e focado em cervejas de qualidade.
Descontraído, experiente e social. O lugar feliz de um nerd de cerveja artesanal.
Rock indie e alternativo em volume baixo
Casual. Sem expectativas.
Entusiastas de cerveja artesanal, bebedores sociais, qualquer pessoa que queira cerveja de qualidade em Ura-Namba
Dinheiro e credit cartões aceitos
Faixa de preços
Caneca 800-1,200 JPY, half-caneca 500-700 JPY, tasting set (3 cervejas) 1,200 JPY
Caneca ~$5-8/~4.50-7 EUR, tasting set ~$8/~7 EUR
Horário
16:00-23:00 diariamente, Sex-Sáb until 00:00
Dica de quem conhece
Peça uma recomendação ao proprietário; ele realmente conhece sua cerveja e gosta de compartilhar. O conjunto de degustação é a melhor maneira de explorar se você estiver indeciso. Você pode trazer takoyaki do vendedor ambulante ao lado.
Avaliação completa
O BUD fica em uma rua tranquila de Ura-Namba, identificável por uma placa com uma lista das torneiras do dia. No interior, o balcão contém 10 torneiras e, atrás dele, o proprietário está pronto para servir e explicar.
Comecei com o conjunto de degustação: três meios copos de cervejas escolhidas pelo proprietário com base na minha preferência por hoppy ales. Uma Pale Ale Minoh Beer de Osaka era brilhante e cítrica. Uma Baird Brewing IPA de Shizuoka era resinosa e amarga. Uma bebida convidada de uma cervejaria do Oregon era uma nebulosa New England IPA que equilibrava frutas e malte.
O inglês do proprietário era fluente e seu entusiasmo era genuíno. Ele explicou a história de cada cervejaria, as técnicas de fabricação e por que escolheu esses barris específicos. Quando mencionei que tinha bebido Asahi a semana toda, ele sorriu e disse: 'Vamos consertar isso'.
O espaço é pequeno o suficiente para que a conversa entre os clientes aconteça naturalmente. Um casal japonês próximo a mim estava trabalhando em toda a lista de toques e comparando notas. Um turista australiano do outro lado estava em sua terceira visita da semana. O proprietário facilitou as apresentações e logo estávamos todos compartilhando opiniões sobre cerveja artesanal japonesa e australiana.
O conjunto de degustação e uma cerveja cheia custaram 2.000 JPY. Pela qualidade e variedade da cerveja, pelo atendimento especializado e pelo ambiente social, o BUD é um dos melhores pequenos bares de Ura-Namba.
O bairro
O BUD fica na rua secundária de Ura-Namba, cercado por pequenos bares, izakayas e restaurantes. Dotonbori e o Edifício Misono estão ambos a cerca de 5 minutos a pé.
Como chegar
Saída 5 da Estação Namba, caminhe para o sul até Ura-Namba por cerca de 4 minutos. O bar fica em uma rua lateral perto da área comercial de Sennichimae.
Endereço
2-1-3 Sennichimae, Chuo-ku, Osaka
Outros locais em Namba
Misono Building
Retro 1950s entertainment building in Ura-Namba with over 40 small themed bars spread across two indoor corridors. Each bar seats only a handful of people, making it Osaka's answer to Tokyo's Golden Gai.
Giraffe Japan
Four-floor nightclub in Soemoncho drawing a mixed crowd of locals and foreign visitors. DJs rotate between hip-hop, EDM, and J-pop sets throughout the night.
Club Ammona
Large multi-genre club playing K-pop, house, and UK pop across its floors. Popular with international visitors and one of the few Osaka clubs that actively welcomes a non-Japanese crowd.
The Drunken Clam
English-language karaoke bar in Soemoncho with cheap drinks and a laid-back atmosphere. A reliable late-night spot where tourists and expats mix freely.
Balabushka
Combination bar and darts lounge west of Shinsaibashi with a spacious dance-floor layout. Happy hour before 8pm brings drinks down to around 400 yen.
Cinquecento
Three-floor Shinsaibashi club with separate rooms for house, hip-hop, and J-pop. Cover 2,500 JPY on weekends with two drinks included. Draws a young local crowd.