Craft Beer Base BUD
Craft Beer Base BUD ist eine bestehende Craft-Beer-Bar in Ura-Namba, die sich auf japanische und importierte Mikrobrauereien konzentriert. Der Raum ist klein und bietet an einem einzigen Tresen und einigen hohen Tischen Platz für etwa 15 Personen. Zehn Zapfhähne wechseln regelmäßig und präsentieren Brauereien aus ganz Japan sowie gelegentlich amerikanische, belgische und britische Importe. Pints beginnen bei 800 JPY und halbe Pints bei 500 JPY, Probiersets mit drei Stück sind für 1.200 JPY erhältlich. Der Besitzer ist ein Bierliebhaber, der Englisch spricht und Kunden gerne durch die Auswahl führt, Geschmacksprofile erklärt und Paarungen empfiehlt. Vor Ort wird kein Essen zubereitet, aber die Bar begrüßt gerne externe Speisen aus den umliegenden Ura-Namba-Restaurants. Der Innenraum ist minimalistisch: blanker Beton, ein paar Bierdrucke an den Wänden und eine Tafel mit den aktuellen Zapfstellen. Das Publikum ist eine Mischung aus japanischen Craft-Beer-Fans, Expats und neugierigen Touristen. Die Atmosphäre ist gesprächig und entspannt, wobei der kleine Raum die Interaktion zwischen Fremden fördert.
Unterkünfte nahe Craft Beer Base BUD
Hotels in der Nähe von Namba, Osaka.
Was erwartet Sie
Eine kleine Stehbar mit 10 Zapfhähnen Craft-Bier und einem Besitzer, der gerne darüber redet. Lässig, freundlich und auf Qualitätsbiere fokussiert.
Entspannt, sachkundig und sozial. Der glückliche Ort für jeden Craft-Beer-Nerd.
Indie- und Alternative-Rock in geringer Lautstärke
Lässig. Keine Erwartungen.
Craft-Beer-Enthusiasten, gesellige Trinker und alle, die Qualitätsbier in Ura-Namba trinken möchten
Bargeld und Kreditkarten werden akzeptiert
Preisspanne
Pint 800–1.200 JPY, halbes Pint 500–700 JPY, Probierset (3 Biere) 1.200 JPY
Pint ~5–8 $/~4,50–7 EUR, Probierset ~8 $/~7 EUR
Öffnungszeiten
Täglich 16:00-23:00 Uhr, Fr-Sa bis 00:00 Uhr
Insider-Tipp
Bitten Sie den Eigentümer um eine Empfehlung. Er kennt sich wirklich mit Bier aus und teilt es gerne. Wenn Sie noch unentschlossen sind, ist das Probierset die beste Möglichkeit zum Entdecken. Sie können Takoyaki vom Straßenhändler nebenan mitbringen.
Ausführliche Bewertung
BUD liegt in einer ruhigen Ura-Namba-Straße, erkennbar an einem Tafelschild, auf dem die Zapfstellen des Tages aufgeführt sind. Im Inneren der Theke befinden sich 10 Wasserhahngriffe und dahinter steht der Besitzer bereit, einzuschenken und zu erklären.
Ich begann mit dem Probierset: drei halbe Gläser Bier, die der Besitzer aufgrund meiner Vorliebe für hopfige Biere ausgewählt hatte. Ein Minoh Beer Pale Ale aus Osaka war hell und zitronig. Ein Baird Brewing IPA aus Shizuoka war harzig und bitter. Ein Gastgenuss aus einer Brauerei in Oregon war ein trübes New England IPA, das Obst und Malz ausbalancierte.
Der Besitzer sprach fließend Englisch und seine Begeisterung war echt. Er erklärte die Geschichte jeder Brauerei, die Brautechniken und warum er sich für diese besonderen Fässer entschieden hatte. Als ich erwähnte, dass ich die ganze Woche Asahi getrunken hatte, grinste er und sagte: „Das kriegen wir schon hin.“
Der Raum ist klein genug, dass Gespräche zwischen Kunden ganz natürlich stattfinden. Ein japanisches Paar neben mir arbeitete die gesamte Tap-Liste durch und verglich Notizen. Ein australischer Tourist auf der anderen Seite war zum dritten Mal in dieser Woche zu Besuch. Der Besitzer erleichterte die Einführung und bald tauschten wir alle unsere Meinungen über japanisches und australisches Craft-Bier aus.
Das Probierset und ein volles Pint kosteten 2.000 JPY. Aufgrund der Qualität und Vielfalt des Bieres, des kompetenten Service und der geselligen Atmosphäre ist BUD eine der besten kleinen Bars in Ura-Namba.
Die Gegend
BUD liegt im Seitenstraßenviertel Ura-Namba, umgeben von kleinen Bars, Izakayas und Restaurants. Dotonbori und das Misono-Gebäude liegen jeweils 5 Gehminuten entfernt.
Anfahrt
Ausgang 5 der Namba-Station. Gehen Sie etwa 4 Minuten nach Süden in die Ura-Namba. Die Bar liegt in einer Seitenstraße in der Nähe des Einkaufsviertels Sennichimae.
Adresse
2-1-3 Sennichimae, Chuo-ku, Osaka
Weitere Lokale in Namba
Misono Building
Retro 1950s entertainment building in Ura-Namba with over 40 small themed bars spread across two indoor corridors. Each bar seats only a handful of people, making it Osaka's answer to Tokyo's Golden Gai.
Giraffe Japan
Four-floor nightclub in Soemoncho drawing a mixed crowd of locals and foreign visitors. DJs rotate between hip-hop, EDM, and J-pop sets throughout the night.
Club Ammona
Large multi-genre club playing K-pop, house, and UK pop across its floors. Popular with international visitors and one of the few Osaka clubs that actively welcomes a non-Japanese crowd.
The Drunken Clam
English-language karaoke bar in Soemoncho with cheap drinks and a laid-back atmosphere. A reliable late-night spot where tourists and expats mix freely.
Balabushka
Combination bar and darts lounge west of Shinsaibashi with a spacious dance-floor layout. Happy hour before 8pm brings drinks down to around 400 yen.
Cinquecento
Three-floor Shinsaibashi club with separate rooms for house, hip-hop, and J-pop. Cover 2,500 JPY on weekends with two drinks included. Draws a young local crowd.