Vila Caramuru
Vila Caramuru to odnowiony kompleks położony na terenie starego targu rybnego w Rio Vermelho, z około 11 restauracjami i 8 kioskami w jednej otwartej strukturze z widokiem na Praça Caramuru i Atlantyk. Przestrzeń pełni funkcję wyselekcjonowanego lokalu gastronomiczno-barowego: każda restauracja i kiosk działają niezależnie, mają własne menu i bar, ale miejsca do siedzenia są rozmieszczone przy wspólnych wspólnych stołach, a na wielu małych scenach przez cały wieczór odbywa się muzyka na żywo. Oferta gastronomiczna obejmuje klasyki bahijskie (moqueca, bobó, acarajé) i dania kuchni międzynarodowej (pizza, sushi, hamburgery, tapas). Ceny różnią się w zależności od kiosku: piwo 10-18 R $, caipirinhas 18-30 R $, danie główne 35-95 R $. Główną cechą obiektu jest patio nad brzegiem morza wychodzące na Praça Caramuru, z widokiem na zatokę i sceny z muzyką na żywo zapewniające rozrywkę.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Vila Caramuru
Hotele blisko Rio Vermelho, Salvador.
Czego się spodziewać
Odnowiony kompleks gastronomiczno-barowy z 11 restauracjami, 8 kioskami, wieloma scenami i patio nad brzegiem morza z widokiem na Praça Caramuru. Energia jest wspólna, jedzenie zróżnicowane, a muzyka stała.
Wspólne, urozmaicone, nad morzem. Wyselekcjonowany kompleks gastronomiczno-barowy z ciągłą rozrywką.
Na żywo MPB, samba, jazz, Brazilian pop across multiple stages
Swobodnie to smart-swobodnie. The complex is mixed; some kiosks are more polished than others.
Kolacje grupowe, zróżnicowane preferencje żywieniowe, wieczory z muzyką na żywo, zachody słońca nad morzem, rodziny.
Karty i gotówka akceptowane at all kiosks
Zakres cen
Piwo R$10-18, caipirinhas R$18-30, mains R$35-95
Piwo ~$2-3.60/€1.80-3.30, mains ~$7-19/€6.30-17
Godziny
Codziennie 12:00 to 01:00, kitchens close around 23:30
Wskazówka
Przejdź się raz po kompleksie, zanim usiądziesz w kiosku; opcje jedzenia są bardzo zróżnicowane, a ceny różnią się w zależności od straganu. Najpierw wypełnia się patio nad brzegiem morza; popołudnia w dni powszednie są spokojniejsze. Sceny z muzyką na żywo działają według harmonogramu wywieszonego przy wejściu.
Pełna recenzja
Vila Caramuru znajduje się na Praça Caramuru w Rio Vermelho i zajmuje odnowiony budynek, który zastąpił stary Mercado do Peixe. Kompleks mieści się pod jedną otwartą konstrukcją z 11 restauracjami i 8 kioskami rozmieszczonymi wokół centralnego dziedzińca oraz nadmorskim patio z widokiem na zatokę. W całym obiekcie rozmieszczonych jest wiele małych scen, na których można oglądać muzykę na żywo.
Wyselekcjonowany format gastronomiczno-barowy jest główną atrakcją tego miejsca. Każdy kiosk i restauracja działają niezależnie, posiadają własne menu i bar, dzięki czemu grupy o mieszanych preferencjach żywieniowych mogą składać zamówienia z różnych stoisk i dzielić się jedzeniem przy wspólnych stołach. Bahiajskie opcje obejmują moqueca de peixe, bobó de camarão, acarajé i grillowaną rybę; opcje międzynarodowe obejmują pizzę opalaną drewnem, sushi, hamburgery i tapas. Ceny różnią się w zależności od stoiska, przy czym kioski od strony morza są wyższe niż stragany na wewnętrznym dziedzińcu.
W porównaniu do okolicznych botecos w Rio Vermelho (Boteco do França, O Mais Amado), Vila Caramuru jest znacznie większa, bardziej różnorodna pod względem jedzenia i przyciąga bardziej rodzinną i turystyczną mieszankę w porównaniu z tłumem boteco kierowanym przez mieszkańców. W porównaniu do typowego brazylijskiego food courtu, Vila Caramuru jest bardziej dopracowana, z programami z muzyką na żywo i patio nad brzegiem morza, które dodają atmosfery wykraczającej poza zwykłe spożycie jedzenia.
Programy z muzyką na żywo odbywają się co wieczór na wielu scenach. Występy obejmują MPB, sambę, jazz i brazylijski pop, a harmonogramy wywieszono przy głównym wejściu. W piątkowe i sobotnie wieczory zobaczymy pełniejsze składy; w dni powszednie odbywają się mniejsze występy. Nadmorskie patio o zachodzie słońca to najlepszy czas i miejsce do siedzenia; kompleks pozostaje zajęty aż do zamknięcia kuchni około 23:30.
Okolica
Vila Caramuru znajduje się na Praça Caramuru w centrum Rio Vermelho. Boteco do França jest dwie minuty na południe; Largo da Mariquita jest pięć minut na południe. Wybrzeże rozciąga się wzdłuż Atlantyku.
Jak dojechać
Uber z Barra 15–25 R$ i 10–15 minut. Od Pelourinho R $ 20-30 i 15-20 minut. Pieszo z Largo da Mariquita pięć minut na północ wzdłuż wybrzeża.
Adres
Praça Caramuru, Rio Vermelho
Inne lokale w Rio Vermelho
Boteco do França
Long-running boteco repeatedly voted the best in Salvador, with cold beer, traditional petiscos, and personalized service. Sidewalk tables fill up nightly and conversations stretch past midnight.
O Mais Amado Boteco
Casual boteco on Largo da Mariquita with plastic chairs spilling onto the square, cold draft beer, and a stream of locals stopping in from sunset onwards. One of the easiest places to land at without a plan.
Cien Fuegos
Late-night club with a dance floor, live music nights, and Latin-leaning programming. Karaoke runs on certain weeknights, and the weekend lineup pulls in a mixed crowd until early morning.
Blue Praia Bar
Seafront bar with Bahian cuisine, draft beer, and a deck looking out over the Atlantic. The setting is upscale by Rio Vermelho standards and the cocktails are reliably well made.
BomBar
Multi-room live-music venue with Bahian food, cocktails, and an active stage program covering MPB, samba, and pop. The crowd cycles between a quieter restaurant atmosphere early and a dance-oriented bar later.
Casa Rosa
Cultural space in a restored waterfront building dating to the early 20th century. Hosts live music, theater, exhibitions, and Bahian-themed events including the weekly Quinta da Casa series.