Cantina da Lua
Cantina da Lua działa od 1948 roku, w głównym zakątku Terreiro de Jesus, ze stolikami na chodnikach zapełnianymi już późnym popołudniem. Bar jest instytucją Pelourinho, która przetrwała wiele cykli gospodarczych i faz renowacji dzielnicy, zachowując jednocześnie swój charakter w nienaruszonym stanie. Przestrzeń obejmuje długą salę na parterze z barem po jednej stronie, kilkoma stołami wewnątrz i głównymi miejscami do siedzenia na chodniku, które definiują to miejsce. Kuchnia serwuje klasyki bahijskie po umiarkowanych cenach, a także program barowy. Tłum jest gęsty: miejscowi łapią drinki po pracy, brazylijscy turyści i zagraniczni goście szukający klasycznego doświadczenia Terreiro de Jesus. Ceny napojów są umiarkowane: piwo 10-15 R $, caipirinhas 18-28 R $, danie główne 40-80 R $.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Cantina da Lua
Hotele blisko Pelourinho, Salvador.
Czego się spodziewać
Instytucja działająca od ponad 75 lat ze stolikami na chodniku przy Terreiro de Jesus, długim barem wewnątrz i kuchnią w stylu bahijskim. Klasyczna kotwica Pelourinho boteco; siedzenia na chodniku są głównymi pozycjami wieczornymi.
Klasyczny, instytucjonalny, napędzany stołem chodnikowym. Domyślne miejsce spotkań Pelourinho.
Niskonakładowe MPB, brazylijska klasyka, okazjonalne koncerty plenerowe na placu
Swobodnie. The room makes no demands; backpackers and dressed-up couples mix freely.
Pierwszy przystanek w Pelourinho, spotkanie przed koncertem, klasyczna kolacja bahijska, wtorkowe oglądanie Terça da Benção.
Gotówka (Brazilian real) i karty akceptowane; gotówka faster during peak
Zakres cen
Piwo R$10-15, caipirinhas R$18-28, mains R$40-80, moqueca dla dwojga R$120-180
Piwo ~$2-3/€1.80-2.80, caipirinhas ~$3.60-5.60/€3.30-5
Godziny
Codziennie 11:00 to 23:00, later on event nights
Wskazówka
Odbierz stolik na chodniku do 17:00 we wtorek Terça da Benção; główne siedzenia są zwrócone w stronę katedry i otwartego placu. Moqueca i bobó w kuchni są niezawodne; pominąć pizze. W godzinach szczytu płatności gotówkowe są przetwarzane znacznie szybciej niż karty.
Pełna recenzja
Cantina da Lua zajmuje doskonały róg Terreiro de Jesus, z długą salą na parterze biegnącą wzdłuż krawędzi placu i stolikami na chodniku za rogiem. Wnętrze jest proste: białe obrusy, oprawione zdjęcia z dziesięcioleci baru, długi blat wzdłuż jednej ze ścian i wysokie sufity nawiązujące do oryginalnej konstrukcji kolonialnego budynku. Główną cechą tego miejsca są siedzenia na chodniku, z około 20 stolikami wychodzącymi na plac i na drugą stronę Bazyliki Katedralnej.
Charakter instytucjonalny jest rzeczywisty. Bar został otwarty w 1948 roku i przetrwał cykle gospodarcze Salvadoru, upadek Pelourinho w połowie XX wieku oraz renowację dzielnicy z czasów wpisania na listę UNESCO. Wielu stałych klientów odwiedza nas od dziesięcioleci, a wśród personelu znajdują się kelnerzy z długim stażem, którzy zapamiętują twarze. Nowi goście są witani bez ceremonii; reputacja baru jest przyjazna.
W porównaniu do O Cravinho po drugiej stronie placu, Cantina da Lua jest starsza, bardziej klasyczna w stylu boteco i mniej wyspecjalizowana w cachaça. O Cravinho jest celem cachaça; Cantina jest uniwersalną kotwicą sąsiedzką. Oboje uzupełniają się i wiele wieczorów kręci się między nimi. W porównaniu do Quincas Berro d'Água na mniejszym placu pod górę, Cantina jest mniej dopracowana i mniej o tematyce literackiej.
Wtorkowa Terça da Benção gromadzi największe tłumy – stoliki na chodniku zapełniają się już o 17:00, gdy goście rezerwują miejsca na koncerty plenerowe na placu. Rezerwacje nie są akceptowane; strategią jest czas przybycia. Kuchnia serwuje klasyki bahijskie (moqueca, bobó, vatapá, caruru) w umiarkowanych cenach i niezawodnym wykonaniu. W menu są także pizze i burgery, ale pomiń je; dania regionalne są tym, co kuchnia robi dobrze.
Okolica
Cantina da Lua znajduje się na Terreiro de Jesus, a O Cravinho po drugiej stronie placu. Bazylika Katedralna znajduje się na tym samym placu; Rua das Laranjeiras schodzi stąd w kierunku Largo do Pelourinho.
Jak dojechać
Uber z Barra 20–35 R$ i 15 minut. Z Rio Vermelho R $ 15-25 i 20 minut. Spacer z Praça da Sé zajmuje dwie minuty w dół.
Adres
Terreiro de Jesus, 2, Pelourinho
Inne lokale w Pelourinho
O Cravinho
Iconic Pelourinho bar specializing in cachaça infusions, operating since 1989. The signature drink (cravinho) combines cachaça with cloves, honey, and lemon. Four connected spaces give it room to breathe even on busy nights.
Sankofa African Bar
African-themed bar set in a colonial sobrado, decorated with maps and masks from across the continent. Reggae, salsa, and Afro-house nights with hammocks upstairs and a veranda overlooking the lane below.
Casa do Olodum
Home of the famous Bloco Afro Olodum, the percussion ensemble that defined Salvador's samba-reggae sound. Tuesday and Sunday rehearsals are open to the public with thunderous drumming and dancing crowds spilling into the street.
Largo da Tieta
Reinaugurated public square and event space with capacity for 1,500, hosting regular samba nights, axé concerts, and Carnival programming. Two access points connect Pelourinho proper with the Baixa dos Sapateiros.
Clube do Samba
Long-running samba club in the historic center with over two decades of programming. Live bands play traditional samba and pagode with a small dance floor and Bahian finger food.
Arté Bahia
Open-air bar with cheap drinks, affordable cover, and a Friday reggae night that draws a young mixed crowd of locals and backpackers. The terrace overlooks the colonial rooftops of the historic center.