Cantina da Lua
Cantina da Lua opère depuis 1948 dans un coin privilégié de Terreiro de Jesus, avec des tables de trottoir qui se remplissent dès la fin de l'après-midi. Le bar est une institution du Pelourinho, survivant aux multiples cycles économiques et aux phases de restauration du quartier tout en gardant son caractère intact. L'espace comprend une longue salle au rez-de-chaussée avec un bar sur un côté, quelques tables intérieures et les sièges de premier choix sur le trottoir qui définissent le lieu. La cuisine propose des classiques bahianais à des prix modérés parallèlement au programme de bar. La foule est nombreuse de locaux prenant un verre après le travail, de touristes brésiliens et de visiteurs étrangers à la recherche de l'expérience classique de Terreiro de Jesus. Le prix des boissons est modéré : bière 10-15 R$, caipirinhas 18-28 R$, plats principaux 40-80 R$.
Hébergement près de Cantina da Lua
Hôtels proches de Pelourinho, Salvador.
À quoi s'attendre
Une institution de plus de 75 ans avec des tables de trottoir sur Terreiro de Jesus, un long bar intérieur et une cuisine classique de Bahia. L'ancre classique Pelourinho Boteco ; les sièges sur le trottoir sont les positions privilégiées en soirée.
Classique, institutionnel, piloté par une table de trottoir. Le lieu de rassemblement par défaut du Pelourinho.
MPB à faible volume, classiques brésiliens, concerts occasionnels en plein air sur la place
Occasionnel. La salle n’a aucune exigence ; les routards et les couples déguisés se mélangent librement.
Premier arrêt du Pelourinho, rassemblement avant le concert, dîner classique de Bahia, mardi, visite de la Terça da Benção.
Espèces (réal brésilien) et cartes acceptées ; encaisser plus rapidement pendant les heures de pointe
Gamme de prix
Bière 10-15 R$, caipirinhas 18-28 R$, plats 40-80 R$, moqueca pour deux 120-180 R$
Bière ~2-3$/1,80-2,80€, caipirinhas ~3,60-5,60$/3,30-5€
Horaires
Tous les jours de 11h00 à 23h00, plus tard les soirs d'événements
Conseil d'initié
Réclamez une table sur le trottoir avant 17 heures pour mardi Terça da Benção ; les sièges privilégiés font face à la cathédrale et à la place ouverte. La moqueca et le bobó de la cuisine sont fiables ; évitez les pizzas. Les paiements en espèces sont traités beaucoup plus rapidement que les paiements par carte en période de pointe.
Avis complet
Cantina da Lua occupe un coin privilégié sur Terreiro de Jesus, avec une longue salle au rez-de-chaussée qui longe le bord de la place et des tables sur le trottoir qui s'enroulent autour du coin. L'intérieur est simple : des nappes blanches, des photos encadrées des décennies du bar, un long comptoir le long d'un mur et de hauts plafonds qui correspondent à la construction originale du bâtiment colonial. Les sièges sur le trottoir sont la principale caractéristique du lieu, avec peut-être 20 tables donnant sur la place et en face de la basilique-cathédrale.
Le caractère institutionnel est réel. Le bar a ouvert ses portes en 1948 et a survécu aux cycles économiques de Salvador, au déclin du Pelourinho au milieu du XXe siècle et à la restauration du quartier à l'époque de l'UNESCO. De nombreux clients réguliers nous rendent visite depuis des décennies et le personnel comprend des serveurs de longue date qui se souviennent des visages. Les nouveaux visiteurs sont accueillis sans cérémonie ; la réputation du bar fait l'accueil.
Comparée à O Cravinho de l'autre côté de la place, la Cantina da Lua est plus ancienne, plus classique et moins spécialisée dans la cachaça. O Cravinho est la destination de la cachaça ; Cantina est le point d'ancrage polyvalent du quartier. Les deux se complètent et de nombreuses soirées alternent entre eux. Comparée à Quincas Berro d'Água sur la petite place en montée, Cantina est moins raffinée et moins littéraire.
Le mardi, la Terça da Benção rassemble la foule la plus nombreuse, les tables sur les trottoirs se remplissant vers 17 heures alors que les visiteurs répartissent leurs places pour les concerts en plein air sur la place. Les réservations ne sont pas acceptées ; Le moment de l'arrivée est la stratégie. La cuisine propose des classiques bahianais (moqueca, bobó, vatapá, caruru) à des prix modérés avec une exécution fiable. Des pizzas et des burgers sont également au menu mais évitez-les ; les plats régionaux sont ce que la cuisine fait bien.
Le quartier
Cantina da Lua se trouve sur Terreiro de Jesus, avec O Cravinho juste en face de la place. La Basilique Cathédrale se trouve sur la même place ; De là, la Rua das Laranjeiras descend vers Largo do Pelourinho.
Comment s'y rendre
Uber depuis Barra 20-35 R$ et 15 minutes. Depuis Rio Vermelho 15-25 R$ et 20 minutes. Marcher depuis la Praça da Sé est à deux minutes de descente.
Adresse
Terreiro de Jesus, 2, Pelourinho
Autres lieux à Pelourinho
O Cravinho
Iconic Pelourinho bar specializing in cachaça infusions, operating since 1989. The signature drink (cravinho) combines cachaça with cloves, honey, and lemon. Four connected spaces give it room to breathe even on busy nights.
Sankofa African Bar
African-themed bar set in a colonial sobrado, decorated with maps and masks from across the continent. Reggae, salsa, and Afro-house nights with hammocks upstairs and a veranda overlooking the lane below.
Casa do Olodum
Home of the famous Bloco Afro Olodum, the percussion ensemble that defined Salvador's samba-reggae sound. Tuesday and Sunday rehearsals are open to the public with thunderous drumming and dancing crowds spilling into the street.
Largo da Tieta
Reinaugurated public square and event space with capacity for 1,500, hosting regular samba nights, axé concerts, and Carnival programming. Two access points connect Pelourinho proper with the Baixa dos Sapateiros.
Clube do Samba
Long-running samba club in the historic center with over two decades of programming. Live bands play traditional samba and pagode with a small dance floor and Bahian finger food.
Arté Bahia
Open-air bar with cheap drinks, affordable cover, and a Friday reggae night that draws a young mixed crowd of locals and backpackers. The terrace overlooks the colonial rooftops of the historic center.