BomBar
BomBar est une salle de concert multi-salles sur la Rua Borges dos Reis proposant de la cuisine bahianaise, des cocktails et un programme scénique actif couvrant le MPB, la samba et la pop. L'espace se divise entre une salle de restaurant plus calme avec service de dîner, un bar central avec une petite scène et une salle de danse arrière qui s'active plus tard dans la soirée. La programmation bimode propose des dîners et des boissons tôt et passe en mode bar dansant après minuit. La cuisine produit des standards bahianais ainsi que des plats réconfortants internationaux à des prix modérés. Le bar propose des cocktails, des caipirinhas et une carte des vins sérieuse. Les prix reflètent le positionnement du lieu : bière 12-18 R$, cocktails 25-40 R$, plats principaux 50-95 R$, couverture 20-40 R$ les soirées musicales du week-end.
Hébergement près de BomBar
Hôtels proches de Rio Vermelho, Salvador.
À quoi s'attendre
Une salle multi-salles avec restaurant pour le dîner, bar avec musique live et salle de danse à l'arrière. L'énergie passe tout au long de la soirée du rythme du dîner au bar dansant.
Multiroom, bi-mode, programmé. Un lieu différent de Rio Vermelho avec une infrastructure de restauration.
MPB, samba, pop brésilienne, latino et jazz occasionnels dans les salles
Du décontracté au chic-décontracté. Les pantalons longs conviennent à la salle de restaurant ; vêtements de plage tolérés au bar.
Soirées dîner dansantes, rencontres multi-salles, amateurs de musique live, groupes mixtes.
Cartes et espèces acceptées
Gamme de prix
Bière 12-18 R$, cocktails 25-40 R$, plats principaux 50-95 R$, couverture 20-40 R$ le week-end
Bière ~2,40-3,60$/2,20-3,30€, cocktails ~5-8$/4,50-7€
Horaires
Du mardi au samedi de 19h00 à 3h00, le dimanche de 12h00 à 22h00
Conseil d'initié
Réservez une table de restaurant pour des soirées dîner-apéritif ; la salle de danse arrière ne nécessite pas de réservation. La programmation musicale présente des horaires différents selon les salles ; vérifiez les panneaux près de l’entrée. Les espèces et les cartes fonctionnent aussi bien.
Avis complet
BomBar est situé sur la Rua Borges dos Reis, dans le centre de Rio Vermelho, occupant un bâtiment de plusieurs pièces avec le restaurant du dîner au rez-de-chaussée, un bar du milieu avec la petite scène et la salle de danse arrière au-delà. L'intérieur est chaleureux : des accents de bois, des portraits de musiciens brésiliens encadrés, des comptoirs de bar polis et un éclairage qui passe de la chaleur du dîner à l'obscurité du club dans les pièces.
La programmation multi-room est la particularité du lieu. Le restaurant propose un service de dîner à partir de 19 heures avec des standards bahianais (moqueca, bobó) et des plats réconfortants internationaux (pâtes, hamburgers, assiettes grillées) à des prix modérés. Le bar du milieu avec la petite scène propose de la musique live à partir de 21 heures avec des musiciens locaux en rotation jouant du MPB, de la samba et de la pop brésilienne. La salle de danse arrière s'active vers 23 heures avec une programmation DJ pour la transition de fin de soirée.
Comparé au circuit boteco de Rio Vermelho, BomBar est nettement plus raffiné et programmé. Comparé à Vila Caramuru, BomBar est plus axé sur la musique et la danse et moins varié sur les aires de restauration. Comparé à Cien Fuegos à quelques minutes, BomBar est plus convivial pour le dîner et propose moins de programmes de danse latino-spécifiques.
La carte des vins est l'une des plus riches de Rio Vermelho, avec des options brésiliennes et importées à des majorations modérées. Le programme de cocktails est correct avec des constructions sérieuses de caipirinha et quelques signatures artisanales. La cuisine retourne efficacement les assiettes pendant les heures de pointe du dîner. Le service est sympathique et le personnel gère l'agencement multi-salles en douceur tout au long de la soirée.
Le quartier
BomBar se trouve sur la Rua Borges dos Reis, dans le centre de Rio Vermelho. Boteco do França est à une minute au nord ; Vila Caramuru est à trois minutes au nord-est.
Comment s'y rendre
Uber depuis Barra 15-25 R$ et 10-15 minutes. Depuis Pelourinho 20-30 R$ et 15-20 minutes. À pied de Largo da Mariquita, trois minutes au nord.
Adresse
Rua Borges dos Reis, Rio Vermelho
Autres lieux à Rio Vermelho
Boteco do França
Long-running boteco repeatedly voted the best in Salvador, with cold beer, traditional petiscos, and personalized service. Sidewalk tables fill up nightly and conversations stretch past midnight.
Vila Caramuru
Renovated complex on the site of the old fish market with around 11 restaurants and 8 kiosks under one roof. Multiple stages host live music, the seafront patio overlooks Praça Caramuru, and the food options span Bahian classics to pizza and burgers.
O Mais Amado Boteco
Casual boteco on Largo da Mariquita with plastic chairs spilling onto the square, cold draft beer, and a stream of locals stopping in from sunset onwards. One of the easiest places to land at without a plan.
Cien Fuegos
Late-night club with a dance floor, live music nights, and Latin-leaning programming. Karaoke runs on certain weeknights, and the weekend lineup pulls in a mixed crowd until early morning.
Blue Praia Bar
Seafront bar with Bahian cuisine, draft beer, and a deck looking out over the Atlantic. The setting is upscale by Rio Vermelho standards and the cocktails are reliably well made.
Casa Rosa
Cultural space in a restored waterfront building dating to the early 20th century. Hosts live music, theater, exhibitions, and Bahian-themed events including the weekly Quinta da Casa series.