BomBar
BomBar è un locale multi-room di musica dal vivo in Rua Borges dos Reis con cibo bahiano, cocktail e un programma teatrale attivo che copre MPB, samba e pop. Lo spazio si divide tra una sala ristorante più tranquilla con servizio cena, un bar centrale con un piccolo palco e una sala da ballo sul retro che si attiva più tardi la sera. La programmazione a doppia modalità prevede cena e drink presto e passa alla modalità dance-bar dopo la mezzanotte. La cucina produce standard bahiani insieme a cibi di conforto internazionale a prezzi moderati. Il bar offre cocktail, caipirinha e un'accurata lista di vini. I prezzi riflettono il posizionamento del locale: birra R$ 12-18, cocktail R$ 25-40, portate principali R$ 50-95, coperto R$ 20-40 nelle serate musicali del fine settimana.
Alloggio vicino a BomBar
Hotel vicino a Rio Vermelho, Salvador.
Cosa aspettarsi
Un locale multisala con ristorante per la cena, bar con musica dal vivo e sala da ballo sul retro. L'energia si sposta durante la serata dal ritmo della cena al bar da ballo.
Multiroom, dual mode, programmato. Una sede diversa di Rio Vermelho con un'infrastruttura di ristorante.
MPB, samba, Brazilian pop, occasional Latin and jazz across the rooms
Casual to smart-casual. Long trousers fit the restaurant room; beach clothing tolerated in the bar.
Serate cena-ballo, socializzazione in più stanze, persone in cerca di musica dal vivo, gruppi misti.
Cards and cash accepted
Fascia di prezzo
Beer R$12-18, cocktails R$25-40, mains R$50-95, cover R$20-40 weekends
Beer ~$2.40-3.60/€2.20-3.30, cocktails ~$5-8/€4.50-7
Orari
Tue-Sat 19:00 to 03:00, Sun 12:00 to 22:00
Consiglio degli esperti
Prenota un tavolo al ristorante per serate con cena e aperitivo; la sala da ballo sul retro non richiede prenotazione. La programmazione musicale prevede palinsesti diversi nelle sale; controlla i tabelloni vicino all'ingresso. Contanti e carte funzionano altrettanto bene.
Recensione completa
BomBar si trova in Rua Borges dos Reis nel centro di Rio Vermelho, occupando un edificio multisala con il ristorante per la cena sul lato anteriore al piano terra, un bar centrale con il piccolo palco e la sala da ballo sul retro. L'interno è caldo: accenti di legno, ritratti di musicisti brasiliani incorniciati, banconi bar lucidi e illuminazione che passa dal caldo della cena al buio del club in tutte le stanze.
La programmazione multisala è la caratteristica distintiva del locale. Il ristorante offre servizio cena dalle 19:00 con standard bahiani (moqueca, bobó) e piatti internazionali (pasta, hamburger, piatti alla griglia) a prezzi moderati. Il bar centrale con il piccolo palco offre musica dal vivo dalle 21:00 con musicisti locali a rotazione che suonano MPB, samba e pop brasiliano. La sala da ballo sul retro si attiva intorno alle 23:00 con la programmazione di DJ per la transizione a tarda notte.
Rispetto al circuito boteco del Rio Vermelho, BomBar è decisamente più curato e programmato. Rispetto a Vila Caramuru, BomBar è più incentrato sulla musica e sulla danza e meno vario in termini di ristorazione. Rispetto a Cien Fuegos, a pochi minuti di distanza, BomBar è più adatto alla cena e offre meno programmi di danza latini.
La lista dei vini è una delle più forti di Rio Vermelho con opzioni sia brasiliane che importate a ricarichi moderati. Il programma di cocktail è decente con modelli di caipirinha seri e alcune firme artigianali. La cucina gira i piatti in modo efficiente durante il picco della cena. Il servizio è cordiale e lo staff gestisce senza intoppi il layout multisala durante l'intera serata.
Il quartiere
BomBar si trova in Rua Borges dos Reis nel centro di Rio Vermelho. Boteco do França è un minuto a nord; Vila Caramuru è tre minuti a nord-est.
Come arrivare
Uber da Barra R$15-25 e 10-15 minuti. Dal Pelourinho R$20-30 e 15-20 minuti. Camminando da Largo da Mariquita tre minuti a nord.
Indirizzo
Rua Borges dos Reis, Rio Vermelho
Altri locali in Rio Vermelho
Boteco do França
Long-running boteco repeatedly voted the best in Salvador, with cold beer, traditional petiscos, and personalized service. Sidewalk tables fill up nightly and conversations stretch past midnight.
Vila Caramuru
Renovated complex on the site of the old fish market with around 11 restaurants and 8 kiosks under one roof. Multiple stages host live music, the seafront patio overlooks Praça Caramuru, and the food options span Bahian classics to pizza and burgers.
O Mais Amado Boteco
Casual boteco on Largo da Mariquita with plastic chairs spilling onto the square, cold draft beer, and a stream of locals stopping in from sunset onwards. One of the easiest places to land at without a plan.
Cien Fuegos
Late-night club with a dance floor, live music nights, and Latin-leaning programming. Karaoke runs on certain weeknights, and the weekend lineup pulls in a mixed crowd until early morning.
Blue Praia Bar
Seafront bar with Bahian cuisine, draft beer, and a deck looking out over the Atlantic. The setting is upscale by Rio Vermelho standards and the cocktails are reliably well made.
Casa Rosa
Cultural space in a restored waterfront building dating to the early 20th century. Hosts live music, theater, exhibitions, and Bahian-themed events including the weekly Quinta da Casa series.