Toriyoshi Minowa
Toriyoshi es un yakitori izakaya sentado a unos cinco minutos a pie de Yoshiwara, que sirve pollo a la parrilla sobre carbón en un ambiente tradicional japonés. El espacio tiene capacidad para unas 30 personas en una combinación de asientos en el mostrador y mesas pequeñas. El mostrador ofrece vistas del chef trabajando en la parrilla de carbón, mientras que las mesas brindan más privacidad. Las brochetas de pollo oscilan entre 180 y 350 JPY cada una, con opciones populares que incluyen tsukune (albóndiga de pollo), negima (pollo y cebollino) y kawa (piel de pollo). Los platos fijos comienzan en 2500 JPY e incluyen una variedad de brochetas, ensalada y arroz. La cerveza de barril cuesta 500 JPY. La calidad es consistente y las porciones son justas. El restaurante sirve como una práctica opción de cena para los visitantes que planean una velada en el área de Yoshiwara. El personal es amable y está acostumbrado a los patrones de tráfico particulares del vecindario. El japonés es el idioma principal, pero hay un menú de imágenes disponible.
Alojamiento cerca de Toriyoshi Minowa
Hoteles cerca de Yoshiwara, Tokyo.
Qué esperar
Un restaurante tradicional de yakitori con pollo a la parrilla al carbón, cerveza fría y asientos en la barra frente a la parrilla. Sólido, satisfactorio y de precio moderado.
Cálido, ahumado y acogedor. Cena tradicional izakaya.
Ninguno o pop japonés tranquilo a volumen de fondo
Sin código. Cenas informales.
Cualquiera que quiera una cena adecuada antes o después de visitar Yoshiwara.
Preferiblemente efectivo, se aceptan algunas tarjetas.
Rango de precios
Brochetas individuales 180-350 JPY, platos fijos desde 2500 JPY, cerveza de barril 500 JPY, sake 400 JPY
Brochetas ~$1,20-2,30/~1-2 EUR, plato fijo ~$16/~15 EUR, cerveza ~$3,30/~3 EUR
Horario
17:00-23:00 todos los días, cerrado los jueves
Consejo de quien sabe
El plato fijo tiene la mejor relación calidad-precio y le brinda una comida adecuada. Siempre vale la pena probar el plato especial del día del chef. No es necesario hacer reservaciones entre semana, pero ayuda los viernes.
Reseña completa
Toriyoshi se encuentra en una calle tranquila entre la estación Minowa y el área de Yoshiwara, y sirve como una parada natural para cenar para los visitantes que se dirigen en cualquier dirección. La entrada está marcada por una cortina noren tradicional y una exhibición de modelos de comida de plástico en la ventana.
En el interior, el mostrador envuelve la parrilla de carbón, lo que lo coloca al alcance del chef. El calor del carbón binchotan es tangible y el olor del pollo asado llena la pequeña habitación. Detrás del mostrador, seis pequeñas mesas ofrecen una alternativa para grupos.
Pedí el plato fijo de 2500 JPY, que llegó en etapas: una ensalada pequeña y luego brochetas individuales recién salidas de la parrilla. Tsukune fue primero, la albóndiga de pollo ligeramente carbonizada por fuera y jugosa por dentro, untada con salsa dulce de tara. Lo siguió Negima, alternando trozos de carne de muslo y cebollino. Kawa estaba crujiente y rica. Cada brocheta llegó en el momento adecuado de un plato de comida, lo que elevó la experiencia más allá del simple yakitori de comida callejera.
La cerveza de barril estaba fría y bien servida. Un vaso de sake caliente (400 JPY) combina maravillosamente con el pollo asado. El total del plato, una cerveza y un sake fue de 3.400 JPY.
Los otros clientes eran una mezcla de lugareños de mediana edad y una pareja que claramente se dirigía a Yoshiwara después. El ambiente era amigable y sin pretensiones. El chef trabajó de manera constante, intercambiando ocasionalmente palabras con los clientes habituales en el mostrador. El servicio fue atento sin ser entrometido.
El barrio
Toriyoshi está entre la estación Minowa y Yoshiwara, en una calle residencial con algunos otros pequeños restaurantes y tiendas. El paseo hasta la zona principal de Yoshiwara dura unos 5 minutos.
Cómo llegar
Línea Hibiya del Metro de Tokio hasta la estación Minowa, salida 3, camine 3 minutos hacia el sur. El restaurante está en el lado izquierdo de la calle, marcado por una cortina noren.
Otros locales en Yoshiwara
Kankan
Small local bar near the Yoshiwara Shrine. Serves as a pre-visit gathering spot for regulars. Japanese-speaking clientele, limited English.
Izakaya Torishin
Traditional Japanese pub a short walk from the Yoshiwara area. Grilled chicken skewers and draft beer. Good for a meal before or after visiting the district.
San'ya Bar Row
Cluster of small, cheap bars in the nearby San'ya area. Working-class atmosphere, beers from 300 JPY. Cash only, minimal English.
Hoppy Street Minowa
Stretch of small bars near Minowa Station serving hoppy (a light beer-like drink) and cheap snacks. Low-key local nightlife option.
Cafe Bach
Coffee shop by day, quiet bar by evening near Minowa Station. Serves wine, beer, and whisky alongside hand-drip coffee. A refined stop before or after visiting the district.
Tachinomi Toyo
Open-air standing bar near Jokamachi shopping street serving fresh sashimi and cheap beer from 300 JPY. Cash only, no frills, and beloved by regulars.