Black Bear
Black Bear es un bar de cócteles artesanal en Carrera 12 #93-31, con un interior frondoso revestido de vidrio que ha sido un elemento fijo de la escena del norte de Bogotá desde 2014. El espacio tiene capacidad para alrededor de 70 personas en una barra central, algunas mesas bajas y un patio trasero rodeado de plantas. El programa de cócteles se inclina hacia la técnica clásica con variaciones estacionales, y los bartenders se han formado en concursos internacionales de cócteles. El menú de comida es ligero: embutidos, platos de queso y algunos bocados calientes diseñados como maridajes en lugar de platos principales. La multitud se inclina hacia los profesionales, en su mayoría entre treinta y cuarenta años, con un contingente constante de clientes habituales que tratan a Black Bear como su opción predeterminada. La música se sitúa al volumen de la conversación; la atención se centra en las bebidas y la conversación más que en la escena. Las reservaciones ayudan los viernes y sábados, pero el bar generalmente admite visitas sin cita previa hasta las 10 p.m.
Alojamiento cerca de Black Bear
Hoteles cerca de Zona T / Parque 93, Bogotá.
Qué esperar
Un elegante bar de cócteles con camareros serios y un público concentrado. Domina la conversación; Las bebidas toman tiempo para desarrollarse adecuadamente. El espacio es íntimo sin resultar claustrofóbico.
Tranquilo, refinado y conversador. El bar de cócteles de Parque 93 elegido por los visitantes habituales.
Listas de reproducción de jazz, música brasileña y electrónica lounge de bajo volumen. Sin DJ; sin música en vivo.
Informal elegante. Zapatos cerrados, camisas con cuello o informales pulidos. Se aplica la norma Parque 93.
Citas nocturnas, bebedores profesionales, entusiastas de los cócteles que desean un programa constante de estilo clásico.
Tarjetas (todas las principales) y efectivo.
Rango de precios
Cócteles 45.000-65.000 COP, comida 30.000-50.000 COP, vino por copa 28.000-45.000 COP
Cócteles ~$12/€11, comida ~$9/€8,50, vino por copa ~$8,50/€7,80
Horario
Martes a jueves de 17:00 a 01:00, viernes a sábado de 17:00 a 02:00, cerrado de domingo a lunes
Consejo de quien sabe
Las variaciones Old Fashioned son una especialidad del Oso Negro; Pregunte por la elección de la semana del barman. El patio trasero es ideal para grupos de tres o más. Propinas de camarero del 10-15% en servicio rápido en efectivo.
Reseña completa
La entrada de Black Bear en la Carrera 12 conduce a un bar acristalado con plantas que forman las paredes visibles. La estética frondosa es genuina: el bar mantiene la vegetación como parte de la decoración y no como un truco de una sola fotografía. La barra central recorre toda la sala, con sofás bajos y algunas mesas a lo largo del perímetro. El patio trasero añade otros 20 asientos cuando hace buen tiempo.
La carta de cócteles se sitúa a medio camino entre lo clásico y lo moderno. Los bartenders aprovechan su formación internacional para ofrecer una técnica limpia en Negronis, Old Fashioneds, Manhattans y Sazeracs; el menú también incluye platos originales de temporada que cambian trimestralmente. La lista rota con el barman principal del bar, que ha cambiado tres veces desde su apertura.
La comida es incidental más que un empate. Carnes curadas de Antioquia y del Eje Cafetero, una breve lista de quesos (en su mayoría importados) y un puñado de bocados calientes. La cocina funciona como una operación de maridaje, no como un restaurante.
Comparado con Huerta (más botánico, más técnico), Black Bear es más accesible y menos precioso. En comparación con KYN (de inspiración asiática, más centrado en una cocina), Black Bear es más amplio y flexible. La base de visitantes recurrentes es el indicador; La gente regresa a Black Bear regularmente de una manera que no regresa a la mayoría de los lugares de Bogotá.
La ubicación de Parque 93 está a cinco minutos a pie de BBC Pub, London Calling y Apache. Funciona como un bar de cócteles de destino y como una parada de transición entre la cena en el Salto del Ángel y un traslado posterior a una azotea. Para los visitantes que desean que un bar de cócteles defina su viaje a Bogotá, Black Bear y Huerta son las dos opciones de consenso.
El barrio
Black Bear se encuentra en la Carrera 12 frente al Parque 93 desde el sur. Salto del Ángel está una cuadra al este; KYN está a dos minutos a pie hacia el oeste; El BBC Pub está al otro lado del parque.
Cómo llegar
Camine desde cualquier lugar alrededor del Parque 93 o Uber hasta la Carrera 12 #93-31. Desde el Centro el trayecto cuesta entre 22.000 y 30.000 COP.
Dirección
Carrera 12 #93-31, Bogotá, Colombia
Otros locales en Zona T / Parque 93
Apache Rooftop
Open-air rooftop on top of the Click Clack Hotel one block off Parque 93. 360-degree views over Bogotá, comic-book themed burger menu, and live DJ sets that bridge dinner into late-night.
BBC Pub Parque 93
Bogotá Beer Company's flagship Parque 93 location, with a long craft tap list, pub food, and outdoor seating facing the park. Reliable warm-up spot before moving to the lounges or rooftops.
London Calling Pub
British-themed pub on the park's eastern edge with imported beers, cocktails, and Anglo music. Décor borrows from London Underground signage. Open late on weekends and a steady draw for the international crowd.
Galería Café Libro
Salsa institution with three locations including the Parque 93 flagship. Live national and international acts cover salsa, Latin jazz, bolero, son, and Caribbean genres. Open from 4 PM with the late shift running until 5 AM on Friday and Saturday.
Salto del Angel
Large restaurant-lounge with 150 tables that expand to 300 on event nights. International menu, full bar, and weekend live music events that pull a sophisticated crowd around the park.
Huerta Coctelería Artesanal
Craft cocktail bar in nearby Quinta Camacho redefining Bogotá mixology with 40-plus original drinks built from more than 700 plants grown in-house. Health-conscious food menu and a quieter, conversational vibe.