Sakura Bar
Sakura Bar działa w formacie japońskiego baru przekąskowego lub hostess baru na jednej z wąskich uliczek łączących Le Thanh Ton i Thai Van Lung. Z zewnątrz jest nieoznaczona, z wyjątkiem małego szyldu widocznego z bliska, a do wnętrza można dostać się przez drzwi, które prowadzą do ciemnego, wyłożonego wykładziną pokoju z barem wzdłuż jednej ściany i od pięciu do sześciu prywatnych stolików wzdłuż przeciwległej ściany, w którym łącznie może pomieścić się około 20 do 25 osób. Wietnamskie hostessy przeszkolone w japońskim formacie obsługi siadają z klientami, nalewają drinki, zapalają papierosy i prowadzą rozmowę. Podstawowym produktem jest format hostessy; napoje są mechanizmem. Butelki japońskiej whisky (zwykle Suntory lub Nikka) są standardowym zamówieniem, a hostessy nalewają butelkę i zarządzają nią podczas wizyty.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Sakura Bar
Hotele blisko Le Thanh Ton, Ho Chi Minh City.
Zobacz noclegi i aktualne cenyCzego się spodziewać
Cichy, kameralny bar hostess w stylu japońskim. Słabe oświetlenie, serwis whisky i wietnamskie hostessy prowadzące rozmowę w tradycji japońskiego baru z przekąskami. Nie jest to bar go-go ani sala taneczna.
Cichy, kameralny i skoncentrowany na usługach. Format gościnności jest formalny w kontekście.
Japanese ballads and enka at very low volume.
Smart casual. Customers typically arrive in office clothes. No swimwear.
Odwiedzający, którzy rozumieją format japońskiego baru hostess i chcą tego doświadczenia w HCMC. Niezalecane dla początkujących, niezaznajomionych ze strukturą cen.
Cash. Vietnamese dong.
Zakres cen
Seat charge 100,000-150,000 VND ($4-$6). Whiskey (bottle, kept on premises for return visits) 2,500,000-5,000,000 VND ($100-$200). Whiskey by the glass 300,000-500,000 VND ($12-$20). Hostess companionship drink 300,000-500,000 VND ($12-$20) per round. Expect 2,000,000-4,000,000 VND ($80-$160) for a 2-hour visit.
Whiskey glass ~$12-$20. Hostess drink ~$12-$20 per round. Full 2hr evening ~$80-$160.
Godziny
19:00-02:00 daily
Wskazówka
Zanim usiądziesz, wyjaśnij wysokość opłaty za miejsce i cenę napoju dla hostessy. System przechowywania butelek (zakup butelki przechowywanej w barze na potrzeby przyszłych wizyt) jest powszechną praktyką wśród stałych bywalców; nowicjusze zazwyczaj płacą za szklankę. Przed dokonaniem płatności poproś o szczegółowy paragon.
Pełna recenzja
Sakura Bar działa dokładnie w ramach japońskiej tradycji barów przekąskowych, bez upiększeń i odchyleń. Sala jest mała, oświetlenie przyćmione, a model interakcji definiuje format: siedzisz, dołącza do ciebie hostessa, nalewają napoje, rozmowa toczy się na takim poziomie, na jaki pozwala bariera językowa. Hostessy mówią po japońsku na różnym poziomie; Angielski jest minimalny. To doświadczenie jest autentyczne zgodnie z formatem właśnie dlatego, że jest przeznaczone dla zwykłego japońskiego gościa biznesowego, a nie ciekawskiego turysty.
Dla gości zaznajomionych z japońską kulturą barów przekąskowych wersja HCMC jest zbliżona do ceny za ułamek ceny w Tokio. Whisky jest tej samej marki. Normy usług są takie same. Konfiguracja fizyczna jest mniejsza, ale funkcjonalnie identyczna.
W przypadku osób odwiedzających ten format po raz pierwszy ważne jest, aby zrozumieć, że ceny nie są umieszczone w widocznym miejscu i mogą przekroczyć oczekiwania, jeśli nie zwróci się na nie uwagi. Opłata za miejsce jest niewielka. W ciągu dwugodzinnej wizyty gospodyni napoje szybko się sumują. Cena whisky jest największym pojedynczym kosztem. Wyraźne pytanie na początku, jak działają ceny, nie jest uważane za niegrzeczne; to praktyczne.
Sakura Bar nie stara się być niczym innym niż jest. Ta szczerość co do formatu jest rodzajem profesjonalizmu, który warto docenić.
Okolica
W systemie alejek pomiędzy Le Thanh Ton i Thai Van Lung. Blisko innych miejsc w formacie japońskim i głównego pasa izakaya.
Jak dojechać
Odległość od głównego skrzyżowania Le Thanh Ton i Thai Van Lung. Poszukaj małego znaku przy wejściu do alei; aplikacja do tłumaczenia pomaga poruszać się po japońskim oznakowaniu.
Inne lokale w Le Thanh Ton
Osen Izakaya
Japanese-style izakaya on Thai Van Lung with an extensive yakitori menu, sake and Sapporo beer, and a busy after-work crowd of Japanese expats and locals. One of the more food-focused options in the district.
Ninja Bar
Japanese-themed bar attracting a mixed Japanese and Vietnamese crowd. Known for its shochu and whiskey selection alongside Vietnamese beer. A middle point between a full izakaya and a hostess-format venue.
Tokyo Bar Saigon
Compact lounge bar on Le Thanh Ton catering to Japanese expatriates and business visitors. Karaoke rooms available. Staff are Vietnamese but the service format follows the Japanese hostess bar model.
Kabukicho Snack Bar
Named after Tokyo's famous entertainment district, this small bar on the Thai Van Lung alleys hosts Vietnamese hostesses trained in the Japanese snack-bar format. Whiskey on the rocks and polished service in a dimly lit space.
Hakata Ramen and Bar
Ramen restaurant that transitions to a bar late in the evening. Popular for after-dinner drinks among Japanese residents. The bar section has Japanese whiskey and cold Asahi. Casual and straightforward.
Club Mix Le Thanh Ton
Small nightclub near Le Thanh Ton Street catering to a mixed Vietnamese and Korean crowd as well as Japanese visitors. Commercial music, a compact dance floor, and a DJ running from 10 PM.