Whiskey & Wares

Whiskey & Wares mieści się pod adresem 196 De Tham, jedną przecznicę od Bui Vien, ale jest znacznie oddalone od chaosu ulic spacerowych. Wnętrze przypomina wytworny bar koktajlowy: przyćmione oświetlenie, skórzane siedzenia, długi bar z zamontowanymi za nim ekspozytorami whisky i mała antresola z podwyższonymi miejscami do siedzenia.

Lista whisky jest podstawową tożsamością baru. Oferta ponad 80 butelek obejmuje producentów z Japonii, Szkocji, Irlandii, Ameryki i Indii; ceny jednostkowe wahają się od 150 000 VND w wersji podstawowej do 650 000 VND w wersji premium. Format lotu obejmuje zasięg; barmani wyjaśniają zainteresowanym gościom regiony i style.

Program koktajlowy opiera się na klasycznej technice. Dominują modele Old Fashioned, Manhattany, Sazerac i oryginały na bazie whisky; barmani przeszkoleni według międzynarodowych standardów prawidłowo radzą sobie z realizacją.

Ceny napojów znajdują się na górnym poziomie Pham Ngu Lao. Koktajle w cenie 180 000–300 000 VND; piwo w cenie 80 000–150 000 VND. Cena jest adekwatna do techniki i stanu magazynowego.

Tłum nie podoba się długoterminowym ekspatriantom i entuzjastom whisky. Format wyklucza chaos backpackerski; głośność utrzymuje się przez cały czas na poziomie konwersacji. Miejsce to stanowi drogę ucieczki dla gości, którzy chcą spędzić wytworny wieczór w pobliżu Bui Vien bez ulicznej energii.

W porównaniu z klubami Bui Vien i zwykłymi barami Pham Ngu Lao, Whiskey & Wares jest najbardziej wyrafinowaną opcją. Jest to wybór dla gości pragnących rzemieślniczych koktajli skoncentrowanych na whisky w obszarze Pham Ngu Lao.