Sakura Bar
O Sakura Bar funciona no formato de lanchonete japonesa ou hostess bar em uma das vielas estreitas que ligam Le Thanh Ton e Thai Van Lung. O exterior não está marcado, exceto por uma pequena placa visível de perto, e o interior é acessível através de uma porta que se abre para uma sala escura e acarpetada com um balcão de bar ao longo de uma parede, cinco a seis mesas privadas ao longo da parede oposta e uma capacidade total de cerca de 20 a 25 pessoas. Hostess vietnamitas treinadas no formato de serviço japonês sentam-se com os clientes, servem bebidas, acendem cigarros e conversam. O formato hostess é o produto principal; as bebidas são o mecanismo. Garrafas de uísque japonês (geralmente Suntory ou Nikka) são o pedido padrão, com recepcionistas servindo e administrando a garrafa durante a visita.
Hospedagem perto de Sakura Bar
Hotéis próximos a Le Thanh Ton, Ho Chi Minh City.
Ver acomodações e preços atuaisO que esperar
Um bar para recepcionistas tranquilo e intimista em formato japonês. Iluminação baixa, serviço de uísque e recepcionistas vietnamitas conversando na tradição da lanchonete japonesa. Não é um go-go bar ou um local de dança.
Tranquilo, íntimo e focado no serviço. O formato de hospitalidade é formal dentro do contexto.
Japanese ballads and enka at very low volume.
Smart casual. Customers typically arrive in office clothes. No swimwear.
Visitantes que entendem o formato do hostess bar japonês e desejam essa experiência no HCMC. Não recomendado para iniciantes não familiarizados com a estrutura de preços.
Cash. Vietnamese dong.
Faixa de preços
Seat charge 100,000-150,000 VND ($4-$6). Whiskey (bottle, kept on premises for return visits) 2,500,000-5,000,000 VND ($100-$200). Whiskey by the glass 300,000-500,000 VND ($12-$20). Hostess companionship drink 300,000-500,000 VND ($12-$20) per round. Expect 2,000,000-4,000,000 VND ($80-$160) for a 2-hour visit.
Whiskey glass ~$12-$20. Hostess drink ~$12-$20 per round. Full 2hr evening ~$80-$160.
Horário
19:00-02:00 daily
Dica de quem conhece
Esclareça a tarifa do assento e o preço da bebida da anfitriã antes de se sentar. O sistema de Bottle-Keep (compra de uma garrafa guardada no bar para futuras visitas) é uma prática comum entre os frequentadores; os novatos geralmente pagam por copo. Peça um recibo detalhado antes de pagar.
Avaliação completa
O Sakura Bar atua justamente dentro da tradição japonesa de lanchonetes, sem enfeites ou desvios. A sala é pequena, a iluminação é fraca e o modelo de interação é definido pelo formato: você senta, uma recepcionista se junta a você, as bebidas são servidas, a conversa acontece em qualquer nível que a barreira do idioma permitir. As recepcionistas falam vários níveis de japonês; Inglês é mínimo. A experiência é autêntica no formato precisamente porque foi projetada para o visitante regular de negócios japonês, e não para o turista curioso.
Para os visitantes familiarizados com a cultura das lanchonetes japonesas, a versão HCMC é uma boa aproximação por uma fração do preço de Tóquio. O whisky é das mesmas marcas. As normas de serviço são as mesmas. A configuração física é menor, mas funcionalmente idêntica.
Para quem visita o formato pela primeira vez, o importante é entender que o preço não é divulgado com destaque e pode superar as expectativas se você não prestar atenção. A taxa de assento é pequena. As bebidas da anfitriã aumentam rapidamente em uma visita de duas horas. O preço do whisky é o maior custo individual. Perguntar claramente no início como funciona o preço não é considerado rude; é prático.
O Sakura Bar não tenta ser outra coisa senão o que é. Essa honestidade sobre seu formato é uma espécie de profissionalismo que vale a pena reconhecer.
O bairro
No sistema de becos entre Le Thanh Ton e Thai Van Lung. Perto de outros locais de formato japonês e da faixa principal de izakaya.
Como chegar
A uma curta distância do cruzamento principal de Le Thanh Ton e Thai Van Lung. Procure a pequena placa na entrada do beco; um aplicativo de tradução ajuda a navegar pela sinalização japonesa.
Outros locais em Le Thanh Ton
Osen Izakaya
Japanese-style izakaya on Thai Van Lung with an extensive yakitori menu, sake and Sapporo beer, and a busy after-work crowd of Japanese expats and locals. One of the more food-focused options in the district.
Ninja Bar
Japanese-themed bar attracting a mixed Japanese and Vietnamese crowd. Known for its shochu and whiskey selection alongside Vietnamese beer. A middle point between a full izakaya and a hostess-format venue.
Tokyo Bar Saigon
Compact lounge bar on Le Thanh Ton catering to Japanese expatriates and business visitors. Karaoke rooms available. Staff are Vietnamese but the service format follows the Japanese hostess bar model.
Kabukicho Snack Bar
Named after Tokyo's famous entertainment district, this small bar on the Thai Van Lung alleys hosts Vietnamese hostesses trained in the Japanese snack-bar format. Whiskey on the rocks and polished service in a dimly lit space.
Hakata Ramen and Bar
Ramen restaurant that transitions to a bar late in the evening. Popular for after-dinner drinks among Japanese residents. The bar section has Japanese whiskey and cold Asahi. Casual and straightforward.
Club Mix Le Thanh Ton
Small nightclub near Le Thanh Ton Street catering to a mixed Vietnamese and Korean crowd as well as Japanese visitors. Commercial music, a compact dance floor, and a DJ running from 10 PM.