Asia Asia

Wjedź windą przy Pier 7 na piętro Asia Asia i wejdź do przestrzeni, która realizuje koncepcję azjatyckiej fuzji lepiej niż większość prób w Dubaju. Wejście prowadzi obok stoiska z sushi do głównej jadalni, gdzie sięgające od podłogi do sufitu okna otaczają przystań. Oddzielna część wypoczynkowa znajduje się po prawej stronie z niższymi siedzeniami i własnym barem.

Jedzenie jest mocne jak na standardy hotelowe w Dubaju. Kosze dim sum docierają na parze i odpowiednio zapakowane. Miso z czarnego dorsza to niezawodne zamówienie. Jakość sushi jest dobra, choć nie na poziomie dedykowanych japońskich restauracji w mieście. Sekcja robata zawiera dobrze zwęglone szaszłyki i mięsa. Porcje są tak wielkości, aby można je było dzielić, co odpowiada otoczeniu społecznemu.

Program koktajli opiera się na azjatyckich składnikach: liczi, yuzu, naparach sake. Wykonanie jest spójne. Ceny wahają się od 65–95 AED za drinka, co mieści się w oczekiwanym przedziale dla miejsca w marinie. Lista win jest sprawna, ale nie wyjątkowa.

Sobotni brunch to najpopularniejsza sesja w obiekcie. Format „wszystko, co możesz zjeść i wypić” przyciąga tętniący życiem tłum, który zazwyczaj kontynuuje picie długo po zakończeniu posiłku. Zarezerwuj z dużym wyprzedzeniem.

Wieczorne przejście z restauracji do salonu odbywa się organicznie. W czwartki o 23:00 jadalnia się przerzedza, a salon zapełnia. DJ utrzymuje głośność na poziomie, przy którym nadal możliwa jest rozmowa, co jest miłą odmianą od miejsc, w których podkręca się bas do niewygodnego poziomu.