Galaxy Bar
Galaxy Bar kryje się za nieoznakowanymi drzwiami w Gate Village w DIFC i działa jako bar koktajlowy w stylu Speakeasy, skupiający się na rzemieślniczej miksologii. Przestrzeń jest kameralna i może pomieścić około 50 osób w słabo oświetlonym pomieszczeniu z centralnym barem, skórzanymi stoiskami i półkami z rzadkimi alkoholami. Barmani tutaj poważnie traktują swoje rzemiosło, a menu zmienia się sezonowo i obejmuje oryginalne kreacje oraz dobrze wykonane klasyki. Tłum skłania się w stronę finansistów pracujących w DIFC i entuzjastów koktajli, którzy znaleźli to miejsce pocztą pantoflową. Rozmowa jest głównym zajęciem; nie ma DJ-a, parkietu ani głośnej muzyki.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Galaxy Bar
Hotele blisko DIFC & Downtown, Dubai.
Czego się spodziewać
Cichy, kameralny bar, w którym cała uwaga skupiona jest na drinkach i rozmowach. Barmani są naprawdę wykwalifikowani, a obserwowanie ich pracy to połowa rozrywki. Tłum jest mały, regularny i pełen wdzięczności. Nie przychodź tu na imprezę; przyjdź się dobrze napić.
Intymnie, przyćmione i skupione. Rodzaj baru, w którym barman pamięta Twoje ostatnie zamówienie.
Muzyka jazzowa, soulowa i ambientowa o niskim natężeniu. Wystarczająco cicho, aby rozmawiać bez podnoszenia głosu.
Smart swobodnie. Business attire is common given the DIFC location. No odzież sportowa or swobodnie wear.
Miłośnicy koktajli. Pary na randce. Współpracownicy biznesowi chcą spokojnego drinka po pracy.
Karty i gotówka akceptowane.
Zakres cen
Koktajle AED 75-120, alkohole AED 60-200, bar przekąski AED 40-80
Koktajle ≈ $20-33 / EUR 19-30; alkohole ≈ $16-54 / EUR 15-50
Godziny
Pon-Sob 18:00 to 02:00
Wskazówka
Żadne rezerwacje nie zostały przyjęte; kto pierwszy ten lepszy. Przyjdź przed 20:00 w dni powszednie, aby zagwarantować sobie miejsce. Poproś barmana o rekomendację spoza menu w oparciu o Twoje preferencje. Podoba im się to wyzwanie.
Pełna recenzja
Znalezienie paska Galaxy Bar wymaga trochę wysiłku. Wejście do Gate Village jest nieoznaczone i często przechodzą obok niego osoby odwiedzające je po raz pierwszy. Po wejściu do środka przestrzeń otwiera się na niewielkie pomieszczenie, w którym dominuje bar w kształcie podkowy. Słabe oświetlenie, ciemne drewno i skóra tworzą atmosferę odizolowaną od szklanych i stalowych budynków DIFC na zewnątrz.
Program koktajli jest najobszerniejszy w DIFC i prawdopodobnie jeden z najlepszych w Dubaju. Barmani budują drinki od podstaw, korzystając z domowych syropów, nalewek i naparów. W menu sezonowym może znaleźć się staroświecki wędzony syrop z daktylami lub gin kwaśny z kardamonem i wodą różaną. Klasyka wykonana jest z precyzją. Tutaj Negroni lub Manhattan przypomni Ci, jak te drinki mają smakować.
Wybór alkoholi jest głęboki. Rzadkie japońskie whisky, dojrzewający rum i gin w małych partiach stoją przy tylnym barze. Barmani mogą porozmawiać z Tobą o kolekcji, korzystając z prawdziwej wiedzy, a nie przećwiczonych ofert sprzedaży.
Tłum to głównie profesjonaliści DIFC w wieku 30 i 40 lat. Kameralna wielkość sprawia, że bar szybko się zapełnia w czwartkowe wieczory. W weekend do godziny 21:00 każde miejsce może być zajęte przy niewielkiej liczbie osób stojących przy wejściu. Pomimo ograniczonej przestrzeni, atmosfera nie sprawia wrażenia pośpiechu i dyskomfortu.
Głównym ograniczeniem jest rozmiar. Grupy większe niż cztery będą miały trudności z siedzeniem razem. Jedzenie w barze ogranicza się do przekąsek, a nie do pełnego menu. Ale jako poważny bar koktajlowy w mieście zdominowanym przez serwowanie butelek i spektakle, Galaxy Bar odniósł całkowity sukces.
Okolica
Wioska Brama, DIFC. Zuma, Coya i inne wysokiej klasy lokale DIFC znajdują się w odległości 3 minut spacerem. Jadalnia DIFC oferuje wiele opcji na kolację przed drinkiem.
Jak dojechać
Stacja metra DIFC (linia czerwona) łączy się bezpośrednio z Gate Village za pomocą zadaszonego chodnika. Taksówki wysiadają przy głównym wejściu DIFC.
Inne lokale w DIFC & Downtown
White Dubai
Rooftop superclub at the Meydan Racecourse. Open-air venue with international DJ residencies, pyrotechnics, and a capacity of 3,000. One of the Middle East's largest clubs.
Cavalli Club
Roberto Cavalli-branded club in the Fairmont Hotel. Crystal-encrusted interiors, high-profile DJ bookings, and a bottle-service-heavy crowd.
Soho Garden DXB
Multi-concept venue in Meydan with multiple rooms, outdoor areas, and rotating weekly themes. Features house, techno, and hip-hop nights.
Base Dubai
Underground-style club focused on electronic music. Regular bookings of international techno and house DJs. Less flashy, more music-focused than most Dubai clubs.
Zuma Dubai
Contemporary Japanese restaurant and lounge in DIFC's Gate Village. The bar area draws a post-work crowd that stays late. Known for its cocktails and sake menu.
Ce La Vi
Rooftop bar and lounge at Address Sky View with direct Burj Khalifa views. Asian-inspired cocktails, DJ sets on weekends, and one of Dubai's most photographed vantage points.