Kadokura
Kadokura to stojąca izakaya wciśnięta pod łuki kolei JR w pobliżu Ameyoko, gdzie dudnienie przejeżdżających pociągów zapewnia stały rytm posiłku. Sufit jest niski, przestrzeń jest wąska, a atmosfera przypomina stare Tokio. Prawie każde danie w menu kosztuje mniej niż 500 JPY. Talerzyki sashimi, grillowana ryba, pikle i tofu wychodzą z małej kuchni błyskawicznie. Piwo z beczki kosztuje około 400 JPY, a highballe 350 JPY. Przestrzeń może pomieścić około 25 osób stojących przy dwóch ladach, a w godzinach szczytu po pracy jest przepełniona nie do wytrzymania. Menu jest wypisane odręcznie na tablicach za ladą, wszystko w języku japońskim. Personel nie mówi po angielsku, ale cierpliwie wskazuje. Klientela jest w przeważającej mierze lokalna: pracownicy biurowi, bywalcy sąsiedztwa i okazjonalnie para turystów, którzy trafili do środka. To rodzaj miejsca, w którym jakość jedzenia przewyższa to, co sugeruje cena, co jest funkcją wysokich obrotów i niskich kosztów ogólnych.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Kadokura
Hotele blisko Ueno, Tokyo.
Czego się spodziewać
Ciasny bar pod torami kolejowymi z doskonałym tanim jedzeniem. Co kilka minut nad głowami przejeżdżają pociągi, rozmowy toczą się z bliska, a piwo jest zimne.
Ciasno, klimatycznie i satysfakcjonująco. Picie pod torami kolejowymi to przeżycie w Tokio.
Hałas pociągu i rozmowy
No code. Garnitury and work clothes dominate.
Miłośnicy budżetu, poszukiwacze atmosfery starego Tokio, wszyscy, którym nie przeszkadza stanie
Wyłącznie gotówka
Zakres cen
Most dishes 200-500 JPY, piwo z kranu 400 JPY, highball 350 JPY, sake 300 JPY
Piwo ~$2.60/~2.40 EUR, dishes ~$1.30-3.30/~1.20-3 EUR
Godziny
15:00-22:00, zamknięte Niedziele
Wskazówka
Talerz sashimi to najlepsza wartość w menu. Przyjdź przed godziną 17:00, aby otrzymać miejsce bez kolejki. Jeśli widzisz stałych bywalców zamawiających coś, czego nie ma na tablicy, wskaż ich talerz i powiedz „onaji” (to samo).
Pełna recenzja
Kadokura zajmuje jedną z łukowatych przestrzeni pod wiaduktem kolejowym JR w pobliżu stacji Okachimachi. Sufit podąża za krzywizną łuku i jest na tyle niski, że wysocy goście instynktownie się pochylają. Lada to pojedyncza płyta drewniana biegnąca wzdłuż całej przestrzeni, z drugim, węższym blatem wzdłuż tylnej ściany.
Przybyłem o 16:30 i byłem jednym z około dziesięciu klientów. O 18:00 sala była pełna, a ludzie czekali na zewnątrz. Rotacja jest jednak szybka: większość ludzi je, pije i wychodzi w ciągu 30-45 minut.
Największą atrakcją był talerz mieszanego sashimi (350 JPY): plastry tuńczyka, kalmarów i łososia ułożone na małym talerzu. Za tę cenę jakość była absurdalna. Część grillowanej makreli (300 JPY) była zwęglona i słona, idealna do piwa. Marynowane warzywa (200 JPY) i miska zupy miso (150 JPY) dopełniały posiłek.
Napoje dorównywały wartością jedzeniu. Piwo z beczki w cenie 400 JPY było zimne i odpowiednio nalane. Highball w cenie 350 JPY był wystarczająco mocny, aby uzasadnić brak drugiego kieliszka. Pomiędzy hukami pociągu rozmowa ze stałymi bywalcami po obu stronach mnie płynęła swobodnie.
Co kilka minut nad ich głowami przejeżdżał pociąg z grzmotem, który wstrząsał szklankami na blacie. Nikt nie drgnął. Stali bywalcy ledwo to zauważyli. To charakterystyczne doświadczenie Kadokury: picie piwa i jedzenie sashimi, podczas gdy tony stali toczą się ponad metr nad twoją głową.
Całkowity rachunek: 1750 JPY za talerz sashimi, grillowaną rybę, pikle, zupę, piwo i highball. Jedzenie w Tokio w najbardziej uczciwej formie.
Okolica
Kadokura znajduje się pod torami JR pomiędzy stacjami Ueno i Okachimachi, w samym sercu strefy picia gaado-shita (pod strażą). Inne stojące bary i tanie restauracje znajdują się przy tym samym pasie.
Jak dojechać
Wyjdź ze stacji JR Okachimachi Północ, skręć w prawo i idź wzdłuż torów przez 2 minuty. Kadokura znajduje się pod łukami, oznaczona wiszącymi zasłonami norenowymi.
Inne lokale w Ueno
HUB Ueno
British-style pub chain popular with locals and visitors alike. Offers cheap drinks, a relaxed atmosphere, and English menus.
Warrior Celt
Irish pub near Ueno station serving Guinness and pub grub. One of the few international-style bars in the neighborhood.
Pasela Resorts Ueno Koenicho
Upscale karaoke chain with themed rooms, cocktail service, and a large English song library. Open late on weekends.
Big Echo Ueno-Hirokoji
Major karaoke chain branch with affordable rates during off-peak hours. Popular spot for after-work groups and late-night singing sessions.
Bar Rage Ueno
Compact standing bar near Ameyoko with rotating craft beer taps and highballs. Draws a mix of salarymen and backpackers from nearby hostels.
Tachinomi Takioka
Legendary standing bar near Ameyoko where dishes start at 100 JPY and drinks from 200 JPY. Cash only, no seats, and perpetually packed with locals after 5 PM.