Odd Apothecary
Odd Apothecary est un bar à cocktails inspiré d'une pharmacie vintage du Kolokynthous 11, avec un éclairage tamisé, des briques apparentes et un menu construit autour de teintures, d'amers et d'infusions faits maison. Les barmen prennent leur métier au sérieux et traitent chaque boisson comme une petite production. Le menu répertorie les cocktails par profil de saveur plutôt que par nom, ce qui signifie que vous décrivez ce que vous voulez et qu'ils créent quelque chose qui correspond. Les cocktails standards se situent entre 11 et 14 euros, les créations plus complexes allant plus haut. Du vin et de la bière sont disponibles, mais vous vous sentez hors de propos ici. L'espace est petit, pouvant accueillir peut-être 30 personnes entre les tabourets de bar et une poignée de tables. Cela joue en sa faveur, en gardant l'atmosphère intime et en permettant aux barmans d'accorder une attention particulière à chaque commande. La foule est généralement constituée d'amateurs de cocktails et de couples en rendez-vous, avec une tranche d'âge allant de la fin de la vingtaine à la quarantaine. Le décor comprend des bouteilles d'apothicaire en verre, des herbes séchées suspendues au plafond et du matériel pharmaceutique vintage sur des étagères. Pas de frais de couverture. Le bar reste plus calme que les endroits situés au niveau de la rue à proximité, ce qui facilite les conversations même lorsqu'il est plein. Pas de menu alimentaire au-delà de petites collations comme des olives et des noix.
Hébergement près de Odd Apothecary
Hôtels proches de Metaxourgeio, Athens.
À quoi s'attendre
Un petit espace faiblement éclairé qui donne l’impression d’entrer dans une autre époque. Le bar est le point central, avec des bouteilles et des pots d'ingrédients faits maison bordant le mur du fond. Vous serez accueilli et assis, et le barman vous posera probablement des questions sur vos préférences avant de faire des recommandations. Le service est lent par conception et non par négligence. Chaque boisson reçoit une attention particulière.
Intime, concentré et véritablement atmosphérique. L'un des rares bars d'Athènes où le thème semble authentique plutôt que performatif.
Jazz, blues et soul vintage à très faible volume. La musique crée une ambiance sans rivaliser avec la conversation.
Chic et décontracté. La foule s’habille avec intention mais pas avec formalité.
Amateurs de cocktails qui apprécient la technique et la créativité. Idéal pour les rendez-vous ou les petits groupes de deux à quatre.
Cartes et espèces acceptées.
Gamme de prix
Cocktails 11-14 EUR, vin 7-9 EUR, collations au bar 4-6 EUR
≈ 12-15$ cocktails, 8-10$ vin, 4-7$ collations
Horaires
Du mardi au dimanche de 19h à 2h du matin. Fermé le lundi.
Conseil d'initié
Asseyez-vous au bar et dites au barman quelles saveurs vous aimez. Les boissons hors menu sont souvent meilleures que celles répertoriées. Il s'agit d'un bar à siroter, pas d'un endroit pour préparer des boissons rapidement. Partez un soir de semaine pour le service le plus personnalisé.
Avis complet
Odd Apothecary fait quelque chose de différent de la plupart des bars d'Athènes et le fait bien. Le concept de pharmacie n’est pas seulement une décoration. Les barmans produisent en interne leurs propres teintures, amers et infusions, qui constituent l’épine dorsale de la carte des cocktails. Le résultat est des boissons qui ont le goût d'appartenir spécifiquement à ce bar et qui ne pourraient pas être reproduites ailleurs.
L'espace récompense la patience. Les boissons prennent plus de temps à préparer que dans un bar standard, mais observer le processus fait partie de l'expérience. Les barmen expliquent ce qu'ils font si vous êtes intéressé, et leur connaissance des profils de saveurs et des combinaisons d'ingrédients est clairement approfondie. J'ai décrit vouloir quelque chose d'amer, d'herbacé et légèrement fumé, et ce qui est arrivé était l'un des meilleurs cocktails que j'ai eu à Athènes.
La petite taille du lieu est à la fois sa force et sa limite. Lorsqu'elle est pleine, la pièce semble étroite et il n'y a pas d'espace de débordement. Mais à moitié capacité, c'est l'un des bars les plus confortables de la ville. L'éclairage, l'ancien équipement de la pharmacie et la confiance tranquille du personnel créent une expérience cohérente que la plupart des bars à thème ne peuvent que rêver de réaliser.
Ce n'est pas un endroit pour les grands groupes ou les célébrations bruyantes. C'est un bar pour les gens qui se soucient de ce qu'il y a dans leur verre et qui souhaitent boire dans un espace qui correspond à ces soins. Arrivez tôt le week-end ou vous resterez dehors en attendant une place.
Le quartier
Odd Apothecary se trouve dans une rue calme dans le triangle entre Metaxourgeio et Psyrri. Le quartier immédiat est résidentiel avec quelques petits bars et restaurants dispersés parmi les immeubles d'habitation. C'est une destination délibérée plutôt qu'un endroit dans lequel vous tomberiez par hasard.
Comment s'y rendre
Le métro Metaxourgeio (ligne 2) est à environ 5 minutes à pied. Dirigez-vous vers le sud en direction de la rue Kolokynthous. Le métro Monastiraki est à environ 8 minutes à pied en direction est. La rue est calme et l'entrée du bar est subtile, alors cherchez le numéro.
Adresse
Kolokynthous 11, Athens 104 36
Autres lieux à Metaxourgeio
Bios
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Oinopoleion
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Sin Athina
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Kremlino
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