Odd Apothecary
Odd Apothecary é um bar de coquetéis inspirado em uma farmácia vintage em Kolokynthous 11, com pouca iluminação, tijolos expostos e um menu construído em torno de tinturas, bitters e infusões caseiras. Os bartenders levam seu ofício a sério, tratando cada bebida como uma pequena produção. O menu lista coquetéis por perfil de sabor e não por nome, o que significa que você descreve o que deseja e eles criam algo que combine. Os coquetéis padrão custam entre 11 e 14 euros, com criações mais complexas subindo. Vinho e cerveja estão disponíveis, mas não vem ao caso aqui. O espaço é pequeno, acomodando talvez 30 pessoas entre os bancos do bar e um punhado de mesas. Isso funciona a seu favor, mantendo o ambiente intimista e permitindo que os bartenders dêem a devida atenção a cada pedido. O público tende a ser entusiastas de coquetéis e casais em encontros, com idades entre 20 e 40 anos. A decoração inclui garrafas de vidro de boticário, ervas secas penduradas no teto e equipamentos farmacêuticos antigos nas prateleiras. Sem cobrança de couvert. O bar fica mais silencioso do que os locais próximos ao nível da rua, facilitando a conversa mesmo quando cheio. Nenhum cardápio de comida além de pequenos petiscos, como azeitonas e nozes.
Hospedagem perto de Odd Apothecary
Hotéis próximos a Metaxourgeio, Athens.
O que esperar
Um espaço pequeno e mal iluminado que dá a sensação de entrar em outra época. O bar é o ponto focal, com garrafas e potes de ingredientes caseiros alinhados na parede posterior. Você será recebido e sentado, e o barman provavelmente perguntará sobre suas preferências antes de fazer recomendações. O serviço é lento por design, não por negligência. Cada bebida recebe a devida atenção.
Íntimo, focado e genuinamente atmosférico. Um dos poucos bares em Atenas onde o tema parece mais autêntico do que performativo.
Jazz, blues e soul vintage em volume muito baixo. A música cria um clima sem competir com a conversa.
Casual inteligente. A multidão se veste com intenção, mas não com formalidade.
Amantes de coquetéis que apreciam técnica e criatividade. Ideal para encontros ou pequenos grupos de dois a quatro.
Cartão e dinheiro aceito.
Faixa de preços
Drinque EUR 11-14, vinho EUR 7-9, bar lanche EUR 4-6
≈ $12-15 drinque, $8-10 vinho, $4-7 lanche
Horário
Ter-Dom 7 PM to 2 AM. Fechado Segunda-feira.
Dica de quem conhece
Sente-se no bar e diga ao barman quais sabores você gosta. As bebidas fora do menu costumam ser melhores que as listadas. Este é um bar para bebericar, não um lugar para tomar bebidas rapidamente. Vá em uma noite de semana para o serviço mais personalizado.
Avaliação completa
Odd Apothecary está fazendo algo diferente da maioria dos bares de Atenas, e bem. O conceito de farmácia não é apenas decoração. Na verdade, os bartenders produzem suas próprias tinturas, bitters e infusões internamente, e estas formam a espinha dorsal do menu de coquetéis. O resultado são bebidas com gosto de pertencer especificamente a este bar e que não poderiam ser reproduzidas em outro lugar.
O espaço recompensa a paciência. As bebidas demoram mais para serem preparadas do que em um bar comum, mas observar o processo faz parte da experiência. Os bartenders explicam o que estão fazendo se você estiver interessado, e seu conhecimento sobre perfis de sabores e combinações de ingredientes é claramente profundo. Descrevi que queria algo amargo, herbáceo e levemente esfumaçado, e o que chegou foi um dos melhores coquetéis que já tomei em Atenas.
O pequeno tamanho do local é tanto sua força quanto sua limitação. Quando está cheio, a sala parece apertada e não há espaço para transbordamento. Mas com metade da capacidade, é um dos bares mais confortáveis da cidade. A iluminação, o antigo equipamento da farmácia e a confiança tranquila dos funcionários criam uma experiência coesa que a maioria dos bares temáticos só pode sonhar em alcançar.
Este não é um lugar para grandes grupos ou celebrações barulhentas. É um bar para quem se preocupa com o que tem no copo e quer beber num espaço que corresponda a esse cuidado. Chegue cedo nos fins de semana ou você ficará do lado de fora esperando por um lugar.
O bairro
Odd Apothecary fica em uma rua tranquila no triângulo entre Metaxourgeio e Psyrri. A vizinhança imediata é residencial com alguns pequenos bares e restaurantes espalhados entre prédios de apartamentos. É um destino deliberado, e não um lugar onde você tropeçaria.
Como chegar
O metro Metaxourgeio (Linha 2) fica a cerca de 5 minutos a pé. Siga para o sul em direção à rua Kolokynthous. O metrô Monastiraki fica a cerca de 8 minutos a pé em direção ao leste. A rua é tranquila e a entrada do bar é sutil, então procure o número.
Endereço
Kolokynthous 11, Athens 104 36
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Bios
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