Wilk Craft Beer

Wilk occupe une ancienne ambassade de Pologne reconvertie sur l'Avenida 9 dans le Barrio Escalante, et le bâtiment porte son passé diplomatique dans son architecture. De hauts plafonds, des proportions de pièce intéressantes et le genre de caractère que les barres à chaînes ne pourront jamais reproduire. Le bar se concentre sur la bière artisanale, avec une liste tournante de bières pression provenant de la scène croissante des producteurs du Costa Rica ainsi que des bouteilles internationales.

La foule se mêle aux amateurs de bières artisanales locales, aux expatriés ayant découvert le circuit de l'Escalante et aux touristes attirés par la réputation des restaurants du quartier. Les soirées du week-end proposent des événements musicaux live qui remplissent l'espace. Le service est compétent; les barmans peuvent vous présenter les nouveautés en fût et vous orienter vers la bière adaptée à votre goût.

Dans le paysage dense de la restauration et des boissons d'Escalante, Wilk occupe le créneau dédié à la bière artisanale. La Costa Rica Beer Factory brasse sur place et dispose d'une terrasse. Apotecario poursuit la fermentation à la belge. Wilk sélectionne plusieurs producteurs, ce qui lui offre la plus large sélection de bières artisanales du Costa Rica en un seul endroit. Le bâtiment de l'ambassade lui donne une identité que les autres ne peuvent pas copier.

Demandez quelles sont les nouveautés disponibles ; la sélection tourne et les barmen savent exactement ce qu'il y a dans chaque fût. L'histoire du bâtiment mérite d'être interrogée. Les soirées musicales live du week-end sont les sessions les plus animées. Accompagnez-le d'un dîner dans l'un des restaurants d'Escalante, accessibles à pied.