Costa Rica Beer Factory

Costa Rica Beer Factory brasse des bières nommées d'après la géographie du pays : Escalante Red Ale, Tortuguero IPA, Dota Apple Beer, Puerto Viejo Sweet Stout. La brasserie se trouve à 100 mètres au sud de Fresh Market, sur la Calle 33, avec un coin salon extérieur qui absorbe l'énergie du week-end du quartier. La cuisine associe des grillades aux bières maison et des visites de la brasserie sont organisées pour les groupes.

La foule est conviviale et tournée vers le plein air. Les soirées du week-end remplissent le patio d'habitants et de visiteurs travaillant sur la liste des bières tout en partageant des assiettes grillées. La musique live les soirs de week-end ajoute à l'atmosphère. Le service est sympathique et connaisseur de la bière. Le personnel aime expliquer les ingrédients locaux qui distinguent chaque bière.

Sur la scène de la bière artisanale d'Escalante, Beer Factory se distingue par le brassage sur place et la philosophie des ingrédients patriotiques. Wilk sélectionne plusieurs producteurs ; Apotecario poursuit la fermentation belge. Beer Factory s'ancre dans la géographie du Costa Rica, ce qui offre aux visiteurs une éducation sur la bière en plus de leur consommation.

Renseignez-vous sur les visites de brasseries si vous avez un groupe. L'Escalante Red Ale est le point de départ accessible ; le Tortuguero IPA convient aux palais plus expérimentés. Le patio se remplit rapidement les soirs de week-end, alors arrivez avant 19 heures pour une table. Associez les bières maison au menu de grillades.