Costa Rica Beer Factory

Die Costa Rica Beer Factory braut Biere, die nach der Geographie des Landes benannt sind: Escalante Red Ale, Tortuguero IPA, Dota Apple Beer und Puerto Viejo Sweet Stout. Die Brauerei liegt 100 Meter südlich des Fresh Market in der Calle 33 und verfügt über einen Sitzbereich im Freien, der die Wochenendstimmung des Viertels aufnimmt. Die Küche kombiniert Grillgerichte mit den Hausbieren und für Gruppen werden Brauereiführungen angeboten.

Das Publikum ist gesellig und Outdoor-orientiert. An Wochenendabenden füllen sich die Terrasse mit Einheimischen und Besuchern, die sich die Bierkarte durcharbeiten und sich Teller vom Grill teilen. Live-Musik an den Wochenendabenden trägt zur Atmosphäre bei. Der Service ist freundlich und kennt sich mit Bier aus. Das Personal erklärt gerne die lokalen Zutaten, die jedes Bier auszeichnen.

In der Craft-Beer-Szene von Escalante zeichnet sich Beer Factory durch die Brauerei vor Ort und die patriotische Zutatenphilosophie aus. Wilk kuratiert von mehreren Produzenten; Apotecario jagt belgische Gärung. Die Beer Factory ist in der Geographie Costa Ricas verankert, was den Besuchern neben dem Trinken auch eine Biererziehung ermöglicht.

Fragen Sie nach Brauereiführungen, wenn Sie eine Gruppe haben. Das Escalante Red Ale ist der zugängliche Ausgangspunkt; Das Tortuguero IPA eignet sich für erfahrenere Gaumen. An Wochenendabenden füllt sich die Terrasse schnell. Kommen Sie also vor 19:00 Uhr vorbei, um einen Tisch zu reservieren. Kombinieren Sie die Hausbiere mit der Grillkarte.