Selvatica

Selvatica versteckt sich auf dem Dach eines nicht gekennzeichneten Gebäudes im Barrio Escalante und ist über einen kleinen Aufzug auf der Rückseite einer scheinbaren Bürolobby erreichbar. Die Belohnung dafür ist eine Open-Air-Bar mit hängenden Pflanzen, Holzoberflächen und Blick auf die von Bergen umgebene Skyline von San Jose. An klaren Abenden rahmen die umliegenden Vulkangipfel den Horizont ein. Die Cocktailkarte basiert auf tropischen Früchten aus Costa Rica, wobei das Selva Negra Brombeeren, Gin und frische Kräuter aus dem Dachgarten kombiniert.

DJs spielen ab dem frühen Abend, beginnen sanft und steigern sich nach 22:00 Uhr zu fröhlicher elektronischer Musik. Das Publikum ist kreativ und gut gekleidet, ohne exklusiv zu sein: Leiharbeiter, junge Berufstätige und Besucher, die von jemandem, der schon einmal dort war, von dem Ort erfahren haben. Der Service ist zuversichtlich und kümmert sich gut um die Cocktailkarte. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, besonders bei Sonnenuntergang.

Selvatica hebt sich von den bodennahen Bars von Escalante durch Höhe und Ehrgeiz ab. Der versteckte Eingang, der Dachgarten und die Aussicht auf die Berge schaffen ein Erlebnis, das keine andere Bar in San Jose bietet. Es ist die Art von Ort, der einen dazu bringt, seine Erwartungen an das, was in einer Stadt, durch die die meisten Reisenden hetzen, möglich ist, zu überdenken.

Das Gebäude ist nicht gekennzeichnet; Suchen Sie nach dem Aufzug in der Bürolobby. Der Zeitpunkt des Sonnenuntergangs bietet die beste Aussicht auf die Berge. Kommen Sie am Donnerstag- und Freitagabend vor 21:00 Uhr an, um einen Sitzplatz zu garantieren. Smart Casual ist der Standard; Die Menge gibt sich Mühe, ohne förmlich zu sein.