Selvatica

Selvatica ukrywa się na dachu nieoznakowanego budynku w Barrio Escalante, do którego można dojechać małą windą na tyłach czegoś, co wygląda jak lobby biurowe. Nagrodą za znalezienie tego jest bar na świeżym powietrzu otoczony wiszącymi roślinami, drewnianymi powierzchniami i widokiem na panoramę San Jose z pasmami górskimi. W pogodne wieczory horyzont pokrywają otaczające szczyty wulkaniczne. Menu koktajli opiera się na kostarykańskich owocach tropikalnych, a Selva Negra łączy w sobie jeżyny, gin i świeże zioła uprawiane w ogrodzie na dachu.

DJ-e ​​grają od wczesnego wieczora, zaczynając od łagodnych i rozwijających się rytmów elektronicznych po 22:00. Tłum jest kreatywny i dobrze ubrany, ale nie wyróżnia się na tle innych: pracownicy agencji, młodzi profesjonaliści i goście, którzy słyszeli o tym miejscu od kogoś, kto tam był. Obsługa jest pewna siebie i dobrze radzi sobie z listą koktajli. Atmosfera zachęca do pozostania, zwłaszcza o zachodzie słońca.

Selvatica wyróżnia się na tle barów Escalante na poziomie gruntu wzniesieniem i ambicjami. Ukryte wejście, ogród na dachu i widoki na góry tworzą doświadczenie, jakiego nie zapewnia żaden inny bar w San Jose. To miejsce, które pozwala zrewidować swoje oczekiwania co do tego, co jest możliwe w mieście, przez które przemieszcza się większość podróżnych.

Budynek jest nieoznakowany; poszukaj windy w holu biura. Zachód słońca zapewnia najlepsze widoki na góry. Przyjdź przed 21:00 w czwartkowe i piątkowe wieczory, aby zagwarantować sobie miejsce. Smart casual to standard; tłum wkłada wysiłek bez bycia formalnym.