Kumkapi Fish Restaurants
Kumkapi es un distrito de restaurantes de mariscos agrupados alrededor de una pequeña plaza cerca del Mar de Mármara, a unos 15 minutos a pie al sureste de Aksaray. El área se transforma después del anochecer en una escena ruidosa y colorida: las mesas al aire libre llenan las calles, los músicos ambulantes se mueven entre los restaurantes tocando música turca y romaní, y los camareros compiten agresivamente para atraerlo a su establecimiento. Se trata de una cena orientada al turista con un ambiente de vida nocturna, no una tranquila cena de marisco. Presupuesto entre 300 y 600 TRY (entre 8 y 16 EUR) por persona para pescado, meze y bebidas. El raki y la cerveza fluyen libremente. Una botella de raki para la mesa cuesta entre 200 y 400 TRY (entre 5 y 10 EUR), la cerveza entre 80 y 130 TRY (entre 2 y 3,25 EUR). Los restaurantes varían en calidad, pero el formato es consistente: siéntate, pide meze y pescado, bebe raki, escucha música en vivo y da propina a los músicos que tocan en tu mesa. Algunos restaurantes tienen mariscos realmente buenos; otros se benefician de la atmósfera y el volumen de turistas. Los músicos suelen ser romaníes y tocan el clarinete, el violín y la darbuka con genuina habilidad. Se espera darles una propina de 20 a 50 TRY por canción. Kumkapi era más grande y más popular hace 10 o 15 años, y algunos de los restaurantes muestran su edad. Pero en una tarde cálida con música en el aire y raki en la mesa, el encanto sigue funcionando.
Alojamiento cerca de Kumkapi Fish Restaurants
Hoteles cerca de Aksaray, Istanbul.
Qué esperar
Una plaza y calles aledañas repletas de mesas de restaurante al aire libre. Los camareros llaman desde todas direcciones. Una vez sentados, los platos de meze llegan rápidamente, seguidos del pescado a la parrilla. Los músicos deambulan entre las mesas tocando peticiones. El ambiente es festivo y ruidoso. La calidad varía según el restaurante, pero la experiencia en general es divertida.
Festivo, ruidoso y teatral. Cenar como entretenimiento en un histórico barrio pesquero.
Música folclórica romaní y turca en vivo. Clarinete, violín, darbuka y voz. Los músicos tocan junto a la mesa.
De informal a informal elegante. Este es un distrito de restaurantes, no un club.
Grupos que buscan una experiencia de cena festiva con música en vivo. Parejas que disfrutan de un ambiente animado en lugar de tranquilidad íntima.
Tarjetas aceptadas en la mayoría de los restaurantes. Se necesita dinero en efectivo para dar propinas a los músicos.
Rango de precios
300-600 TRY por persona (8-16 EUR), botella de raki 200-400 TRY, cerveza 80-130 TRY, platos de pescado 150-350 TRY
≈ $8-17 por persona, $5-11 botella de raki, $2-3.50 cerveza
Horario
Los restaurantes abren de 6:00 p. m. a medianoche, música y bebidas hasta la 1:00 a. m. y 2 a. m.
Consejo de quien sabe
Deje que el camarero le recomiende el pescado del día en lugar de pedirlo del menú. Acuerde los precios del pescado antes de cocinarlo, ya que normalmente el precio se fija por peso. Lleve consigo billetes pequeños para dar propina a los músicos. Evita los restaurantes con porteros más agresivos, normalmente te compensan con algo.
Reseña completa
Kumkapi un sábado por la noche es una sobrecarga sensorial en el mejor de los sentidos. Entré a la plaza alrededor de las 8 p. m. e inmediatamente me atendieron tres dueños de restaurantes diferentes, cada uno de los cuales prometía el pescado más fresco de Estambul. Elegí un lugar en esquina con una terraza completa y buena vista de la plaza.
El meze llegó rápido: ocho platos pequeños que incluían una excelente tarama (salsa de huevas de pescado) y pulpo a la parrilla que estaba muy tierno. Siguió una dorada entera a la parrilla, con un precio por peso de aproximadamente 280 TRY. Con una botella de raki para la mesa y dos cervezas, el total para dos personas llegó a 900 TRY. Justo para la experiencia, aunque no es barato.
La música hizo la noche. Un trío de músicos romaníes, clarinete, violín y darbuka, se detuvieron en nuestra mesa y tocaron tres canciones. El clarinetista tenía verdadero talento e improvisaba actuaciones que hacían aplaudir a toda la terraza. Le di una propina de 100 TRY por el juego, lo cual me pareció correcto. Pasaron a la mesa de al lado sin presión.
Kumkapi se ha desvanecido desde sus años pico y algunos restaurantes lo demuestran. Algunas tiendas vacías salpicaban las calles laterales, y la agresiva promoción sugiere competencia por menos clientes. Pero cuando suena la música y fluye el raki, el distrito aún ofrece una experiencia distintiva de Estambul que los refinados restaurantes de Beyoglu no pueden replicar.
El barrio
Kumkapi fue históricamente un pueblo pesquero griego y armenio dentro de las murallas de Estambul. La tradición de los restaurantes de mariscos se remonta a décadas, aunque el vecindario ha pasado de ser el favorito local a un destino turístico. Se encuentra cerca del Mar de Mármara, cerca de las antiguas murallas de la ciudad.
Cómo llegar
Camine 15 minutos al sureste desde Aksaray, o tome el tranvía T1 hasta Beyazit y camine hacia el sur a través del área universitaria. Desde Sultanahmet, hay unos 10 minutos a pie hacia el sur, hacia el mar. Los taxis desde Beyoglu cuestan entre 80 y 120 TRY.
Dirección
Kumkapi Meydani area
Otros locales en Aksaray
Laleli Hotel Bars
Several hotels in the Laleli area have ground-floor bars that function as nightlife venues. They cater primarily to foreign businessmen and traders. Drink prices are moderate by Istanbul standards, TRY 100-250 for beer and basic cocktails.
Aksaray Meyhane District
Several traditional meyhane taverns along side streets serve raki, meze, and grilled meats. Less polished than Nevizade but authentic and cheap. Expect Turkish-language service and working-class clientele.