Fortezza Cocktail Bar
Fortezza Cocktail Bar ocupa una sala estrecha con paredes de piedra en uno de los callejones que se extienden hacia el oeste desde el puerto veneciano hacia la fortaleza de Firkas. El espacio es pequeño, tal vez 20 asientos en el interior más algunas mesas que se extienden hacia el carril, y el techo bajo abovedado le da a cada conversación una calidad íntima. La lista de bebidas se basa en gran medida en ingredientes cretenses: tsikoudia (el aguardiente de uva de la isla, también llamado raki), miel de tomillo, hierbas silvestres de montaña y cítricos locales. Los camareros preparan cócteles frente a usted en lugar de hacerlo a partir de una lista preparada previamente, y estarán felices de explicarle lo que contiene cada vaso. Las velas en las mesas proporcionan la mayor parte de la luz después del anochecer, y las paredes de piedra mantienen el calor del día. El lugar atrae a una multitud mixta de parejas, pequeños grupos de amigos y, ocasionalmente, un viajero solitario tomando una sola bebida bien preparada. Es una parada para las personas que prefieren un cóctel adecuado entre tabernas en lugar de una noche ruidosa. La música permanece al nivel de la conversación durante toda la noche.
Alojamiento cerca de Fortezza Cocktail Bar
Hoteles cerca de Chania Old Town, Crete.
Qué esperar
Cálidas paredes de piedra, la luz de las velas rebotando en la cristalería, el olor a cítricos y hierbas frescas que se mezcla detrás de la barra. Lo suficientemente silencioso como para escuchar a la persona que está a tu lado. Los camareros se mueven de forma deliberada y no llamativa.
Íntimo, a la luz de las velas y centrado en la conversación. Se siente mayor de lo que es.
Grabaciones de jazz a bajo volumen, acústica griega y rembetiko ocasionales.
Casual. El estilo informal elegante encaja pero no es obligatorio.
Parejas y parejas que quieran un cóctel serio en un ambiente tranquilo y atmosférico.
Se aceptan tarjetas y efectivo (EUR)
Rango de precios
Cócteles 10-13 EUR, cerveza local 5 EUR, tragos de tsikoudia 3-4 EUR, vino por copa 6-8 EUR
Cócteles ~$11-14, cerveza ~$5,50, tsikoudia ~$3,50, vino ~$6,50-8,50
Horario
19:00-02:00 todos los días, cocina limitada a platos pequeños
Consejo de quien sabe
Pídale al camarero que prepare algo fuera del menú con raki cretense; disfrutan el desafío. Las mesas al aire libre se llenan primero en las noches de verano, así que llega antes de las 21:00 si quieres una. Lleve dinero en efectivo para las cuentas pequeñas aunque las tarjetas funcionen; el servicio es más rápido.
Reseña completa
Fortezza se encuentra en una calle estrecha detrás del arco occidental del puerto veneciano, a pocos pasos del faro y de la fortaleza Firkas. Las paredes de piedra y el techo abovedado sugieren que el edificio data del período veneciano o otomano temprano, y los propietarios han mantenido la decoración sobria: mesas de madera, sillas de bistró, una pequeña barra y suficientes velas para iluminar la habitación sin aparatos eléctricos.
La carta de cócteles separa este lugar de los bares genéricos del puerto a pocas calles de distancia. La lista cambia según la temporada y se apoya en ingredientes cretenses que la mayoría de los visitantes no han probado, tsikoudia infundida con hierbas de montaña, bebidas elaboradas con miel de algarroba o tomillo y cítricos extraídos de arboledas a una hora tierra adentro. Los camareros preparan cada vaso deliberadamente y le explicarán los ingredientes si lo solicita. Espere esperar cinco o seis minutos para tomar una copa cuando el bar esté lleno, lo que suele ocurrir a partir de las 22:00 en adelante.
En comparación con los bares frente al mar en el puerto propiamente dicho, Fortezza cambia las vistas por las embarcaciones. No verás el agua desde tu asiento, pero la calidad de la bebida es notablemente mejor. Mylos Cocktail Bar, arriba en el puerto, ofrece algo similar con la vista adjunta, aunque la multitud allí es más turística. Fortezza atrae a una mezcla más o menos pareja de lugareños y visitantes, lo que indica que el precio y la calidad alcanzan un equilibrio razonable.
Llegue antes de las 21:00 para las mesas de la calle, que en verano son más frescas que las del interior. El lugar es lo suficientemente pequeño como para entrar después de las 22:30 un viernes o sábado a menudo significa esperar una mesa. El efectivo acelera la liquidación de facturas si solo toma una o dos bebidas. Los camareros hablan inglés y griego con fluidez y alternan entre ambos dependiendo de quién esté en el bar; pedir una recomendación de bebida te permitirá servirla mejor que elegirla del menú impreso. La hora de cierre oficial es a las 02:00, pero aún se pueden pedir bebidas hasta aproximadamente la 01:30, después de lo cual la sala se va vaciando gradualmente a medida que las últimas mesas liquidan sus cuentas y se dirigen al paseo marítimo o a uno de los bares del interior que cierran más tarde.
El barrio
El bar se encuentra en la red de callejuelas estrechas entre el puerto veneciano y el barrio de Topanas, una zona repleta de pequeños restaurantes, hoteles boutique y bares de copas. La fortaleza de Firkas y el Museo Marítimo se encuentran a cinco minutos a pie, y el paseo del puerto es visible al final del camino.
Cómo llegar
Desde el faro veneciano, camine hacia el oeste a lo largo del puerto durante unos 5 minutos y luego gire tierra adentro por cualquiera de los carriles pequeños. El bar está a unos 10 minutos a pie de la parada principal de taxis en Plateia 1866 y a 3 minutos de la entrada de la fortaleza Firkas. El casco antiguo de Chania es totalmente transitable; Los taxis paran en los bordes de la zona peatonal.
Otros locales en Chania Old Town
Sinagogi Cocktail Bar
Set in a converted synagogue near the harbor, this cocktail bar stands out for both its architecture and its drink menu. Stone walls, candlelight, and a bartender who takes requests seriously. One of Chania's most distinctive spaces.
Monastiri Rooftop
Rooftop bar with direct views over the Venetian harbor and lighthouse. The cocktails are solid, the sunset is the real draw. Arrives at capacity early on summer evenings, so consider showing up before 8 PM.
Fagotto Jazz Bar
Live jazz and acoustic performances in a stone-walled basement venue. The program changes nightly, and the quality is consistently high for a city this size. Intimate space that seats maybe 50 people. Reservations are smart on weekends.
Rakadiko Manousakis
Traditional raki bar tucked into a side street behind the harbor. The owner pours his family's own raki and serves Cretan meze plates. This is where locals drink, and it shows. Prices are half what you'll pay on the waterfront.
Boheme Live Music Club
Chania's closest thing to a proper late-night venue. Live bands and DJ sets run until 3 AM on weekends. The music ranges from Greek rock to electronic, depending on the night. Small dance floor that gets crowded fast.
Avalon Art Bar
Art bar and gallery space in the Topanas quarter with rotating exhibitions on the walls. Live acoustic sets on Thursday and Friday evenings. The courtyard has a handful of tables shaded by bougainvillea.