Sinagogi Cocktail Bar
Sinagogi Cocktail Bar ocupa una sinagoga reformada cerca del puerto veneciano de Chania en Parodos Kondylaki 15. Las paredes de piedra originales del edificio, las puertas arqueadas y los techos altos permanecen intactos, creando un ambiente para beber que no se parece a ningún otro en la ciudad. Las velas proporcionan la mayor parte de la iluminación, y la barra en sí es un mostrador de madera pulida respaldado por estantes con licores e infusiones caseras. El menú de cócteles cambia según las estaciones, pero se centra en los ingredientes mediterráneos: hierbas cretenses, miel local, cítricos y creaciones a base de raki se combinan con formatos de cócteles clásicos. Las bebidas cuestan entre 10 y 14 EUR. El vino por copa cuesta entre 6 y 9 EUR. Hay una pequeña selección de aperitivos disponibles por entre 5 y 8 EUR. El barman se toma en serio las solicitudes y preparará bebidas personalizadas si usted describe sus preferencias. La multitud es una mezcla de turistas que han viajado mucho y lugareños de Chania que aprecian la calidad. Sin cargo de cobertura. El espacio es íntimo, con capacidad para unas 40 personas cómodamente y se llena en las noches de verano a las 9 p. m. Las reservaciones no se aceptan formalmente, pero llegar temprano garantiza un asiento. El ambiente es sofisticado sin ser rígido, y el entorno arquitectónico realza un programa de cócteles que ya es sólido.
Alojamiento cerca de Sinagogi Cocktail Bar
Hoteles cerca de Chania Old Town, Crete.
Qué esperar
Pasas por una puerta arqueada de piedra hacia un espacio iluminado por velas que inmediatamente se siente especial. La historia del edificio es visible en cada pared y arco. La barra está en el centro y los asientos la rodean formando un semicírculo. El barman lo recibirá y podría sugerirle algo basado en lo más fresco. El volumen se mantiene al nivel de conversación.
A la luz de las velas, íntimo y con capas históricas. Uno de los espacios de bar más distintivos de toda Creta.
Jazz, ambient y música acústica mediterránea a bajo volumen. La arquitectura proporciona su propia atmósfera.
Informal elegante. La multitud se viste elegantemente, pero el código de vestimenta general de Chania es relajado.
Amantes de los cócteles, entusiastas de la arquitectura y parejas que buscan una bebida atmosférica por la noche.
Se aceptan tarjetas y efectivo.
Rango de precios
Cócteles entre 10 y 14 EUR, vino entre 6 y 9 EUR, snacks entre 5 y 8 EUR
≈ $11-15 cócteles, $7-10 vino, $5-9 snacks
Horario
Todos los días de 19:00 a 2:00 horas en temporada (mayo-octubre). Horario reducido fuera de temporada, normalmente de jueves a domingo.
Consejo de quien sabe
Llegue antes de las 21:00 horas en verano para garantizar un asiento. Pregunte por los cócteles a base de raki, exclusivos de este bar. El interior de piedra se mantiene fresco incluso en las noches calurosas, lo que lo convierte en un buen escape del calor del puerto.
Reseña completa
Sinagogi tiene éxito porque el espacio hace la mitad del trabajo. La sinagoga reconvertida es genuinamente atmosférica, con paredes de piedra que conservan el frescor de siglos y la luz de las velas que crea sombras en los nichos arqueados. No necesitas decoración cuando el edificio en sí cuenta una historia. El equipo del bar ha sido lo suficientemente inteligente como para dejar respirar la arquitectura mientras centran su energía en lo que hay en el vaso.
Los cócteles son fuertes para un bar de pueblo pequeño. Las bebidas a base de raki son la categoría destacada, ya que toman el espíritu nacional de Creta y lo tratan con el mismo respeto que reciben la ginebra o el whisky en los bares urbanos de lujo. Un raki sour con miel de tomillo de Creta era limpio, equilibrado y tenía un sabor distintivo de esta isla. El menú de temporada cambia pero la calidad se mantiene constante.
En una buena velada, la multitud es una mezcla de personas que aprecian claramente lo que están bebiendo y el espacio en el que lo hacen. La conversación es fácil porque el volumen se mantiene bajo y la disposición de los asientos fomenta la interacción con las mesas vecinas. El barman es agradable y conocedor, y estará feliz de conversar en los momentos más tranquilos.
La principal limitación es la capacidad. Este es un espacio pequeño, y en las noches de verano llega un punto en el que la atmósfera íntima llega a sentirse agobiante. Ir temprano o visitar entre semana evita esto por completo y le brinda la mejor versión de la experiencia.
El barrio
Sinagogi está escondido en las estrechas calles del casco antiguo, a pocos minutos a pie del paseo marítimo del puerto. Los alrededores son el corazón de la escena social nocturna de Chania, con restaurantes, bares y tiendas a lo largo de las calles adoquinadas. Se adapta perfectamente a un paseo nocturno por la zona del puerto.
Cómo llegar
Desde el puerto veneciano, camine hacia el sur hasta el casco antiguo por la calle Kondylaki. El bar está en un pasaje lateral de esta calle. Desde la estación principal de autobuses, se encuentra a 15 minutos a pie o en un corto trayecto en taxi. Hay aparcamiento disponible fuera de las murallas del casco antiguo.
Dirección
Parodos Kondylaki 15, Chania 731 31
Otros locales en Chania Old Town
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Rakadiko Manousakis
Traditional raki bar tucked into a side street behind the harbor. The owner pours his family's own raki and serves Cretan meze plates. This is where locals drink, and it shows. Prices are half what you'll pay on the waterfront.
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Fortezza Cocktail Bar
Stone-walled cocktail bar on a narrow lane near the Venetian lighthouse. The drink menu draws on Cretan herbs and local spirits. Candles on every table and a ceiling that feels close enough to touch.
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