Mint Lounge Bar
O Mint Lounge Bar fica no Passeig de Ses Fonts, ao longo do porto de San Antonio, posicionado como um bar de coquetéis para pessoas que querem algo mais calmo do que o West End sem pagar taxas turísticas na Sunset Strip. O interior tende a um visual mediterrâneo minimalista, com paredes caiadas de branco, obras de arte emolduradas e um bar que ocupa toda a extensão da sala principal. O terraço fica de frente para a marina, dando às mesas uma vista dos iates e da lenta passeggiata noturna que enche o calçadão quando o calor diminui. O serviço de alimentação gira em torno de um cardápio mediterrâneo de pequenos pratos, com ênfase em peixe fresco, carnes curadas e uma seleção de queijos que combina bem com a lista de coquetéis. A multidão chega a mais de 30 pessoas, muitas vezes casais jantando antes de seguirem para Pacha ou Lío, na cidade de Ibiza. O serviço é tranquilo, mas atencioso, e os bartenders realmente sabem como preparar um Negroni ou Old Fashioned adequado, em vez de optar por bebidas turísticas com muitas frutas. Mint se tornou a parada preferida de quem deseja um início de noite refinado antes do evento principal.
Hospedagem perto de Mint Lounge Bar
Hotéis próximos a San Antonio, Ibiza.
O que esperar
Um terraço em frente ao porto com mesas decoradas em linho, música para conversar e mais de 30 pessoas compartilhando pratos enquanto observa a marina. O serviço acompanha as bebidas até a refeição, e o programa de coquetéis recompensa quem deseja pedir um clássico.
Medido, refinado e adulto. As conversas acontecem em volume normal e o design de som apoia a sala em vez de sobrecarregá-la.
Lounge, downtempo e nu-disco em volume de conversação; sets acústicos ao vivo em algumas noites
Casual inteligente. Calças de algodão e uma camisa de colarinho ou um vestido de verão são lidos corretamente; a roupa de praia parece deslocada.
Casais e pequenos grupos que desejam uma bebida ou jantar refinado antes de ir para um clube.
Cartões aceitos (Visa, Mastercard, Amex), sem contato standard. Dinheiro euros fine.
Faixa de preços
Drinque 12-16 EUR, cerveja 6-8 EUR, small plates 9-18 EUR, garrafa of vinho from 32 EUR
Drinque ~$13-17, cerveja ~$6.50-8.50, plates ~$10-19
Horário
18:00-01:00 diariamente during temporada (May-October). Reduced hours in shoulder temporada; fechado January-March.
Dica de quem conhece
Reserve uma mesa no terraço para o pôr do sol, se possível; quem entra depois das 20h geralmente espera. Os bartenders aceitam pedidos de coquetéis fora do menu, então peça algo clássico em vez de pedir bebidas temáticas. A seleção de queijos combina bem com o Tempranillo da casa.
Avaliação completa
O Mint ocupa um canto térreo do Passeig de Ses Fonts, com um terraço que se estende até o calçadão pedonal que acompanha o porto. O interior parece contido em comparação com a maioria dos locais de San Antonio: paredes caiadas, fotografias em preto e branco emolduradas e um bar nos fundos abastecido com bebidas destiladas adequadas, em vez do habitual trilho de marca turística. O terraço é a atração, oferecendo uma vista dos iates da marina e da multidão noturna que circula entre os bares.
O programa de coquetéis é a âncora. Os bartenders aqui trabalham com os clássicos de maneira adequada, medindo os componentes e finalizando as bebidas, em vez de servir livremente do poço. Um Negroni chega equilibrado, um Old Fashioned tem gosto de uísque em vez de xarope de açúcar, e os daiquiris usam limão fresco. O menu inclui algumas construções exclusivas que se inclinam para o Mediterrâneo, embora os clientes habituais tendam a pedir fora da lista. Os preços variam entre 12 e 16 euros por coquetel, o que é justo para a ilha e bem abaixo do que Lío ou Heart cobram.
O serviço de alimentação é útil e não no nível do destino. Pratos pequenos cobrem o esperado terreno mediterrâneo: burrata, jamón ibérico, polvo grelhado e alguns pratos quentes. As porções são modestas e a cozinha é melhor como acompanhamento de bebidas do que um jantar de verdade. A tábua de queijos está acima da média, com três ou quatro opções espanholas servidas com pasta de marmelo e bolachas.
A multidão diferencia o Mint da maior parte de San Antonio. Casais na faixa dos 30 e 40 anos ocupam a maioria das mesas, muitas vezes tomando uma bebida antes do jantar em outro lugar ou antes de se mudarem para a cidade de Ibiza para uma noite noturna. A conversa flui em volume normal porque a música permanece baixa e o serviço acompanha o ritmo da noite em vez de forçar a rotatividade. Reserve uma mesa no terraço, se puder; O trânsito após as 20h geralmente espera 20 minutos para sentar ao ar livre. O bar interior raramente enche ao mesmo nível e continua a ser um backup razoável quando o terraço está lotado.
O bairro
Mint fica no calçadão do porto que liga a Sunset Strip ao West End, por isso funciona como uma zona de descompressão entre essas duas cenas muito diferentes. A marina fica do outro lado da passarela, com pontos de táxi e o Discobús para a dois minutos a pé a leste em direção ao centro da cidade.
Como chegar
Caminhe 10 minutos a leste da Sunset Strip ao longo do porto ou 5 minutos do ponto de táxi central de San Antonio. O Discobús para na Avenida Doctor Fleming, duas quadras para o interior. A maioria dos visitantes chega a pé, já que o porto é pedonal.
Endereço
Passeig de Ses Fonts, 07820 Sant Antoni de Portmany
Outros locais em San Antonio
Cafe del Mar
The original sunset bar, open since 1980 and responsible for the entire chillout music genre. The compilations released under its name defined a global musical movement. Get there by 7 PM in summer to claim a front-row sunset view.
Cafe Mambo
Sunset Strip stalwart that doubles as a pre-party venue with DJ sets from big-name artists testing new tracks. The energy shifts from chilled afternoon to full pre-club mode by 10 PM. Cocktails EUR 12-16.
Eden
The main superclub in San Antonio proper. Reopened and renovated, it hosts headline electronic music events throughout the summer season. The production values approach those of the bigger Ibiza Town venues at slightly lower ticket prices.
Ibiza Rocks Hotel
Hotel and venue combination that hosts pool parties, live concerts, and DJ events during the day and evening. Past performers include Arctic Monkeys, Rudimental, and Craig David. The pool party format has become one of Ibiza's defining entertainment innovations.
Savannah Beach Club
Sunset Strip venue between Cafe del Mar and Cafe Mambo that has carved out its own identity with a slightly younger crowd and competitive cocktail prices. The terrace sits right on the waterfront, and pre-party DJ sets bring solid bookings.
Es Paradis
Long-running club in San Antonio famous for its water parties, where the dance floor floods with several inches of water at the climax of the night. The Romanesque interior design with white columns is distinctive. Entry EUR 25-45.