Mint Lounge Bar
Mint Lounge Bar se encuentra en el Passeig de Ses Fonts a lo largo del puerto de San Antonio, posicionado como un bar de cócteles para personas que quieren algo más tranquilo que el West End sin pagar tarifas turísticas de Sunset Strip. El interior se inclina hacia un aspecto mediterráneo minimalista, con paredes encaladas, obras de arte enmarcadas y una barra que ocupa toda la sala principal. La terraza da al puerto deportivo y ofrece a las mesas una vista de los yates y de la lenta passeggiata vespertina que llena el paseo marítimo una vez que el calor amaina. El servicio de comida se centra en un menú mediterráneo de platos pequeños con énfasis en pescado fresco, carnes curadas y una selección de quesos que se adapta bien a la lista de cócteles. La multitud es de más de 30 personas, a menudo parejas que cenan antes de trasladarse a Pacha o Lío en la ciudad de Ibiza. El servicio es pausado pero atento, y los camareros realmente saben cómo preparar un Negroni o un Old Fashioned adecuado en lugar de optar por bebidas turísticas ricas en frutas. Mint se ha convertido en una parada preferida para las personas que desean una tarde refinada antes del evento principal.
Alojamiento cerca de Mint Lounge Bar
Hoteles cerca de San Antonio, Ibiza.
Qué esperar
Una terraza frente al puerto con mesas vestidas de lino, música a nivel de conversación y más de 30 personas compartiendo platos mientras contemplan el puerto deportivo. El servicio combina las bebidas con la comida y el programa de cócteles recompensa a cualquiera que esté dispuesto a pedir un clásico.
Medido, refinado y adulto. Las conversaciones se desarrollan a un volumen normal y el diseño de sonido apoya la sala en lugar de abrumarla.
Lounge, downtempo y nu-disco a un volumen conversacional; sets acústicos en vivo algunas noches
Informal elegante. Chinos y una camisa con cuello o un vestido de verano se leen correctamente; La ropa de playa se siente fuera de lugar.
Parejas y grupos pequeños que quieran tomar una copa o cenar refinadamente antes de dirigirse a un club.
Tarjetas aceptadas (Visa, Mastercard, Amex), estándar sin contacto. Multa en euros en efectivo.
Rango de precios
Cócteles 12-16 EUR, cerveza 6-8 EUR, platos pequeños 9-18 EUR, botella de vino desde 32 EUR
Cócteles ~$13-17, cerveza ~$6,50-8,50, platos ~$10-19
Horario
18:00-01:00 todos los días durante la temporada (mayo-octubre). Horas reducidas en temporada media; cerrado enero-marzo.
Consejo de quien sabe
Reserva una mesa en la terraza para el atardecer si es posible; Las personas sin cita previa después de las 20:00 suelen esperar. Los camareros aceptan las solicitudes de cócteles fuera del menú, así que pida algo clásico en lugar de pedir bebidas temáticas. La selección de quesos marida bien con el Tempranillo de la casa.
Reseña completa
Mint ocupa una esquina en la planta baja del Passeig de Ses Fonts, con una terraza que se extiende hasta el paseo peatonal que bordea el puerto. El interior se siente sobrio en comparación con la mayoría de los lugares de San Antonio: paredes encaladas, fotografías enmarcadas en blanco y negro y una barra trasera repleta de licores básicos adecuados en lugar del habitual riel de marca turística. La terraza es el atractivo, ya que ofrece una vista de los yates del puerto deportivo y de la multitud nocturna que se mueve entre los bares.
El programa de cócteles es el ancla. Los camareros aquí trabajan con los clásicos correctamente, midiendo los componentes y terminando las bebidas en lugar de servirlas libremente del pozo. Un Negroni llega equilibrado, un Old Fashioned en realidad sabe a whisky en lugar de jarabe de azúcar y los daiquiris usan lima fresca. El menú incluye algunas versiones exclusivas que se inclinan hacia el Mediterráneo, aunque los clientes habituales tienden a pedir fuera de la lista. Los precios oscilan entre 12 y 16 EUR por cóctel, lo cual es justo para la isla y muy por debajo de lo que cobran Lío o Heart.
El servicio de alimentos es útil más que a nivel de destino. Platos pequeños cubren el esperado terreno mediterráneo: burrata, jamón ibérico, pulpo a la parrilla y algunos platos calientes. Las porciones son modestas y la cocina es mejor como acompañamiento de bebidas que de una cena adecuada. La tabla de quesos está por encima del promedio, con tres o cuatro opciones españolas servidas con pasta de membrillo y galletas saladas.
La multitud distingue a Mint de la mayor parte de San Antonio. Las parejas de entre 30 y 40 años llenan la mayoría de las mesas y, a menudo, toman una copa antes de cenar en otro lugar o antes de trasladarse a la ciudad de Ibiza para una noche de discoteca. La conversación fluye a un volumen normal porque la música se mantiene baja y el servicio marca el ritmo de la velada en lugar de presionar para que haya rotación. Reserva una mesa en la terraza si puedes; El tráfico ambulante después de las 20:00 suele esperar 20 minutos para sentarse al aire libre. El bar interior rara vez se llena al mismo nivel y sigue siendo un respaldo razonable cuando la terraza está reservada.
El barrio
Mint se encuentra en el paseo del puerto que conecta Sunset Strip con el West End, por lo que funciona como una zona de descompresión entre esas dos escenas tan diferentes. El puerto deportivo está directamente al otro lado de la pasarela, con paradas de taxis y paradas de Discobús a dos minutos caminando hacia el este hacia el centro de la ciudad.
Cómo llegar
Camine 10 minutos hacia el este desde Sunset Strip a lo largo del puerto, o 5 minutos desde la parada central de taxis de San Antonio. El Discobús para en la Avenida Doctor Fleming, dos cuadras hacia el interior. La mayoría de los visitantes llegan a pie ya que el puerto es peatonal.
Dirección
Passeig de Ses Fonts, 07820 Sant Antoni de Portmany
Otros locales en San Antonio
Cafe del Mar
The original sunset bar, open since 1980 and responsible for the entire chillout music genre. The compilations released under its name defined a global musical movement. Get there by 7 PM in summer to claim a front-row sunset view.
Cafe Mambo
Sunset Strip stalwart that doubles as a pre-party venue with DJ sets from big-name artists testing new tracks. The energy shifts from chilled afternoon to full pre-club mode by 10 PM. Cocktails EUR 12-16.
Eden
The main superclub in San Antonio proper. Reopened and renovated, it hosts headline electronic music events throughout the summer season. The production values approach those of the bigger Ibiza Town venues at slightly lower ticket prices.
Ibiza Rocks Hotel
Hotel and venue combination that hosts pool parties, live concerts, and DJ events during the day and evening. Past performers include Arctic Monkeys, Rudimental, and Craig David. The pool party format has become one of Ibiza's defining entertainment innovations.
Savannah Beach Club
Sunset Strip venue between Cafe del Mar and Cafe Mambo that has carved out its own identity with a slightly younger crowd and competitive cocktail prices. The terrace sits right on the waterfront, and pre-party DJ sets bring solid bookings.
Es Paradis
Long-running club in San Antonio famous for its water parties, where the dance floor floods with several inches of water at the climax of the night. The Romanesque interior design with white columns is distinctive. Entry EUR 25-45.