Hackbarth's

O Hackbarth's foi inaugurado em 1989, logo após a queda do Muro, e desde então tem alimentado e dado água a Mitte, sem se reinventar. O espaço é um clássico Berlin Kneipe: bar de madeira desgastado, frequentadores assíduos lendo jornais em bancos e um ambiente que não foi atualizado porque não precisa ser. Fica na Auguststrasse, perto do bairro das galerias, o que proporciona um fluxo constante de visitantes pós-exposição.

O menu é simples e despretensioso. Café 2,50 a 4 euros, cervejas 3,50 a 5 euros e snacks 5 a 9 euros. A cozinha prepara pequenos-almoços e refeições ligeiras sem tentar nada ambicioso, o que é exactamente adequado para um local cuja função principal é ser aberto e acolhedor. O horário de funcionamento é das 10h às 4h, de segunda a sábado, e até meia-noite aos domingos, tornando-o uma das opções mais confiáveis ​​de Mitte a qualquer hora.

Entre os bares da Oranienburger Strasse e arredores, o Hackbarth's se destaca por não tentar se destacar. Os turistas gravitam em torno dos bares mais visíveis, mais próximos da Sinagoga e da estação S-Bahn. O Hackbarth pega os moradores locais, os trabalhadores da galeria e as pessoas que já sabem sobre ele. O facto de ter sobrevivido mais de três décadas num bairro que se reinventa constantemente diz mais do que qualquer revisão poderia dizer.

Funciona como uma parada para o café da manhã tardio antes de chegar às galerias ao longo da Auguststrasse, e igualmente bem como um substituto às 2 da manhã, quando outros bares fecham à noite. A consistência é o ponto: mesmo bar, mesma multidão, mesma energia confiável, ano após ano sem desvios.