Steakhouse at Sheraton

Steakhouse zajmuje dolne piętro hotelu Sheraton Nha Trang pod adresem 26-28 Tran Phu i składa się z części restauracyjnej serwującej kolację oraz oddzielnego baru, który przez cały wieczór serwuje koktajle. Wnętrza charakteryzują się dopracowaną estetyką hotelu-restauracji, z odpowiednim oświetleniem, wygodnymi siedzeniami i standardami marki, które Sheraton konsekwentnie zapewnia we wszystkich swoich obiektach.

Kuchnia koncentruje się na stekach najwyższej jakości, a także na owocach morza, makaronach i daniach kuchni zachodniej. Program steków obejmuje poważne obniżki po odpowiednich cenach steakhouse (800 000–2 000 000 VND), które znajdują się w górnej części rynku gastronomicznego w Nha Trang, ale są uważane za rozsądne, biorąc pod uwagę jakość i dostępne kawałki. W programie steków oferowane są opcje łączenia wina; lista jest wystarczająco głęboka, aby można było dokonać poważnego wyboru wśród marek europejskich i Nowego Świata.

W programie barowym dostępne są odpowiednie koktajle z pokazem szkoleń marki Sheraton w wykonaniu. Ceny odpowiadają dopracowanemu kontekstowi: koktajle 180 000–300 000 VND, piwo 100 000–180 000 VND, wino 300 000–600 000 VND za kieliszek. Fortepian na żywo gra od wtorku do soboty od około 19:00, a rotacyjni lokalni i odwiedzający pianiści wykonują standardy jazzowe, klasyczne i popowe przy głośności rozmów.

Tłum jest starszy i bardziej zorientowany na podróżujących służbowo niż lokale na dachach. Wśród stałych bywalców dominują goście hotelowi, obcokrajowcy z klasy biznes oraz starsze pary pragnące poważnej kolacji i koktajli. Atmosfera pozostaje spokojna i skupiona na rozmowach przez cały wieczór, zamiast budować energię na imprezę. Dla gości planujących przedłużenie wieczoru do Altitude na piętrze, Steakhouse pełni funkcję kotwicy na kolację przed przejściem na dach.