Louisiane Brewhouse

Louisiane Brewhouse zajmuje znaczną część plaży przy Lot 29 Tran Phu, z budynkiem oddalonym od drogi i częścią wypoczynkową rozciągającą się przez poziom piasku do wody. Zestaw obejmuje klimatyzowaną jadalnię w pomieszczeniu, zadaszone siedzenia na zewnątrz z wentylatorami sufitowymi, leżaki i stoły na poziomie plaży na samym piasku oraz dzienny basen w głębi lądu. Infrastrukturę browaru widać przez szklane ściany za głównym barem, a zbiorniki i sprzęt do warzenia piwa dodają estetyce działającego browaru, wyjątkowej wśród klubów nocnych w Nha Trang.

Cechą charakterystyczną lokalu jest program piw domowych. Pięć regularnych piw obejmuje standardowe style rzemieślnicze: czysty pilsner w stylu czeskim, który dobrze pije się w tropikalnym upale, witbier inspirowany belgijskimi akcentami z właściwymi nutami kolendry i skórki pomarańczowej, ciemniejszy brąz w stylu dunkel, jaśniejsza opcja pszeniczna i rotacyjny sezonowy, który zmienia się w zależności od kwartału. Jakość jest stała, a style są dobrze wykonane. Opcja lotu umożliwia odwiedzającym skosztowanie wszystkich pięciu za rozsądną cenę. Ceny są naprawdę konkurencyjne i wynoszą 75 000–120 000 VND za wylew, co znacznie obniża ceny belek dachowych.

Jedzenie ma większe znaczenie niż w większości wietnamskich barów turystycznych. Kuchnia serwuje dania wietnamskie (banh xeo, pho, banh mi, grillowane owoce morza), a także dania kuchni zachodniej (hamburgery, makarony, grillowane mięsa) i odpowiednie dania barowe. Menu czyta się raczej jako poważną restaurację niż miejsce, w którym jedzenie dodaje się po namyśle. Ceny dań głównych wahają się od 180 000 do 450 000 VND, co jest uczciwe pod względem jakości i ceny piwa.

Tłum jest starszy i bardziej zachodni niż kluby na ulicy. Pary spędzające wakacje na plaży w Wietnamie, osoby podróżujące na dłuższy pobyt w Nha Trang oraz niewielka społeczność emigrantów to stałe bywalcy. Muzyka na żywo grana jest od środy do soboty wieczorem. Zwykle są to mniejsze występy akustyczne z muzyką rockową i wietnamskimi coverami przy umiarkowanej głośności. Atmosfera pozostaje przyjazna rozmowie nawet przy włączonej muzyce.