The Mad Den Irish Bar

Mad Den znajduje się przy An Thuong 4, a wejście prowadzi do prawdziwego irlandzkiego pubu: całe ciemne drewno, mosiężne balustrady, irlandzkie pamiątki na ścianach i długi bar biegnący przez jedną stronę. Zadaszone patio dodaje 20-30 miejsc na zewnątrz podczas suchej pogody. Format działa raczej jako autentyczny irlandzki pub niż tematyczne miejsce turystyczne.

Guinness z beczki jest znakiem rozpoznawczym baru. Prawidłowo nalany przez przeszkolony personel; dwuetapowa metoda Guinnessa była obsługiwana prawidłowo. Szersza lista piw obejmuje wietnamskie piwa rzemieślnicze (Pasteur Street, Jądro ciemności, 7 mostów), importowane (Heineken, Corona, Asahi) oraz podstawowy wybór alkoholi.

Program społecznościowy jest główną tożsamością obiektu. Wieczory ciekawostek odbywają się we wtorki i czwartki od 19:00; pokazy meczów piłki nożnej obejmują Premier League, Ligę Mistrzów i najważniejsze turnieje; odbywają się tutaj spotkania cyfrowych nomadów. Format zakotwicza scenę emigrantów w An Thuong.

Ceny drinków plasują się na średnim poziomie An Thuong. Piwo w cenie 50 000–120 000 VND (w tym Guinness w cenie 130 000–180 000); koktajle w cenie 130 000–220 000 VND. Ceny rozsądne jak na irlandzki pub z importowanym piwem; wartość jest zgodna z formatem.

Kuchnia obsługuje irlandzkie standardy: ciasta Guinness, ryba z frytkami, pełne irlandzkie śniadanie, bangers i puree oraz kilka dań wietnamskich. Ciasta i śniadanie to niezmiennie ulubione dania.

Tłum to w przeważającej mierze obcokrajowcy. Dominują bywalcy z Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii, Niemiec i Skandynawii; Społeczny rytm baru przenika stałych gości. Turyści przechodzą przez tę dzielnicę, ale energia buduje się wokół mieszkańców, którzy przebywają na dłużej.

W porównaniu z Funky Donkey (bardziej głośnym dla turystów) i okolicznymi barami An Thuong, The Mad Den jest najbardziej zakorzeniony w społeczności. Jest to punkt wyjścia dla gości zatrzymujących się na dłuższy pobyt, którzy chcą dołączyć do sceny emigrantów w An Thuong.