Steakhouse at Sheraton

O Steakhouse ocupa um andar inferior do Sheraton Nha Trang em 26-28 Tran Phu, com o layout dividido entre uma área de restaurante para serviço de jantar e um lounge bar separado que oferece serviço de coquetéis durante toda a noite. O interior apresenta uma estética refinada de hotel-restaurante, com iluminação adequada, assentos confortáveis ​​e os padrões da marca que o Sheraton oferece consistentemente em suas propriedades.

A cozinha concentra-se em bifes premium junto com frutos do mar, massas e pratos ocidentais. O programa de carnes oferece cortes sérios a preços adequados de churrascaria (800.000-2.000.000 VND), que fica na extremidade superior do mercado gastronômico de Nha Trang, mas é considerado razoável pela qualidade e pelos cortes disponíveis. Opções de combinação de vinhos são oferecidas com o programa de filés; a lista é suficientemente profunda para uma seleção séria entre rótulos europeus e do Novo Mundo.

O programa do bar oferece coquetéis adequados com o treinamento da marca Sheraton em execução. O preço corresponde ao contexto sofisticado: coquetéis 180.000-300.000 VND, cerveja 100.000-180.000 VND, vinho 300.000-600.000 VND por taça. O piano ao vivo funciona de terça a sábado, por volta das 19h, com pianistas locais e visitantes tocando padrões de jazz, clássico e pop no volume da conversa.

A multidão é mais velha e mais voltada para viajantes de negócios do que os locais na cobertura. Os hóspedes do hotel, expatriados da classe executiva e os casais mais velhos que buscam uma experiência séria de jantar e coquetéis dominam os frequentadores regulares. A atmosfera permanece calma e focada na conversa durante toda a noite, em vez de aumentar a energia da festa. Para os visitantes que planejam estender a noite até o Altitude no andar de cima, o Steakhouse funciona como âncora do jantar antes da transição para a cobertura.