Steakhouse at Sheraton

Das Steakhouse befindet sich in der unteren Etage des Sheraton Nha Trang, Tran Phu 26–28, und ist aufgeteilt in einen Restaurantbereich für das Abendessen und eine separate Loungebar, in der den ganzen Abend über Cocktails serviert werden. Die Inneneinrichtung zeichnet sich durch eine elegante Hotel-Restaurant-Ästhetik mit angemessener Beleuchtung, bequemen Sitzgelegenheiten und den Markenstandards aus, die das Sheraton in allen seinen Häusern konsequent erfüllt.

Die Küche konzentriert sich auf erstklassige Steaks sowie Meeresfrüchte, Pasta und westliche Hauptgerichte. Das Steakprogramm umfasst erhebliche Preisnachlässe zu angemessenen Steakhauspreisen (800.000–2.000.000 VND), die am oberen Ende des Restaurantmarkts in Nha Trang liegen, sich aber angesichts der Qualität und der verfügbaren Teilstücke als angemessen erweisen. Zum Steakprogramm werden Weinbegleitungsoptionen angeboten. Die Liste ist lang genug, um eine ernsthafte Auswahl zwischen Labels aus Europa und der Neuen Welt zu ermöglichen.

Das Barprogramm bietet ordentliche Cocktails, wobei die Schulung der Marke Sheraton in der Umsetzung gezeigt wird. Die Preise entsprechen dem polierten Kontext: Cocktails 180.000–300.000 VND, Bier 100.000–180.000 VND, Wein 300.000–600.000 VND pro Glas. Dienstags bis samstags ab ca. 19:00 Uhr gibt es Live-Klaviermusik mit abwechselnd einheimischen und Gastpianisten, die sich in Gesprächslautstärke mit Jazz-, Klassik- und Pop-Standards befassen.

Das Publikum ist älter und eher auf Geschäftsreisende ausgerichtet als in den Dachlokalen. Unter den Stammgästen dominieren Hotelgäste, Expats der Business-Klasse und ältere Paare, die ein ernsthaftes Dinner-and-Cocktail-Erlebnis suchen. Die Atmosphäre bleibt den ganzen Abend über ruhig und gesprächsorientiert, anstatt sich in Richtung Party-Energie zu steigern. Für Besucher, die den Abend im Altitude im Obergeschoss verlängern möchten, fungiert das Steakhouse als Dinner-Anker vor dem Dachübergang.