Cafe On Thu Bon

Cafe On Thu Bon zajmuje witrynę sklepową nad rzeką na Nguyen Sinh Cung w Ben Ngu, a układ rozciąga się od wewnętrznej kawiarni do miejsc na tarasie na świeżym powietrzu z widokiem na rzekę Perfumową. Widok na rzekę jest najsilniejszą fizyczną cechą tego miejsca, szczególnie podczas zachodu słońca, kiedy zachodnie światło odbija się w wodzie, a Cesarska Cytadela rozświetla się po drugiej stronie rzeki, na północnym brzegu.

Funkcja dzienna działa jak wietnamska kawiarnia ze standardowym lokalnym menu kawowym (ca phe sua da, kawa jajeczna, kawa kokosowa, tradycyjne preparaty typu drip) oraz lekkimi potrawami i przekąskami. Wieczorne przejście dodaje do menu piwo i koktajle, nie zmieniając przy tym podstawowej, miłej atmosfery.

Ceny napojów odpowiadają standardowym stawkom Ben Ngu: kawa 25 000–50 000 VND, piwo 30 000–60 000 VND, koktajle 90 000–160 000 VND. Ceny są uczciwe ze względu na widok na rzekę i doskonałą obsługę. Program koktajli jest raczej funkcjonalny niż ambitny; jest to raczej kawiarnia-bar niż miejsce na koktajle.

Tłum jest naprawdę mieszany, wietnamski i zagraniczny. Młode wietnamskie pary umawiające się na randki dominują na randkach wczesnym wieczorem, a znaczącą część stanowią turyści zagraniczni. Atmosfera pozostaje romantyczna, a nie hałaśliwa, a widok na rzekę i łagodne tempo kształtują wieczorną dynamikę. Lokalne wietnamskie zespoły muzyczne grają przez większość weekendowych wieczorów z mniejszymi akustycznymi duetami i triami wykonującymi wietnamskie covery muzyki folkowej, popowej i zachodniej przy głośności rozmów.