Bar Jorongo
Bar Jorongo to zabytkowy bar w hotelu Sheraton Maria Isabel przy Paseo de la Reforma, działający od otwarcia hotelu w 1962 roku. Przestrzeń mieści około 120 osób w głównej sali z centralną drewnianą sceną, tapicerowanymi bankietami, boazerią z ciemnego drewna i malowidłem ściennym przedstawiającym sceny z meksykańskiego życia wiejskiego. Losowaniem są wykonawcy bolerka, trova i ranchera na żywo co wieczór od około 21:30, grani przy głośności rozmów podczas kolacji, a nie przy głośności sali koncertowej. Karta drinków obejmuje standardowe taryfy hotelowego baru po cenach hotelowych barów, z rozsądnym wyborem tequili i mezcalu oraz krótkim meksykańsko-śródziemnomorskim menu na małych talerzach. Klientela jest starsza (45+) i podzielona jest na gości hotelowych, meksykańskich gości biznesowych i stałych bywalców, którzy przychodzą co tydzień od lat.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Bar Jorongo
Hotele blisko Sullivan Park, Mexico City.
Czego się spodziewać
Wchodzisz przez główny hol hotelu Sheraton i krótki korytarz prowadzący do baru. W pokoju od razu jest cieplej i ciemniej niż w holu. Gospodarz wita Cię i prowadzi do stolika. Pierwszy wykonawca pojawia się na scenie zwykle o godzinie 21:30, często jest to wokalista z trio (gitara, bas, czasem fortepian). Piosenki to standardy bolerka i trovy, a czasami także współczesne meksykańskie ballady.
Ciepło-formalny, przyjazny do rozmowy, uważny na muzykę bez współczesnego zwyczaju filmowania każdej piosenki.
Bolero, trova, ranchera, okazjonalnie mariachi na specjalne noce. Format Acoustic-trio jest standardem.
Smart business swobodnie to formalnie. Men in koszule z kołnierzykiem or marynarkas; some regulars in garnitury. No szorty, sandały, or odzież sportowa.
Starsi podróżnicy, kolacje na specjalne okazje, rezerwacje z okazji rocznicy lub wizyty kulturalne w Meksyku, które chcą klasycznego pokoju hotelowo-barowego z prawdziwym bolerkiem
Wszystkie główne karty including Amex. Gotówka in MXN lub USD akceptowane, with MXN preferowana.
Zakres cen
Piwo 110 MXN, tequila shot 160-380 MXN, mezcal 180-450 MXN, koktajle 180-240 MXN, wino by kieliszek 180-250 MXN, małe dania 180-420 MXN
Piwo ~$5.90, tequila ~$8.60-20, mezcal ~$9.70-24, koktajl ~$9.70-13, wino ~$9.70-13, małe danie ~$9.70-23
Godziny
Pon-Sob 17:00-01:30, zamknięte Nd (occasional private events)
Wskazówka
Zarezerwuj miejsce na piątek lub sobotę, szczególnie jeśli chcesz zorganizować bankiet w pobliżu sceny (hotelowy konsjerż może dokonać rezerwacji lub zadzwonić bezpośrednio do baru). Przerwy między seriami są dłuższe niż w przypadku tradycyjnych bolerków, należy odpowiednio zaplanować. Napiwki dla muzyków są niezależne od standardowej opłaty za obsługę w wysokości 15%, zwykle wynosi ona 50–100 MXN za stół.
Pełna recenzja
Bar Jorongo to jeden z ostatnich lokali w Meksyku, gdzie bolerko na żywo jest nadal wykonywane przez pracujących profesjonalistów w specjalnie do tego przeznaczonej sali, a nie w stylu retro. Sheraton Maria Isabel zapewnił ciągłość działania baru pomimo zmian własnościowych i renowacji, w wyniku czego powstała przestrzeń, która sprawia wrażenie zachowanej, a nie inscenizowanej. W pomieszczeniu nadal dominuje mural za sceną, dzieło Raúla Anguiano z lat 60. XX wieku. Bankiety zostały ponownie tapicerowane, ale drewniane ramy są oryginalne. Sam bar jest tą samą długą drewnianą ladą, co od chwili otwarcia.
Programiści poważnie traktują muzykę. Muzycy house i rotacyjni goście pochodzą z szerszego meksykańskiego świata bolerka i trova, w tym weterani, którzy grali z Armando Manzanero, a także nowi artyści utrzymujący aktualny repertuar. Zestawy trwają 40-50 minut z 20-minutowymi przerwami. Pomiędzy setami sala wraca do głośności rozmów, a pasek otrzymuje kolejne zamówienia. Śpiewnik jest bogaty: standardy takie jak Piensa en Mí, Contigo en la Distancia, Somos, Sabor a Mí, a także utwory trova Silvio Rodrígueza i Pabla Milanésa zaadaptowane do formatu trio.
Menu jest hotelowo-meksykańskie w uprzejmym znaczeniu, co oznacza małe talerze z chapulines, queso fundido, tostadas de atún i jamón serrano rzeźbione na zamówienie. Lista tequili obejmuje reposado i añejo, od producentów średniej klasy po producentów premium (Clase Azul, Don Julio 1942, Casa Dragones). Lista mezcalów jest krótsza, ale zawiera kilka espadynek pochodzących od małych producentów i jeden lub dwa egzemplarze. Koktajle są klasyczne z meksykańskim akcentem: margarita z odpowiednią limonką (nie mieszaną), porządna Paloma z Squirtem i jedna lub dwie domowe kreacje, które zmieniają się sezonowo.
W porównaniu do Salón Tenampa na Plaza Garibaldi (mekka turystów mariachi) czy Zinco Jazz w Centro (poważny jazz), Bar Jorongo zajmuje inną przestrzeń: hotelowy bar z tradycyjnym programem, a nie przystanek turystyczny mariachi i nie sala jazzowa. W szczególności w przypadku bolerka jest to domyślny wybór w Meksyku. Dla gościa, który po raz pierwszy chce doświadczyć na żywo romantycznej muzyki meksykańskiej w pomieszczeniu, które przypomina poważne miejsce, a nie obiekt turystyczny, jest to właściwa odpowiedź.
Okolica
Sheraton Maria Isabel znajduje się przy Paseo de la Reforma, naprzeciwko Ambasady USA i kilka przecznic od Zona Rosa i pomnika Ángel de la Independent. Inne pobliskie bary z najwyższej półki obejmują hotel Camino Real na dachu (Polanco, 15 minut taksówką) i bar w holu w hotelu Four Seasons Reforma (10 minut spacerem). Okolica jest bezpieczna i duży ruch aż do wczesnych godzin porannych.
Jak dojechać
Metro Insurgentes linia 1 (różowa), następnie idź pięć minut na północny zachód wzdłuż Paseo de la Reforma. Metrobús Reforma Linia 7 do przystanku Hamburgo jest bliżej. Uber z Roma Norte kosztuje 40–80 MXN i 6–12 minut; z Polanco 80-140 MXN i 10-20 minut.
Adres
Paseo de la Reforma 325, Col. Cuauhtemoc
Inne lokale w Sullivan Park
Patrick Miller
Legendary underground dance club known for Friday night freestyle and hi-energy music. The crowd forms spontaneous dance circles across the open floor.
Salón Los Ángeles
Historic ballroom operating since 1937, hosting cumbia, salsa, and danzón nights. One of the oldest active dance halls in Mexico City.
Bar Milán
Low-key cocktail spot on a quiet side street near Sullivan Park. Draws a mixed crowd of locals and creative professionals during evening hours.
Gin Gin
Small cocktail bar focused on gin-based drinks with botanical ingredients. Dim lighting and a curated playlist set a relaxed tone.
Departamento
Multi-room club and event space hosting electronic music DJs and themed party nights on weekends. Cover charges vary by event.
Pulqueria Insurgentes
Traditional pulqueria near Insurgentes with flavored pulque served in clay mugs. The crowd is a mix of students and older neighborhood regulars who come for the cheap drinks and the jukebox.