
Bar 878
Il Bar 878 opera a Palermo come uno speakeasy dell'era del proibizionismo con un ingresso nascosto, un serio programma di cocktail e un'atmosfera intima. L'allestimento è uno dei bar nascosti più conosciuti di Buenos Aires, con il menu dei cocktail che ruota stagionalmente e i baristi che lavorano con un'adeguata tecnica artigianale. La capacità è piccola.
Alloggio vicino a Bar 878
Hotel vicino a Palermo, Buenos Aires.
Cosa aspettarsi
Uno speakeasy affermato di Buenos Aires con ingresso nascosto, cocktail artigianali adeguati e ambiente intimo.
Intimo speakeasy dell'era del proibizionismo con un'adeguata attenzione ai cocktail.
Jazz, lounge, kept low
Smart casual to dressy
Appassionati di cocktail, appuntamenti serali e viaggiatori in cerca di una seria mixologia a Buenos Aires.
Cards, cash (ARS), some USD accepted
Fascia di prezzo
Cocktails ARS 6,500-11,000, signatures ARS 9,000-14,000, small plates ARS 4,500-8,000
Cocktails ~$5.50-9/~5-8 EUR, signatures ~$7.50-12/~7-11 EUR
Orari
Tue-Sat 8 PM to 3 AM
Consiglio degli esperti
Prenotazioni tramite il loro sito web o Instagram. Il menu stagionale ruota ogni pochi mesi; chiedere informazioni sui nuovi arrivi. I baristi sono disponibili a preparare drink fuori menù in base alle preferenze.
Recensione completa
Il Bar 878 occupa un edificio a Palermo con l'ingresso camuffato nel formato standard degli speakeasy. Gli interni si ispirano all'estetica dell'era del proibizionismo: luci soffuse, pelle e legno scuro, un lungo bancone con la parete della bottiglia come fulcro visivo e posti a sedere disposti per bere incentrati sui cocktail. La capacità è di circa 60-80 utenti.
Il programma dei cocktail è la caratteristica distintiva del locale. Il menu stagionale ruota con circa 20-25 drink suddivisi tra preparazioni classiche con colpi di scena, originali firmati con ingredienti argentini (infusi di yerba mate, riduzioni di malbec, frutta regionale) e alcune opzioni analcoliche. I baristi lavorano con la tecnica adeguata e spiegano volentieri le scelte.
Il prezzo si colloca nella fascia alta dei cocktail bar di Palermo. Cocktail a 6.500-11.000 Ars, firme leggermente più alte. I piatti piccoli costano 4.500-8.000 ARS e sono progettati per prolungare la sessione di bevute piuttosto che per sostituire la cena.
La folla è composta principalmente da appassionati di cocktail, coppie di appuntamenti e dalla vecchia cerchia sociale di Buenos Aires. L'atmosfera rimane calma e incentrata sulla conversazione per tutta la serata. La musica suona a basso volume con predominanza di jazz e lounge. Le prenotazioni aiutano nei fine settimana.
Il quartiere
Palermo è il principale quartiere della vita notturna di Buenos Aires, diviso in Palermo Soho (il centro alla moda), Palermo Hollywood (la zona esclusiva) e le aree circostanti. La densità è il punto di forza: bar, ristoranti e locali si concentrano a pochi passi. Il Bar 878 si trova a Palermo vicino al Frank's Bar, al Verne e al gruppo dei cocktail bar.
Come arrivare
Metropolitana linea D fino a Ministro Carranza o linea B fino a Dorrego, poi 10 minuti a piedi dalla maggior parte dei luoghi di interesse. Uber e taxi dal Centro o da Recoleta costano 1.500-3.500 ARS a seconda del traffico. Uber da Microcentro impiega 20-30 minuti.
Indirizzo
Thames 878, Buenos Aires, Argentina
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