Incognito

Incognito se trouve sur la place Liszt Ferenc, revendiquant le statut de bar à cocktails le plus ancien de Budapest. Que cette affirmation soit historique ou non, le lieu a gagné sa place sur la place grâce à des années de cohérence. L'intérieur s'étend sur plusieurs pièces avec un éclairage chaleureux, des sections en briques apparentes et un bar qui prend son programme de cocktails suffisamment au sérieux pour se démarquer sur une place pleine de concurrents. La terrasse, cependant, est le principal attrait pendant les mois les plus chauds.

Liszt Ferenc ter est l'une des meilleures places de Budapest pour observer les gens, et la terrasse d'Incognito vous offre une place au premier rang pour le défilé du soir. La foule est un mélange fiable : des touristes découvrant la place pour la première fois, des locaux après le travail avec une commande régulière et des couples s'installant pour prendre un verre en début de soirée. Le service est attentif et les barmans peuvent parcourir la liste de cocktails avec de véritables recommandations plutôt que des récitations répétées.

Comparé aux autres lieux de la place, Incognito équilibre les tâches de bar et de restaurant sans trop pencher dans les deux sens. Le menu alimentaire couvre bien les normes hongroises et les cocktails sont l'offre la plus forte sur cette partie particulière de la terrasse. Barokko à côté a plus d'énergie nocturne à mesure que la soirée avance ; Incognito a plus de calme et une meilleure boisson.

Réservez une place en terrasse avant 18 heures en semaine pour sécuriser votre position pour le rush du soir. Le menu du déjeuner offre un bon rapport qualité-prix si vous êtes dans la région pendant la journée. La bière pression coûte entre 900 et 1 200 HUF la pinte, les cocktails entre 2 200 et 2 800 HUF et les plats principaux entre 3 500 et 6 500 HUF. La cuisine ferme vers 22h30, alors planifiez le dîner en conséquence si la nourriture fait partie de la soirée.