Reingold
Reingold est un bar à cocktails art déco situé sur la Novalisstrasse, près d'Oranienburger Tor, ouvert en 1998 et conçu comme un bar de l'époque de Weimar. L'intérieur est long et étroit : bois sombre, banquettes en cuir, éclairage d'appoint doré, un long bar en marbre et des portraits encadrés des années 1920 le long des murs. Le bar peut accueillir environ 80 personnes dans la salle principale et dans une salle latérale plus petite qui sert de débordement lors des soirées les plus chargées. Le programme des boissons s'appuie largement sur des classiques exécutés avec soin : des Manhattans bien brassés, des Negronis avec le bon ratio et un Sazerac que les barmans préparent depuis des décennies. Une courte liste de cocktails maison change selon les saisons et est moins inventive que les autres bars de Mitte mais plus fiable. Les snacks du bar se déclinent en planches de fromages et de charcuteries. La foule est plus âgée que la plupart des lieux de Mitte, avec des professionnels après le travail à partir de 19h00, un dîner et un verre jusqu'à 22h30 et une foule de cocktails en fin de soirée à partir de 23h00. Les soirées du week-end restent occupées jusqu'à 14h00, les soirs de semaine sont plus calmes mais le bar maintient le programme complet jusqu'à la fermeture.
Hébergement près de Reingold
Hôtels proches de Oranienburger Strasse, Berlin.
À quoi s'attendre
Une longue salle sombre et lambrissée avec du jazz faible, des boissons considérées et une foule plus âgée et mieux habillée que la moyenne de Mitte. Attendez-vous à un service délibéré et à des classiques bien exécutés.
Chaleureux, d’époque et réfléchi. On se croirait dans un décor de cinéma où l'on sert des boissons.
Standards de jazz, de swing et des années 1920-1940 à faible volume
Du chic décontracté au plus habillé ; de nombreux habitués portent des vestes
Une soirée cocktail classique, voyageurs seniors, couples, soirées rendez-vous
Cartes et espèces ; EC et la plupart des cartes de crédit acceptées
Gamme de prix
Bière 5 EUR, verre de vin 8 EUR, cocktail 12 EUR, spiritueux 9-14 EUR
Bière ~5,40$, vin ~8,60$, cocktail ~13$, spiritueux ~9,70-15$
Horaires
Du mardi au samedi de 18h00 à 14h00 ; Dim-Lun fermé
Conseil d'initié
Les banquettes en cuir le long du mur de droite sont les meilleures places ; réclamez-en un tôt les soirs de week-end. Commandez un Sazerac pour tester la barre ; c'est une spécialité maison bien faite. Les soirs de semaine, vers 21h00, c'est l'heure la plus calme pour discuter facilement avec les barmans.
Avis complet
Reingold fonctionne selon un concept clair : un salon à cocktails de l'époque de Weimar construit pour préparer des boissons classiques de la bonne manière. La salle donne immédiatement le ton. Un long bar longe le mur de gauche, avec des banquettes en cuir en face et de petites tables entre les deux. L'éclairage d'accentuation doré, le bois sombre et les portraits encadrés maintiennent la température visuelle chaleureuse sans paraître théâtrale. La pièce latérale à côté de l'espace principal contient quelques tables supplémentaires et récupère les débordements les week-ends chargés.
Le programme de cocktails est le point central. Le menu se divise entre une section de classiques qui se lit comme un guide de référence (Manhattan, Negroni, Sazerac, Old Fashioned, Aviation) et une courte liste de maisons tournante. Les classiques sont le côté le plus fort ; les barmans travaillent chez Reingold depuis des années dans certains cas et l'exécution se voit. Les boissons brassées atteignent la bonne température, les boissons brassées arrivent avec la bonne dilution et les commandes personnalisées sont respectées. La carte des vins est fonctionnelle ; la sélection de spiritueux est forte, notamment pour le seigle et le scotch. Les collations du bar comprennent du fromage, de la charcuterie et de petites assiettes chaudes occasionnelles.
Comparé aux autres bars à cocktails de Mitte, Reingold se situe à l'extrémité classique du spectre. Buck et Breck à proximité proposent une expérience plus intense dans une pièce plus petite ; Tausend sous les arches de la voie ferrée est moderne et clubby ; Cordo se concentre sur les constructions expérimentales. La force de Reingold est la cohérence et le calme ; le bar fait la même chose avec soin depuis 1998 et n'a aucun intérêt à changer de direction. Les visiteurs plus âgés le trouvent souvent le bar le plus simple de Mitte ; les jeunes visiteurs habitués aux lieux plus récents trouvent parfois cela trop formel.
Pour une visite pratique, présentez-vous avant 22h le week-end pour éviter l'attente pour vous asseoir. Les soirs de semaine sont faciles et les barmen ont plus de temps pour discuter. Les onglets s'ouvrent facilement et le service est attentif sans être insistant. L'heure de fermeture est fixée à 14h00. Pourboire à 10 pour cent ou arrondir au chiffre suivant.
Le quartier
La Novalisstrasse s'étend entre l'Oranienburger Strasse et la Spree, dans la partie ouest la plus calme de Mitte. Les blocs environnants abritent des immeubles résidentiels, de petites galeries et une poignée de restaurants. Le quartier est moins fréquenté que Rosenthaler Platz ou Hackescher Markt, et la foule dans la rue a tendance à être composée de locaux plutôt que de touristes.
Comment s'y rendre
U6 jusqu'à Oranienburger Tor, trois minutes à pied vers le sud sur Novalisstrasse. Le S-Bahn S1, S2, S25 ou S26 jusqu'à Oranienburger Strasse fonctionne également, à six minutes à pied. Le tramway de nuit M1 circule le long de l'Oranienburger Strasse.
Adresse
Novalisstraße 11, 10115 Berlin
Autres lieux à Oranienburger Strasse
Clärchens Ballhaus
Historic dance hall dating back to 1913 with a grand ballroom, live bands on weekends, and a courtyard beer garden. One of Berlin's last original ballrooms still in operation.
Bar Tausend
Speakeasy-style cocktail bar hidden behind an unmarked steel door beneath the S-Bahn railway bridge. The interior mixes raw concrete with contemporary art, and DJs spin on weekends.
Hackbarth's
Old-school neighborhood bar that's been a Mitte fixture for decades. No cocktail menu or pretension, just cold beer, simple drinks, and late-night conversation.
Zosch
Basement venue in a converted cellar hosting live bands, open mic nights, and DJ sets. The ground-floor bar serves cheap drinks to a mixed crowd of locals and visitors.
Aufsturz
German and international craft beer bar with a rotating selection of over 20 taps. The relaxed atmosphere draws a crowd that takes their beer seriously without being snobby about it.
Buck and Breck
Tiny speakeasy on Brunnenstrasse with just 14 seats and a strict no-standing policy. The bartender crafts each drink to order based on your flavor preferences. Reservations recommended.