Mister Hu
Mister Hu est un bar à cocktails d'inspiration asiatique situé sur la Goltzstrasse à Schoneberg, près de la Winterfeldtplatz, qui est l'un des bars les plus inventifs du quartier depuis plus de deux décennies. L'espace est étroit et sombre, avec un long bar le long d'un mur, des tables basses et des banquettes le long de l'autre, des lanternes chinoises au-dessus et un décor sur le thème asiatique qui s'arrête avant le kitsch. La carte des cocktails s'appuie sur des ingrédients et des saveurs asiatiques : le yuzu, le shiso, la citronnelle, le pandan, le gingembre, le vin de prune et les spiritueux japonais et chinois apparaissent tout au long de la liste. De petites assiettes couvrent des raviolis, des petits pains bao, des edamames et des plats chauds occasionnels provenant d'une petite cuisine. La salle peut accueillir environ 55 personnes assises et une douzaine debout près du bar. La foule est composée d'habitants de Schöneberg, de professionnels de l'après-travail et de visiteurs qui ont entendu parler du lieu grâce au bouche à oreille ; la densité touristique reste faible. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne du quartier : 10 EUR de cocktails, 5 EUR de bières, 4 à 7 EUR de petites assiettes. Le bar ouvre le soir et fonctionne jusqu'à 2 heures du matin en semaine et 3 heures du matin le week-end.
Hébergement près de Mister Hu
Hôtels proches de Kurfürstenstraße, Berlin.
À quoi s'attendre
Une salle étroite et sombre avec une décoration sur le thème asiatique avec une sobriété de bon goût, des cocktails inventifs et un menu de petites assiettes qui accompagnent les boissons. Attendez-vous à un service attentionné et à une foule d'habitués du quartier.
Chaleureux, inventif et adulte. Un bar pour une vraie soirée plutôt que pour un verre rapide.
Lounge à faible volume, sélections électroniques downtempo et jazz occasionnelles
Chic et décontracté ; la salle récompense un peu d'effort sans exiger de formalité
Un cocktail dînatoire à Schöneberg, les couples, fans de saveurs asiatiques dans les boissons, considérés comme une vie nocturne
Cartes et espèces acceptées
Gamme de prix
Bière 5 EUR, cocktail 10 EUR, verre de vin 7 EUR, petites assiettes 4-9 EUR, spiritueux 6-10 EUR
Bière ~5,40$, cocktail ~11$, vin ~7,50$, assiettes ~4,30-9,70$, spiritueux ~6,50-11$
Horaires
Tous les jours à partir de 18h00 ; Dim-jeu jusqu'à 14h00, ven-sam jusqu'à 15h00
Conseil d'initié
Commandez un cocktail à base de pandan ou de yuzu pour tester le style maison ; c'est dans les boissons aux saveurs asiatiques que le bar montre sa force. Les petits pains bao se marient bien avec les cocktails et constituent la commande de collation la plus simple. Les nuits de semaine sont plus calmes ; les nuits du week-end se remplissent régulièrement après 22h00.
Avis complet
Mister Hu occupe son espace de la Goltzstrasse depuis plus de 20 ans et a peaufiné son concept sans s'en écarter. L'entrée s'ouvre sur une pièce étroite et profonde ; le bar occupe la majeure partie du mur de gauche, des banquettes et des petites tables bordent celui de droite et des lanternes chinoises sont suspendues à intervalles réguliers au plafond. La décoration reste attachée à son thème asiatique sans tomber dans la caricature ; les matériaux sont du bois sombre, de la soie rouge et des motifs subtils, avec juste assez de retenue pour paraître actuels plutôt que démodés.
Le programme de cocktails est le principal attrait. Le menu se divise entre des classiques et une section d'inspiration asiatique qui travaille avec le yuzu, le shiso, le pandan, le vin de prune, la citronnelle et le whisky japonais. Ce sont les cocktails aux saveurs asiatiques qui font la réputation du bar ; un pandan vrille, un yuzu sour ou un vin de prune à l'ancienne démontrent chacun comment la cuisine et le bar pensent ensemble. Le menu des petites assiettes est court mais efficace : petits pains bao, dumplings, edamame et occasionnellement des assiettes chaudes couvrant des nouilles et des bols de riz. La nourriture est un complément approprié aux boissons plutôt qu'une réflexion après coup.
Comparé aux autres bars de Schöneberg, Mister Hu propose un programme plus réfléchi que la plupart. Green Door, dans la Winterfeldtstrasse, abrite un bar à cocktails similaire avec une orientation classique. Stagger Lee propose une approche new-yorkaise axée sur les classiques. Mister Hu se différencie par sa concentration sur les ingrédients asiatiques, qu'aucun autre bar à proximité ne tente au même niveau. La pièce a bien vieilli ; 20 ans d'exploitation se manifestent dans le service chevronné et le rythme confiant de la soirée plutôt que dans un bord fatigué.
Pour une visite pratique, les visites sans rendez-vous fonctionnent les soirs de semaine et en début de soirée le week-end. Après 22h30 le vendredi et le samedi, la salle se remplit ; une courte attente est courante mais pas longue. Les onglets s'ouvrent facilement et le service est rythmé par une bonne soirée plutôt que par un roulement rapide. Les pourboires suivent les normes berlinoises. Le bar prend les cartes couramment.
Le quartier
La Goltzstrasse à Schöneberg s'étend entre la Winterfeldtplatz et la Hauptstrasse, une zone de cafés, de restaurants, de petites boutiques et de détaillants indépendants qui confère au quartier un caractère de quartier sédentaire. La Winterfeldtplatz accueille le plus grand marché de producteurs du samedi de Berlin et constitue le point d'ancrage des pâtés de maisons environnants. Le quartier est plus calme que la Motzstrasse mais facilement accessible à pied.
Comment s'y rendre
U1, U2, U3 ou U4 jusqu'à Nollendorfplatz, cinq minutes à pied vers le sud sur la Maassenstrasse puis vers l'est sur la Goltzstrasse. U7 jusqu'à Kleistpark fonctionne également, sept minutes à pied. Les bus de nuit N1 et N2 couvrent la zone.
Adresse
Goltzstraße 39, 10781 Berlin
Autres lieux à Kurfürstenstraße
KitKatClub
Berlin's most famous fetish and techno club. Strict dress code (no streetwear). Open Friday and Saturday from midnight until well past noon. Cover around 15-25 EUR.
Potsdamer Platz Piano Bar
Hotel lounge bar near Potsdamer Platz with live piano music. Upscale cocktails in a low-key setting. Good for a quiet drink away from the street scene.
Cafe Berio
Long-running Schoneberg corner bar on Maaßenstraße. Mixed crowd, good coffee by day and drinks by night. A neighborhood institution since the 1990s.
Connection Club
Gay-friendly dance club in Schoneberg with weekend parties running until morning. Darkrooms and multiple floors. Cover 10-15 EUR.
Green Door
Classic Berlin cocktail bar behind a plain green door. Strong drinks, dim lighting, and a no-nonsense bartender. Ring the bell to enter.
Hafen Bar
Popular Schoneberg bar at Motzstrasse with a long counter, large windows, and a mixed crowd. Open from early evening until late, it fills up steadily after 10 PM on weekends.