Mister Hu
Mister Hu to inspirowany kuchnią azjatycką bar koktajlowy przy Goltzstrasse w Schoneberg, niedaleko Winterfeldtplatz, który od ponad dwudziestu lat jest jednym z bardziej pomysłowych barów w okolicy. Przestrzeń jest wąska i ciemna, z długim barem wzdłuż jednej ściany, niskimi stołami i bankietami po drugiej, chińskimi lampionami nad głową i wystrojem w stylu azjatyckim, który nie przypomina kiczu. Menu koktajli czerpie z azjatyckich składników i smaków: na całej liście pojawiają się yuzu, shiso, trawa cytrynowa, pandan, imbir, wino śliwkowe oraz japońskie i chińskie alkohole. Na małych talerzach znajdują się kluski, bułeczki bao, edamame i okazjonalnie gorące dania z małej kuchni. Sala może pomieścić około 55 osób na miejscach siedzących i kilkanaście stojących przy barze. Tłum stanowią mieszkańcy Schoneberg, profesjonaliści pracujący po pracy i goście, którzy słyszeli o tym miejscu z ust do ust; gęstość turystyczna pozostaje niska. Ceny kształtują się nieco powyżej średniej w okolicy: koktajle za 10 EUR, piwo za 5 EUR, małe talerze za 4–7 EUR. Bar otwiera się wieczorem i działa do 2:00 w dni powszednie i do 3:00 w weekendy.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Mister Hu
Hotele blisko Kurfürstenstraße, Berlin.
Czego się spodziewać
Wąska, ciemna sala z wystrojem w stylu azjatyckim z gustowną powściągliwością, pomysłowymi koktajlami i menu składającym się z małych talerzy pasujących do drinków. Spodziewaj się troskliwej obsługi i tłumu stałych bywalców okolicy.
Ciepły, pomysłowy i dorosły. Bar na odpowiedni wieczór, a nie na szybki drink.
Cichy salon, downtempo, elektronika i okazjonalnie jazz
Smart swobodnie; the room rewards a bit of effort without demanding formalnieity
Kolacja koktajlowa w Schonebergu, dla par, miłośników azjatyckich smaków w drinkach, rozważane życie nocne
Karty i gotówka both akceptowane
Zakres cen
Piwo 5 EUR, koktajl 10 EUR, kieliszek wina 7 EUR, małe dania 4-9 EUR, alkohole 6-10 EUR
Piwo ~$5.40, koktajl ~$11, wino ~$7.50, plates ~$4.30-9.70, alkohole ~$6.50-11
Godziny
Codziennie od 18:00; Nd-Czw do 2:00, Pt-Sob do 3:00
Wskazówka
Zamów koktajl na bazie pandanu lub yuzu, aby przetestować styl domu; napoje o smaku azjatyckim to miejsce, w którym bar pokazuje swoją siłę. Bułeczki bao dobrze komponują się z koktajlami i stanowią najprostszą przekąskę. Noce w tygodniu są cichsze; weekendowe noce zapełniają się równomiernie po godzinie 22:00.
Pełna recenzja
Mister Hu utrzymuje swoją przestrzeń przy Goltzstrasse od ponad 20 lat i udoskonalił jej koncepcję, nie odchodząc od niej. Wejście prowadzi do wąskiego, głębokiego pomieszczenia; bar zajmuje większą część lewej ściany, bankiety i małe stoliki ustawiają się po prawej stronie, a chińskie lampiony zwisają w pewnych odstępach z sufitu. Wystrój nawiązuje do tematyki azjatyckiej, bez popadania w karykaturę; materiały to ciemne drewno, czerwony jedwab i subtelne wzory, z wystarczającą powściągliwością, aby sprawiać wrażenie raczej aktualnej niż przestarzałej.
Główną atrakcją jest program koktajlowy. Menu podzielone jest na klasykę i część inspirowaną kuchnią azjatycką, która współpracuje z yuzu, shiso, pandanem, winem śliwkowym, trawą cytrynową i japońską whisky. Koktajle o smaku azjatyckim to miejsce, w którym bar zdobywa swoją reputację; świder pandanowy, kwaśne yuzu lub staromodne wino śliwkowe pokazują, jak kuchnia i bar współdziałają. Menu małych talerzy jest krótkie, ale skuteczne: bułki bao, kluski, edamame i okazjonalnie gorące talerze obejmujące makaron i miski ryżowe. Jedzenie jest właściwym uzupełnieniem napojów, a nie refleksją.
W porównaniu do innych barów Schoneberg, Mister Hu prowadzi bardziej przemyślany program niż większość. W Green Door na Winterfeldtstrasse znajduje się podobny bar koktajlowy o klasycznym charakterze. Stagger Lee stawia na nowojorskie podejście do klasyki. Mister Hu wyróżnia się koncentracją na azjatyckich składnikach, czego żaden inny pobliski bar nie oferuje na tym samym poziomie. Pokój dobrze się zestarzał; 20 lat działalności widać w doświadczonej obsłudze i pewnym rytmie wieczoru, a nie w zmęczeniu.
W przypadku wizyt praktycznych wizyty studyjne odbywają się w dni powszednie i wieczorem na początku weekendu. W piątek i sobotę po godzinie 22:30 sala się zapełnia; krótkie oczekiwanie jest powszechne, ale nie długie. Karty otwierają się łatwo, a obsługa jest dostosowana do odpowiedniego wieczoru, a nie szybkiego obrotu. Napiwki są zgodne z normami berlińskimi. Pasek płynnie przyjmuje karty.
Okolica
Goltzstrasse w Schoneberg biegnie pomiędzy Winterfeldtplatz i Hauptstrasse, ciągiem kawiarni, restauracji, małych sklepów i niezależnych sprzedawców detalicznych, co nadaje temu obszarowi charakter osiadłego sąsiedztwa. Winterfeldtplatz jest gospodarzem największego sobotniego targu rolnego w Berlinie i obejmuje okoliczne bloki. Okolica jest cichsza niż Motzstrasse, ale w odległości krótkiego spaceru.
Jak dojechać
U1, U2, U3 lub U4 do Nollendorfplatz, pięć minut spacerem na południe Maassenstrasse, a następnie na wschód Goltzstrasse. Działa również U7 do Kleistpark, siedem minut pieszo. W okolicy kursują autobusy nocne N1 i N2.
Adres
Goltzstraße 39, 10781 Berlin
Inne lokale w Kurfürstenstraße
KitKatClub
Berlin's most famous fetish and techno club. Strict dress code (no streetwear). Open Friday and Saturday from midnight until well past noon. Cover around 15-25 EUR.
Potsdamer Platz Piano Bar
Hotel lounge bar near Potsdamer Platz with live piano music. Upscale cocktails in a low-key setting. Good for a quiet drink away from the street scene.
Cafe Berio
Long-running Schoneberg corner bar on Maaßenstraße. Mixed crowd, good coffee by day and drinks by night. A neighborhood institution since the 1990s.
Connection Club
Gay-friendly dance club in Schoneberg with weekend parties running until morning. Darkrooms and multiple floors. Cover 10-15 EUR.
Green Door
Classic Berlin cocktail bar behind a plain green door. Strong drinks, dim lighting, and a no-nonsense bartender. Ring the bell to enter.
Hafen Bar
Popular Schoneberg bar at Motzstrasse with a long counter, large windows, and a mixed crowd. Open from early evening until late, it fills up steadily after 10 PM on weekends.