Dora Brilliant
Dora Brilliant została otwarta przy Moselstraße na początku 2010 roku i stała się jednym z pierwszych sygnałów zmian w Bahnhofsviertel. Bar nosi imię rosyjskiego rewolucjonisty i nawiązuje do nieco teatralnej estetyki: ciemne drewno, słabe oświetlenie, akcenty w stylu art déco i długi bar zajmujący większość długości pomieszczenia. Koktajle zmieniają się sezonowo, a program jest bardziej ambitny niż w większości okolicznych lokali, wykorzystując domowe napary, świeże zioła od lokalnych dostawców i rotującą listę polecanych alkoholi. Przestrzeń ta pełni także funkcję galerii dla fotografów z Frankfurtu, a comiesięczne pokazy przyciągają w dniu otwarcia tłumy artystów, galerzystów i stałych bywalców. Barmani znają swoje rzemiosło; to nie jest operacja odczytu menu. Rozmowy toczą się między barem a stolikami, muzyka jest wystarczająco cicha, aby można było porozmawiać, a ogólne tempo jest wolniejsze niż w klubach po drugiej stronie ulicy. Tłum to mieszanka stałych bywalców branży kreatywnej, par na randkach i gości, których ostrzeżeli mieszkańcy Frankfurtu. Od czasu otwarcia Dora w Bahnhofsviertel mnożą się bary koktajlowe, ale ten nadal jest liderem sceny.
Gdzie się zatrzymać w pobliżu Dora Brilliant
Hotele blisko Bahnhofsviertel, Frankfurt.
Czego się spodziewać
Wąskie, ciepło oświetlone pomieszczenie z długim barem, ciemnym drewnem i zmieniającą się fotografią na ścianach. Umiarkowana głośność muzyki, uprzejma, ale dyskretna obsługa i napoje dostarczane z ostrożnością. Miejsca przy barach to najbardziej towarzyskie miejsca.
Wyrafinowany, nieco teatralny, nastawiony na rozmowę. Jeden z bardziej dojrzałych barów koktajlowych we Frankfurcie.
Downtempo, klasyczny soul, jazz i deep house na poziomie sprzyjającym rozmowie
Smart swobodnie. Ciemne dżinsy, button-downs, and clean shoes fit. Bez trampek-and-szorty combos.
Randki z koktajlami, rundy po kolacji i każdy, kto ma ochotę na porządnego drinka w Bahnhofsviertel
Wszystkie główne karty, zbliżeniowo, i gotówka
Zakres cen
Koktajle 11-14 EUR, piwo 4.50-5 EUR, wino 7-10 EUR, non-alcoholic koktajle 8-10 EUR
Koktajle ~$12-15 USD, piwo ~$5-5.50 USD, wino ~$7.50-11 USD
Godziny
Wt-Sob 19:00-02:00, zamknięte Nd-Pon
Wskazówka
Poproś o sezonowe kompilacje spoza menu; barmani zmieniają pomysły, zanim trafią na wydrukowaną listę. Przyjedź przed 21:00 w weekendy, aby zapewnić sobie miejsce w barze. Sprawdź harmonogram galerii, wernisaże przyciągają większą publiczność.
Pełna recenzja
Dora Brilliant jest ciasna, wąska i przemyślana. Wejście na Moselstraße prawie nic nie zdradza; zwykłe drzwi, mały szyld i wchodzisz bezpośrednio do długiego pokoju, w którym dominuje bar zajmujący prawie całą długość. Ciemne drewno, mosiężne okucia, przyćmione żarówki w stylu Edisona i tapety w stylu art déco nadają pomieszczeniu poważny, ale nie sztywny ton. Na przeciwległej ścianie znajduje się galeria rotacyjna, zawsze fotograficzna i przeważnie czarno-biała.
Program koktajlowy jest powodem, dla którego warto przyjść. Menu jest z założenia krótkie, może składać się z 10-12 domów, które zmieniają się sezonowo, wsparte umiejętnością barmanów w zakresie wykonania dowolnego klasycznego dania. Napary domowe, świeże zioła i staranna kontrola rozcieńczenia oddzielają to od barów sąsiadujących z koktajlami za rogiem. Prawdziwe negroni kosztuje 12 EUR i pojawia się w odpowiednim szkle o odpowiedniej temperaturze. Kompilacje bezalkoholowe są traktowane poważnie, co jest rzadkością we Frankfurcie.
W porównaniu do Kinly Bar w pobliżu Eschenheimer Tor, Dora jest cieplejsza i mniej luźno-teatralna. W porównaniu do The Parlour w Sachsenhausen, Dora jest mniejsza i bardziej skupiona na relacjach z barem niż na obsłudze stołu. Zajmuje specyficzną niszę: wystarczająco cichą, aby rozmawiać, na tyle ambitną, że napoje mają znaczenie i wystarczająco zakorzenioną w sąsiedztwie, aby czuć się realną, a nie spadochronową.
Klientela odzwierciedla obecną demografię Bahnhofsviertel: kreatywni pracownicy, powracający emigranci, galerzyści i okazjonalni finansiści w swoich codziennych ubraniach. Noce weekendowe zapełniają się do godziny 22:00. Rezerwacje nie są przyjmowane, więc zaplanuj wejście wcześniej lub poczekaj. Budżet 30-50 EUR na osobę za dwa lub trzy drinki plus napiwek. Okolica wokół baru ma wystarczająco dużo opcji, aby pełny wieczór mógł się odbyć w ciągu trzech przecznic.
Okolica
Moselstraße przecina centralny Bahnhofsviertel i stała się nieoficjalnym kręgosłupem barów koktajlowych w dzielnicy. Na ulicy znajduje się kilka innych lokali z drinkami, restauracje i kilka pozostałych licencjonowanych burdeli w okolicy, co nadaje jej warstwowy charakter, który definiuje nowoczesny Bahnhofsviertel.
Jak dojechać
S-Bahn lub U-Bahn do Hauptbahnhof, następnie pięć do siedmiu minut spacerem na północny wschód do Bahnhofsviertel. Tramwaje linii 11, 14 i 21 zatrzymują się przy Münchener Straße, jedną przecznicę dalej. Taksówka z Hauptbahnhof kosztuje 6-8 EUR.
Adres
Moselstraße 30, 60329 Frankfurt
Inne lokale w Bahnhofsviertel
Pik Dame
One of Frankfurt's oldest nightlife institutions, operating for decades with red plush interiors and carousel horses at the bar. A late-night fixture in the Bahnhofsviertel that draws a mixed crowd of locals and visitors.
The Kinly Bar
Speakeasy-style cocktail bar hidden behind an unmarked black door. Guests ring a bell for entry, and the dimly lit interior serves craft cocktails from an inventive seasonal menu.
Gleis 25
A 24-hour bar steps from the Hauptbahnhof that never closes. Popular with shift workers, night owls, and travelers passing through at odd hours.
Ipanema Bar
Brazilian-themed bar on Münchner Straße with tropical cocktails and a relaxed atmosphere. The decor and drink menu lean into Rio de Janeiro's beach culture.
The Legacy Bar & Grill
Upscale bar and restaurant known for smoked cocktails and classic longdrinks. The evening-only operation caters to an after-work and pre-club crowd.
Tanzhaus West
Industrial techno club in a former warehouse near the Gutleutviertel. Two rooms run different sounds on weekends, and the crowd skews toward serious electronic music fans.