Success Bar
Le Success Bar se trouve au sommet d'un bâtiment surplombant la place de la Liberté et offre une vue sur les toits de la vieille ville de Tbilissi, de la forteresse Narikala et de la rivière Mtkvari. La liste de cocktails met en valeur les ingrédients géorgiens aux côtés des normes internationales, et la sélection de vins comprend des vins naturels géorgiens en petites quantités. Les cocktails coûtent entre 22 et 40 GEL (8,15 à 14,80 $), le vin entre 12 et 25 GEL (4,45 à 9,25 $) par verre. Le toit-terrasse est le principal attrait, en particulier de mai à octobre, lorsque le temps le permet. Des sièges à l’intérieur sont disponibles toute l’année. La foule est composée d'un mélange de touristes attirés par la vue et de professionnels de Tbilissi en soirée. Le code vestimentaire est chic et décontracté. Pas de frais de couverture. La cuisine sert une courte carte de plats géorgiens et méditerranéens jusqu'à minuit.
Hébergement près de Success Bar
Hôtels proches de Rustaveli, Tbilisi.
À quoi s'attendre
Un bar sur le toit raffiné avec des vues vraiment impressionnantes. L'ambiance est détendue mais conviviale. Les couples et les petits groupes dominent la foule. Le service est professionnel et les barmans connaissent bien leur menu. Ce n'est pas un lieu de fête ; c'est un endroit pour prendre un bon verre avec vue.
Poli, pittoresque et calme. Un bon endroit pour ralentir avant ou après les salles les plus bruyantes.
Musique d'ambiance lounge, parfois sets acoustiques live sur la terrasse
Chic et décontracté. Les chemises à col et les chaussures propres sont la norme. Vous ne serez pas refoulé en jeans, mais les shorts et les sandales ne semblent pas à leur place.
Apéritifs au coucher du soleil, soirées en amoureux et visiteurs souhaitant une introduction pittoresque à la scène des cocktails de Tbilissi.
Cartes et espèces acceptées. Le paiement par carte est standard ici.
Gamme de prix
Cocktails GEL 22-40, vin GEL 12-25, nourriture GEL 15-35
≈ 8-14 EUR / 8-15 $
Horaires
Tous les jours de 17h00 à 01h00, du vendredi au samedi jusqu'à 02h00
Conseil d'initié
Allez au coucher du soleil. La vue sur la vieille ville et la forteresse de Narikala dans une lumière tamisée est l'une des meilleures expériences de Tbilissi. Réservez une table en terrasse le week-end ; Les personnes qui se présentent sans rendez-vous risquent d'attendre. Le vol des vins géorgiens vaut la peine d'être commandé si vous n'êtes pas familier avec les cépages locaux.
Avis complet
Le Success Bar occupe une position sur le toit qui lui confère l'un des meilleurs points de vue de Tbilissi. La Place de la Liberté se trouve en contrebas, avec l'avenue Rustaveli qui s'étend au nord-ouest et la vieille ville qui grimpe à flanc de colline au sud. La forteresse de Narikala brille en ambre la nuit. La rivière Mtkvari serpente à mi-distance. Par une soirée claire, la vue justifie à elle seule la visite.
La terrasse peut accueillir environ 30 à 40 personnes autour des tables, ce qui signifie qu'elle se remplit rapidement lors des chaudes soirées de week-end. À l'intérieur, le bar dispose de sièges supplémentaires avec des fenêtres donnant sur la place. Le design intérieur est épuré et moderne sans être stérile : du bois chaleureux, un éclairage tamisé et suffisamment de plantes pour adoucir les bords.
La carte des cocktails propose environ 20 options, réparties entre des originaux d'influence géorgienne et des classiques bien exécutés. Un negroni Saperavi (raisin rouge) et un gin fizz infusé à l'estragon s'imposent comme les signatures de la maison. Les barmans alternent les spécialités saisonnières qui reflètent ce qui est disponible auprès des producteurs locaux. Le service du vin est compétent; le personnel pourra vous expliquer la différence entre les vins géorgiens vieillis en qvevri et les vins géorgiens conventionnels.
La nourriture est une réflexion après coup en comparaison mais pas mauvaise. Les petites assiettes se marient bien avec les boissons et le khachapuri est compétent. Ne venez pas dîner ; venez prendre un verre avec une collation.
La foule est nettement plus raffinée que dans la plupart des bars de Tbilissi. C'est ici que les gens viennent lorsqu'ils veulent avoir l'impression d'être dans un bar sympa plutôt que dans un bar. Cela fonctionne pour ce qu'il est, même si les habitués de la scène underground de Tbilissi pourraient le trouver trop réservé. Le prix le place dans le niveau supérieur pour Tbilissi, mais les cocktails coûteraient 2 à 3 fois plus cher dans n'importe quelle capitale d'Europe occidentale.
Le quartier
Donnant directement sur la place de la Liberté, à l'extrémité sud-est de l'avenue Rustaveli. La National Gallery, l'Hôtel de Ville et plusieurs banques entourent la place. La vieille ville se trouve à 5 minutes à pied au sud. Plusieurs restaurants et bars fonctionnent dans les environs immédiats.
Comment s'y rendre
La station de métro Freedom Square se trouve juste en dessous. Sortez de la gare et vous y êtes. Depuis l'avenue Rustaveli, marchez vers le sud-est jusqu'à la place. Un boulon de n’importe où à Tbilissi coûte 3 à 8 GEL. L'entrée du bar se trouve à l'intérieur du bâtiment ; recherchez la signalisation indiquant l’ascenseur.
Adresse
3 Freedom Square, Tbilisi
Autres lieux à Rustaveli
Bassiani
Tbilisi's flagship techno club, built inside a disused Soviet swimming pool beneath Dinamo Arena. Two rooms: the main floor for peak-time techno and Horoom for experimental and ambient sets. Strict door policy. Entry GEL 20-30.
Café Gallery
Long-running Tbilisi bar and cultural venue on Rustaveli Avenue. Live music, DJ sets, art exhibitions, and a crowd that spans locals, expats, and tourists. Cocktails GEL 15-30. No cover.
Dive Bar
Compact underground bar with cheap drinks and a scruffy, welcoming atmosphere. Beer GEL 5-8, shots GEL 5. Live music and DJ sets on weekends. The unofficial starting point for a Tbilisi night out.
Warszawa
Polish-themed cocktail bar with an industrial-chic interior and a creative drinks menu. Known for its flavored vodka infusions and Soviet-era decor. Cocktails GEL 18-35. Popular with the creative crowd.
Khidi
Techno club in a converted riverside space beneath the Metekhi Bridge. Raw concrete interior, serious sound system, and a crowd that comes for the music. Entry GEL 15-25. Open weekends only.