Bourbon St. Pub
Le Bourbon St. Pub est ancré à l'extrémité sud de l'Avenida 9 Norte, au coin de la Calle 15AN, avec une terrasse panoramique, un intérieur sur le thème de la Nouvelle-Orléans et une programmation live de jazz et de blues les vendredis et samedis soirs. L'espace se divise entre le bar ouvert du rez-de-chaussée avec des sièges sur le trottoir, un restaurant intérieur proposant un menu complet de plats à tendance cajun et un patio couvert au deuxième étage pour les nuits plus fraîches. Le décor s'inscrit dans l'esthétique du quartier français : photographies de fanfares, masques de Mardi Gras sur les murs, portraits de musiciens de jazz et signalisation de Bourbon Street le long du bar. Le programme de cocktails propose à la fois des versions classiques (Old Fashioned, Sazerac, Hurricane, Hand Grenade) et des signatures maison avec une fusion colombienne-cajun. Les prix reflètent le positionnement haut de gamme de Grenade : cocktails 28 000 à 42 000 COP, bière 12 000 à 18 000 COP, plats principaux 50 000 à 95 000 COP. La foule est nombreuse d'expatriés de Cali, de visiteurs étrangers et de Caleños raffinés du quartier environnant.
Hébergement près de Bourbon St. Pub
Hôtels proches de Granada, Cali.
À quoi s'attendre
Un pub d'angle sur le thème de la Nouvelle-Orléans avec une terrasse panoramique, un menu complet de plats cajuns et une programmation live de jazz et de blues les soirs de week-end. Poli mais sans prétention, avec une atmosphère conviviale pour les expatriés.
Thématique mais crédible, convivial pour les expatriés, axé sur la musique les soirs de week-end. Le point d'ancrage de Grenade pour la musique live.
Jazz et blues en direct du vendredi au samedi, musique soul, jazz et cuivres de style Nouvelle-Orléans enregistrés les autres soirs
Smart-décontracté. Pantalons longs, chemises propres, chaussures fermées de préférence. Pas de short ni de tenue de plage après 21h.
Soirées musicales, soirées conviviales pour les expatriés, envies de nourriture cajun, sièges sur le trottoir lors des nuits chaudes.
Cartes et espèces (pesos colombiens) acceptées
Gamme de prix
Cocktails 28 000-42 000 COP, bière 12 000-18 000 COP, plats 50 000-95 000 COP, couverture 0
Cocktails ~6,50-10$/6-9€, bière ~2,80-4,20$/2,50-3,80€, plats ~11-22$/10-20€
Horaires
Mar-Dim 18h00 à 02h00, pointe du vendredi au samedi
Conseil d'initié
Réservez une table de terrasse d'angle pour les soirées musicales live via WhatsApp ; les sièges sur le trottoir se remplissent en premier. Le menu alimentaire à tendance cajun est fiable ; le gumbo et le jambalaya sont les plus forts de la cuisine. Les cartes sont traitées plus rapidement que les espèces ici.
Avis complet
Le Bourbon St. Pub occupe un espace d'angle sur l'Avenida 9 Norte # 15AN-27 avec une terrasse enveloppante qui définit le lieu. Le bar du rez-de-chaussée s'ouvre sur deux côtés du coin avec des tables de trottoir s'étendant le long des deux façades. L'intérieur est chaleureux : murs en bois sombre, portraits de musiciens de jazz encadrés, décoration sur le thème du Mardi Gras et un long bar le long d'un mur avec la cuisine derrière. Le deuxième étage ajoute un patio couvert pour les nuits plus fraîches et des tables réservées aux groupes.
Le thème de la Nouvelle-Orléans engage de manière crédible. Le menu alimentaire à tendance cajun propose du gumbo, du jambalaya, du poisson noirci, des po' boys et des viandes grillées cajun à des prix appropriés à Grenade. Le programme de cocktails comprend à la fois des constructions classiques de la Nouvelle-Orléans (Sazerac, Hurricane, Hand Grenade, Vieux Carré) et des signatures fusion colombienne-cajun avec des ingrédients locaux (aguardiente, lulo, chontaduro). L'exécution est cohérente tant pour la nourriture que pour les boissons.
La programmation live de jazz et de blues du vendredi et du samedi est la signature du lieu. Des musiciens locaux en rotation alternent avec des sets couvrant le jazz, le blues, la fanfare et le zydeco occasionnel. Les spectacles commencent généralement vers 21h30 et se déroulent en trois rotations jusqu'à 1 heure du matin. Le système audio gère bien les cuivres et les instruments acoustiques dans la pièce.
Comparé à d'autres bars de Grenade (Faró, Blue Monkey, Brutus Bear), Bourbon St. est plus thématique, plus axé sur la nourriture et la musique et attire une foule nettement plus nombreuse d'expatriés. Le personnel anglophone et les références anglo-culturelles visibles le rendent accessible aux nouveaux visiteurs étrangers. Comparé aux bars El Peñón de la ville, Bourbon St. est plus raffiné et plus convivial pour le dîner. Les réservations sont utiles le vendredi et le samedi pour les sièges en terrasse et les soirées musicales live.
Le quartier
Le Bourbon St. Pub se trouve à l'extrémité sud de l'Avenida 9 Norte à Grenade, au coin de la Calle 15AN. Faró Granada se trouve de l'autre côté de la rue ; Cantina La 15 se trouve à un pâté de maisons à l'est de la Calle 15 Norte.
Comment s'y rendre
Uber depuis El Peñón 10 000-15 000 COP et 10 minutes. Depuis la zone historique centrale 8 000-14 000 COP et 10-15 minutes. Depuis l'aéroport 60 000-85 000 COP et 30-40 minutes. Marcher depuis la station Avenida Sexta MIO dure 10 minutes mais doit être effectué uniquement pendant la journée.
Adresse
Avenida 9 Norte #15AN-27, Granada, Cali, Colombia
Autres lieux à Granada
Faró Granada
Hybrid restaurant and cocktail bar combining traditional Colombian cuisine with modern mixology. The terrace fills on weekend nights and the bar runs until 2 AM, drawing a late dinner-and-drinks crowd.
DR. JONES
Speakeasy-style cocktail lounge with a serious mixology program, dim lighting, and a quiet vibe compared to the rest of the strip. House cocktails run 30,000-45,000 COP and the bartenders take their craft seriously.
Blue Monkey Restaurant Bar
Restaurant-bar hybrid on the Granada strip serving cocktails alongside an international food menu. Sidewalk seating, weekend DJ sets, and a mixed crowd of professionals and visitors.
Brutus Bear Bar
Cocktail-focused bar with a craft-beer selection, dark wood interior, and live music several nights a week. Caters to a 30-plus crowd looking for conversation rather than dancing.
Cantina La 15
Mexican cantina with a bar program built around tequila, mezcal, and margaritas. Loud, festive, and packed by 10 PM on weekends. Food menu runs from tacos to large mezcaleras for sharing.
Storia D'Amore
Italian restaurant with a polished lounge upstairs serving wine and craft cocktails until midnight. The crowd skews older and dressier than the rest of the strip; reservations recommended on weekends.